可乐鸡翅作文800字

篇一：可乐鸡翅作文800字

今天再来说说我喜欢的美食吧。对于美食，相信很多人会想到饭店里的佳肴、路边摊的特色小吃，但我这次要说的美食是我们家里做的可乐鸡翅！

这道美食是我们家里经常吃的，其制作过程我已略知一二了。我先不说制作，先来说说它的外形、香味和颜色。它的外形跟普通鸡翅相差无异，但细看之下就能发现这是经过精挑细选，个头都差不多大小的上好的肥美鸡翅。它的味道浓郁而香甜，不但有鸡翅的肉香味，还有可乐的清甜味，两者合二为一，真是形色俱全呐！接着说说颜色，不放可乐就是淡红色，放了可乐就能体现出鸡翅金黄色的皮、深红色的酱汁和独特的甜味。只要看一眼，就会觉得很想吃，真的是口水三千尺呀！

好了，接下来就让我们了解下这道美味的制作方法吧。1、鸡翅浸水半小时后把里面的血水漂洗干净，放入锅里干炒，炒干水分。2、捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再把鸡翅一个个炸至表皮金黄（如果是不粘锅，干炒后就不用捞出，直接放油煎制）。3、放两个干辣椒，倒入可乐，差不多浸到鸡翅一半还多点的高度，再加老抽调色调味儿。4、大火开煮，煮沸后捞一捞浮沫（此步须换锅，平底锅太浅）。5、火关小，一定要关小，慢慢熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度（本人认为收干一点儿最好，汤汁能更好地包裹在鸡翅上）。最后加一点鸡精、香菜，一点点蒜和辣椒就大功告成！

香味四溢的可乐鸡翅上桌喽，我们开吃吧！我先用筷子夹了一个，放在鼻子下使劲闻了闻它的香气，再细细看了看它降红里透着金黄的表皮，口水都止不住的往下掉。实在是经受不住它的诱惑，急急地一口咬上去，酥软多汁的鸡肉在我口腔里充斥着……哇噻，简直是太好吃了！瞬间满足了我味蕾的需要！可乐的味道，鸡肉的味道，香喷喷，甜津津。特别是鸡翅的汁水，奇异可口。我真舍不得很快地把它们吃完，而像蝉吸朝露般慢慢地，少少地吮吸吃完。嘴巴不禁发出“咂咂”地响声，一口气下肚三个才罢休。可乐鸡翅真是天下一绝，天堂中的美味，让人回味无穷！

我肯定你们看到这个会垂涎三尺。那么，就请按照我的做法亲手制作吧！

篇二：可乐鸡翅作文800字

可乐＋鸡翅等于什么？当然是舌尖上的美味-可乐鸡翅。

先准备配料，姜，蒜，料酒，油……啥都有，妈妈拿刀在鸡翅上刷刷的划了几刀，一个鸡翅就改刀完成了。然后妈妈要我照着她的样子自己切，我左手握刀，右手摁砧板，我先横着一刀，再竖着一刀，最后一刀的时候我划得惊心胆跳，可那小顽皮不听话，从我手里溜了出来，我一把抓住了它，在它的身上用力的划了一刀。

我把改好刀的鸡翅放入锅中，再放入少量的清水，之后我再次握刀，把整块的生姜切成小块，放入一部分到锅里，盖上锅盖，不大一会儿，我打开锅盖，锅里浮出了许多白沫，还冒着热气，我用锅铲把一个个鸡翅捞了出来，用清水冲洗干净，再把锅里的脏水倒掉。

我逆时针开火，往锅里倒入油，一会儿，锅里开始发出噼里啪啦的声音，我这时一点都不害怕，站得十分近，把一个个鸡翅放入锅里，霎时，锅里顿时炸开了锅，有一滴油渍一下子溅进了我的眼晴里，”啊”我飞快地跑到了大厅里，抽出一张纸，擦了擦眼作文人网Www.ZuoWenren.coM睛，再次回到厨房，现在看到油渍，就像老鼠看到猫一样，吓得浑身发抖。我赶紧拿着锅盖防身，不多久，鸡翅慢慢变成了金黄色。

我把这些金黄的小家伙翻了个身，等另一面也变成金黄色的时候我拿起盐盒，加入少许盐，再放入少量生抽，翻炒几下，这时，妈妈过来了，见鸡翅已经变成这样了”可以放可乐了，不要太多，也不要大少”说完妈妈又走了。

我倒入300ml可乐，我突然灵机一动，偷偷地喝了几口可乐。啊！真好喝，等下可乐＋可乐鸡翅那岂不是很完美了吗？

好不容易熬过了20分钟，我掀开锅盖，一股蒸汽涌了上来。我在一旁细细的欣赏着，锅里冒出了许多气泡，顿时香味弥漫了整个空间，我的口水直流三千尺。终于可以出锅了，我关上火，将鸡翅捞出来，精致地摆在盘子里。

我第一个尝了一下，啊！满口的鸡肉细腻嫩滑，十分好吃，但我还觉得不是很完美，我拿起了剩下的可乐，趁妈妈不注意，我又偷偷地喝了几口。可乐+可乐鸡翅是什么？当然是可乐套餐。

