春节是中华民族最重要的传统节日之一，而年三十晚上的年夜饭，更是全家大团圆的宴会。今年由于疫情原因，我们一家人留在了杭州过年。
到了年三十晚上，忙碌一天的妈妈，做了一桌子丰盛的菜肴，有红烧鱼，油爆大虾，大闹蟹，卤鸭，狮子头等。有一碗“八宝菜”更是杭州人年夜饭桌上家家必备的菜，有着发财如意的寓意。是用八样素菜小炒而成，盛在盘中颜色鲜艳，有红、黄、白、黑、绿、颜色多样，煞是好看，吃在嘴里感到清脆爽囗，特别下饭作文人网Www.ZuoWenren.coM。还有一盘经典冷菜白斩鸡，鸡内切成块，整齐的摆在盘子里，皮黄肉白，沾着酱油吃，肥嫩鲜美，味道木佬佬好！妈妈告诉我，以前白斩鸡都是一整只上桌的，象征着一户人家的富裕，过了年三十，吃不完的鸡肉就浸到虾油汤里，咸鲜美味，想吃了就从罐子里捞出几块。一只鸡，两种滋味，让妈妈怀念小时候的时光。
过年吃春卷是杭州人的老传统了，也是我最喜欢的春节美食。所谓“一卷不成春，万卷春如醉”，说的就是春节吃春卷，薄薄的皮里，放上妈妈炒好的馅，里面有笋丝，豆干，肉末，雪菜，包卷成扁圆形的小包，放入油锅炸至金黄色，轻轻咬一口香酥可口，美味诱人。
我们全家一边吃年夜饭，一边看精彩的春晚节目，又通过网络视频给在老家的爷爷奶奶送去了新年祝福。我希望疫情早点结束，明年大家都能和亲人们一起吃年夜饭。