我学会了包饺子优秀作文

篇一：我学会了包饺子优秀作文

江滢毓

去年春节，爷爷奶奶来城里吃饭，我对妈妈说，我想给奶奶做一盘饺子，妈妈点了点头。于是，我便和妈妈一起包饺子。

首先，我加了500克面粉，再加了150克的水，发现水加得少了，又加了100克水，我上手揉了一阵子，揉成了一个面团。妈妈叫我拿擀面杖把面团压平，要压得很薄很薄，我看够薄了，便拿出一个碗，压出圆形，一张面皮就好了。我继续压，差不多过了半个小时，我把一张张面饼就弄完了。我把面皮放到厨房里，就开始剁肉了。切肉之前我带上了手套，以防弄伤了手，只听见厨房传出一阵阵巨响。

经过一个小时的剁肉，肉终于变成了肉沫。正当我准备包饺子时，可谁知道——手却酸了！稍事休息，我继续包饺子了。我把饺子皮从厨房取了出来，可是几十张饺子皮，我一个人包不完，于是我请来了我的好妈妈一起包。我拿出一张饺子皮，用筷子弄出点肉沫，放在饺子皮中间，再把饺子皮合拢，沾点肉汁，把边边粘着，折出花纹可以了。包了一会儿，饺子终于全包完了。

妈妈把我包好的饺子放在开水里煮了15分钟，看着水里浮着白白胖胖的饺子，我的心里甜滋滋的。爷爷奶奶也夸我包的饺子美味。

篇二：我学会了包饺子优秀作文

一天晚上，放学回家，我一进屋就闻到了饺子馅的香味。妈妈说：“今天包饺子啦！”

我开心地蹦起来，我特别爱吃饺子了，急忙放下书包，马上去洗手间洗了手，来到桌前，拿起一个饺子皮，夹起一些肉馅放在了饺子皮里，两手一捏，便捏成了一个漂亮的小饺子。

突然，感觉手上湿乎乎的，我把饺子拿起来一看，一些油从饺子里漏了出来，我又拿起一张面皮，把漏油的那一处给堵上了。左边刚捏完，右边又漏出油来，最后整个饺子都裂开了。这时，我本想包的是饺子，而包成的却是一个大汤圆。

妈妈说：“你包的是什么东西啊？东倒西歪的，像一群虾兵蟹将一样，一点也不美观。”爸爸看了也忍不住笑了起来。

再回头看一看妈妈包的饺子，特别漂亮，个个精神十足，非常具有战斗力。再看我包的，个个都不堪一击，就像一帮散兵游勇。

我去请教妈妈，问：“您怎样包出这么好看饺子啊？”妈妈让我好好看，好好学，我聚精会神地看着。妈妈一边说，一边示范：“包饺子时，馅要放少一点，把皮对折起来，先捏中间，后捏两边……”妈妈让我给她包作文人网Www.ZuoWenren.coM一个饺子，看一看到底包得好不好。我按照妈妈的指导试了一下，不一会儿，就把饺子包好了。妈妈看了看，说：“你包的饺子比上次好多了，但是还是没有妈妈包得好。”

我就不信这个邪了，又包了起来，不一会儿，包了不少的饺子，但还是那个丑样子，我自己都泄气了。妈妈手把手地教我如何包出既好看又好吃的饺子。妈妈让我再试一次。我说：“不想包了，因为我怎么也包不好。”

“不能遇到一点困难就退缩，只有认真学习，就会包出漂亮的饺子来。”在妈妈的鼓励之下，我又包了一个，这次包的饺子太漂亮了。妈妈说：“你包的饺子简直和我包的相媲美了。”

饺子包完了，妈妈说：“那咱们就煮饺子吧！”

“好呀，下饺子了！”我兴奋地说，我终于能吃到自己包的饺子！”

不一会儿，饺子就已经煮好了，我尝了一个自己包的饺子，简直太美味了！”妈妈说：“今天儿子包的饺子，太好吃了！”爸爸也跟着啧啧称赞起来。

此时，我品尝着自己的劳动成果，很有成就感，同时我也深刻地体会到：只要努力学习，坚持不懈，没有学不会的事情。

篇三：我学会了包饺子优秀作文

金禹轩

今天，我学会了包饺子。原来，包饺子也不难，让我来慢慢告诉你们吧：

我先观察妈妈是怎样包饺子的。首先，先拿起一个饺子皮放在左手上，再用勺子把肉馅放进饺子皮里，然后右手食指沾一下水，在饺子皮上划一圈，然后把饺子皮捏起来，最难的当属这一步了，需要捏起一个个褶子，既美观又牢固可不是件容易的事呢。需要我们更多的耐心和专心，把褶子一个个慢慢地捏过去。这样，一个饺子就大功告成了。我也迫不及待地做了一个，咦！真的做成功了，我开心极了。做好了一个，我当然要尝试做花样饺子了。前面的做法都一模一样的，就是最后一个步骤不一样，需要把边缘的饺子皮都往上捏，最后再捏捏紧，一个烧卖型的饺子就完成了。我拿给妈妈看，妈妈笑着说：“安安，你做得真棒呀！那就再做几个呗！”我欣然同意了，跟妈妈一起包完了所有的饺子。