篇三：可乐鸡翅作文800字

这几天，姑奶奶给了我们一袋鸡翅，因此，我每天都对它着迷…

然而，老师仿佛与我心连心，布置了一个要动手的作业—做可乐鸡翅。

太棒了！老师万岁！我在心里呐喊。

回到家，什么“回家马上写作业”“回家不能贪玩”什么的，我都当成了耳边风，只顾着做“可乐鸡翅”了。

第一步，现在开始！我按住滑溜溜的鸡翅，想在它身上来个“家法”，谁知，鸡翅不听我的话，要不是像长了脚似的，从我的眼皮子底下溜走了，要不是我手滑了，没切着。唉——最后还是咱们家“余大厨”帮助了我渡过难关。

哼哼！鸡翅，你给我等着！

第二步，只见“李大厨”把切好的鸡翅放进锅中，倒入适量的水，并不忘放入生姜、油等材料，我问妈妈：“妈，这是快开吃了吗？我口水都快流出来了！”“现在还不能吃，现在在焯水！”哦！原来是这样啊！几分钟过后，“李大厨”捞出鸡翅，放冷水冲洗干净，再把它们放在砧板上，准备发落。

第三步，终于可以开始做了！我打开火，右手拿勺，浇上一勺油，“啪！呯！啪！啪”厨房里传来了，油舞动身躯的声音，时而传来一声嘶心裂肺惨叫声：“哎哟！妈呀！啊！”最后，妈妈帮我煎好鸡翅，唉—最后，还是妈妈帮了我！

煎至金黄后，我放入了一点盐和糖，放入少许老抽上色，最后，便是主角—可乐，闪亮登场了！我放入可乐，然后关小火，盖锅盖，闷20分钟便即可。10分钟过去了，我打开锅盖，向里头瞧了瞧，只见里头飘出缕缕香味，害得我口水都快流到锅盖上面了！“还要多久？还要多久？”我急切地问，“慢慢来，慢慢来，马上就好了！”爸爸不急不地说。又过了一会儿，我和姐姐耐不住性子，想看个究竟。哇——锅里冒出许多小泡泡互不相让，小泡泡们遮掩了我们想看的鸡翅，因此，我们失落地走开了。

好不容易可以开吃了，妈妈一手端盘，一手持铲，把鸡翅一个一个的摆放好，还在卤菜里浸了一下，咬上一口，鸡翅的肉香，可乐的甜味，卤菜的辣味，布满了整个口腔。

啊！可乐鸡翅的味道，我永远不会忘记。

篇四：可乐鸡翅作文800字

可乐鸡翅，是一道美味可口的家常菜。

今天，爸爸就要教我做这道菜。首先要准备好8个鸡翅，还有可乐、葱、姜、盐、油、酱油、料酒等佐料。把鸡翅用清水洗净，平摊在砧板上，左手轻摁，右手握刀，在翅身上轻划三刀，翻转翅身，再划三刀，便于入味。把鸡翅放入盘中，依次洒上青葱，淋上酱油，搓上适量食盐，浇上料酒，搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制2小时。

终于要开始做了！爸爸把鸡翅从腌料中依次夹出，放入碗中备用。首先逆时针开火，爸爸右手拿勺，舀了一勺油，在锅的边缘浇了一圈，等油到锅的中心的时候，再放上提前腌好的鸡翅，煎至两面金黄。然后倒入腌料，不停地翻炒，以防鸡翅粘锅。爸爸轻拧瓶盖，快速倒入约350毫升的可乐，大概没过鸡翅就可以了。然后关小火，慢慢地炖。爸爸说：“还要小火炖10分钟，你看一下火哦！”趁爸爸走出厨房后，我灵机一动，就偷偷地在锅里加了点可乐，刚把盖子拧好，放回原位，爸爸就进来了，差点就看到我诡计。

锅边不时飘出缕缕香味，我咽了下口水急切地问道：“爸爸，可乐鸡翅好了没有啊？”“慢着火，不着水，火候足时肉自美！”爸爸慢条斯理地说道，“火候和时机是做出的可乐鸡翅好吃是否的重要因素！”好不容易熬过了20分钟，要开大火收汁了，可乐鸡翅即将闪亮登场！爸爸掀开锅盖，一股蒸汽涌了上来。腾腾的雾气夹杂着鸡翅的肉香，可乐的甜香，不禁让我垂涎三尺。爸爸把火关上，左手端盘，右手持铲，把鸡翅盛出。接着用筷子把鸡翅在盘子里整整齐齐码匀，在白色的磁盘中如同一朵盛开的太阳花。爸爸把剩余汤汁慢慢地浇在鸡翅上，小心翼翼地把盘子周围的汤汁擦干净，最后，在鸡翅上洒上切好的香菜。

褐色的可乐的浸润，为鸡翅增添了一抹色彩。黄棕色的鸡翅闪着亮光，浓郁的浓油赤酱，配上绿油油的香菜，飘着一股股热气，色香味俱全，简直完美！

我迫不及待地咬上一口，鸡皮的香韧，鸡肉的鲜嫩，咸中带甜，夹杂着可乐特殊趣味。我把整个鸡翅塞入嘴里，贪婪地嘴一闭，用牙咬住鸡翅上的肉，然后用手拉住另一边的骨头，一拉，鸡翅上的肉几乎都脱落下来了，落入我的口中。

我爱上了可乐鸡翅，这道简单而又不平凡的家常菜！