情系糯香
时间:2022-08-18 12:44:36 | 作者:用户投稿
一个六月的早晨,睡梦中的我隐约闻到了一股清香。它从门缝渗入了我的房间,在我房间中不断充盈,将整个房间唤醒。
打开手机,日历提示今天是端午节。循着香味走进厨房,发现来源是一作文人网Www.ZuoWenren.coM盆用酱油拌好的五花肉。奶奶正坐在旁边,包着一个个小巧玲珑的粽子。
拉一张凳子坐在一旁,我学着奶奶的样子,拿起几片粽叶,放入一些糯米,再放入几块五花肉,包实粽叶,缠上特定颜色的棉线。笨手笨脚的我依葫芦画瓢。“少放点米,不然煮的时候粽子会胀开的。”“这个线应该这样缠,来,奶奶教你。”奶奶在一旁指导。
孩子毕竟是孩子,自然没有耐心坐在那儿,包了没一个小时,我就跟着父母赶集去了,又是买香囊,又是买吃的。两个小时以后,我和父母提着一大袋东西回了家。
到家后,我在父亲的帮助下将艾草挂在了屋檐下,一般这时,奶奶的粽子也就快煮好了。
我坐在锅旁边,等着奶奶打开盖子。揭开盖子的一瞬间,一缕青绿色的烟飘了出来。糯米的香甜,粽叶和艾草的独特香气,共同汇成端午最温馨的味道。
从锅中捞出一个粽子,拉开棉线,用筷子夹起,细细品尝,满满的家的味道,后来我也吃过其它的粽子,但始终感觉比家中的味道差了些什么。
每年端午皆是如此,我在这香气中一年年长大,而奶奶却一天天变老,也许吃到奶奶亲手包的粽子的机会,也越来越少了吧!
在科技发达的今天,大街小巷粽子全年无休,但节日的仪式感一年只有一次。
思及此,我也向奶奶学习了包粽子的方法。毕竟无论是独身一人,还是有亲人陪伴,都想在特定的日子重温熟悉的味道。

