春卷年年

宋代大诗人陆游曾言：“绍熙又见四番春，春日春盘节物新。”彼时的“春盘”即是我们如今熟悉的春卷。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，尝上一口脆脆的春卷，细细品尝，代表着又一年又一春，新的一年吉祥如意。

如今，春节再一次悄然而至。家家喜气洋洋，挂上红红的灯笼，贴上红红的春联，忙忙碌碌……对于大多数孩子来说，过春作文人网Www.ZuoWenren.coM节，送祝福，收红包，放鞭炮，穿新衣兴奋至极，可对于我来说，能吃上奶奶的春卷那才算是有浓浓的年味和有爱的春节。

夜越来越浓了，团团圆圆的年夜饭就要开始了。我蹿到厨房，奶奶正在给我们大家准备春卷呢！她熟练地舀起一勺馅儿，放在一张张摊开的面皮上，折三下，压一压，叠一叠，把馅儿完全包裹进去，一个个小巧玲珑的呈圆柱形的春卷就包好了。这时候还要再压一压，以免馅露出来。看着奶奶三下两下就做好了春卷，我以为这肯定很简单。于是自己也学着做了起来。我迫不及待地拿起一张薄薄的面皮，猛的舀起一勺陷儿，看着奶奶的手势有模有样的学起来，可是天不遂人愿，包出来的不是小胖墩儿就是歪脖树，没一个像奶奶的那样：既苗条又挺拔。不但没成功，反而把馅弄得乱七八糟。看来，还是需要奶奶手把手教啊！经过奶奶的反复指导，我终于学会了包春卷。你瞧，一个个“春卷宝宝”在我手下诞生了！接下来，就等着奶奶炸好春卷后开吃了！

只见奶奶用筷子小心翼翼地夹起春卷，轻轻地放入开着大火的油锅中，“滋滋滋”可以看见它沉入油中，像要和你玩捉迷藏的游戏。不到半分钟，它已呈现出金灿灿的颜色了，赶快捞起来，免得它炸成“黑炭”。带着丝丝缕缕的香气铺面而来，瞬间唤醒了我的馋虫。忍不住凑上前去，拿起一个，细咬一口，闭上眼品尝它带给我的美味。细腻的，鲜香的，脆脆的，甜甜的一点一点从口直入心田，那脆脆的面皮包裹着可口的蔬菜还有爽脆的冬笋，那味道瞬时让我回想起幼时度过的每一个春节。屋子里的温馨不断在氤氲，亲人们围坐在桌边包春卷，欢声笑语中充满了祥和美满的气氛。团团圆圆过大年，包春卷已经成为了我们家的传统，小小的春卷包裹着的不仅仅是美味的馅料，还有那浓浓的爱。

时代更迭，沧海桑田，尽管度过新春佳节的风俗习惯各不相同，但是中国人心中的那份爱，那份对家、对故土的眷恋和温情却始终没有退却，历久弥深。在祥和的春节包春卷、吃春卷又何尝不是对传统的延续与继承。

奶奶的春卷，浓浓的年，春卷年年，爱在年年。吃着春卷，看着家人忙碌的身影，便是最美的“年饭”。