接下来是吃饺子的时间，妈妈烧了足够多的饺子，我和妹妹一起吃起来，看着妹妹津津有味地吃着我包的烧卖饺子，我开心地笑了。

包饺子好有趣，下次，我还要帮妈妈一起包饺子呢。

篇四：我学会了包饺子优秀作文

姜俊怡

在过年时，奶奶一个人包饺子，我看那么多饺子要包到什么时候？我就跟奶奶说我要学包饺子，奶奶欣然同意了。

我跃跃欲试，开始包了。左手拿着一个饺子皮，摊在手心，右手舀一大勺馅放在中间，一合起来馅就露了出来，皮儿也破了，弄得我满手都是馅，我皱眉头，有点丧气。奶奶看出我的心思，细心地说：“要向先放一小勺在饺子皮中间，不要放那么多，也不要放少，然后用水在皮边缘抹一下，再合上去。一个饺子就做好了。”我听着奶奶说的，照着她的步骤做，果然包好了。十几个饺子，有的饺子里面的馅包得满满的像挺着肚子的大胖子，有的饺子小小的瘦瘦的，像个瘦巴干，还有的不胖不瘦，刚刚好。

饺子包好了，要煮了才能吃。我迫不及待地把饺子放进锅里，等水开了，饺子起起伏伏，像玩游戏的小鸭子，我以为饺子熟了。奶奶笑着说：“还没熟，煮久一点确保馅儿是熟的，倒一碗冷水到锅里。”我照做，水又开了，我掀开锅盖准备舀上来时，奶奶又摇摇头说：“再等一会儿！”又倒了一碗冷水。我很不解，奶奶告诉我：“倒冷水，可以防止饺子粘黏，热胀冷缩的作用下，饺子吃起来更劲道。”我点点头，心想：这是奶奶在生活中总结出来的智慧经验啊！

终于熟了，我把晶莹剔透的饺子端上来，家人一起吃饺子。妈妈说：“女儿真棒，都会包饺子！”爸爸也赞叹道：“女儿长大了，知道给奶奶分担家务了。”我听了心里美滋滋的。

我学会了包饺子，再过年的时候我要给家人做我自己包的饺子，让家人看看我的成果。我感到很高兴，很自豪，我懂得了，做事要认真，虚心请教。

篇五：我学会了包饺子优秀作文

“耶”我们家的厨房中传来了阵阵欢呼声，接着，又传出了鼓掌的声音，这到底是怎么一回事呢？让我们一起去看一看吧！

一天下午，我看见妈妈在包饺子：只见妈妈拿起一个面皮，舀起一勺肉馅，放在面皮中间，然后把面皮合起来就可以了。不出一分钟，三个可爱的小饺子就诞生在了妈妈的手中。我觉得包饺子好玩又简单。就打算和妈妈一起包。

我照着妈妈的样子，试着包饺子。可是，我包的饺子怎么也站不稳，一到木板上就“躺”了下去，无论怎么放，它总是会跌倒，我对包饺子的热情顿时被浇灭了大半。可是，我仍然没有放弃。没想到，这一次，我把肉馅舀太多了，合上面皮的时候，肉馅从逢隙中被挤了出来。这可让我大吃一惊，慌慌张的拿了一张面皮给那个饺子打了个“补丁”。看着那个挺着“将军肚”的饺于，我呆呆地站在厨房里一动不动，好久才回过神来。我一屁服坐在了沙发上，撅着嘴，皱着眉头，不动了。我心想：算了吧，我还是不包了。好好休息吧，一会儿还要写作业呢！

这时候，妈妈走了过来，蹲下身来：做事怎么可以半途而废呢？走，我们一起去包。我点了点头，便和妈妈一起走进了厨房。妈妈告诉我，舀肉馅不能多也不能少，一平勾是刚刚好的。而且，肉馅的位置也不要太偏。这样，饺子才包得好。

我按着妈妈说的去做，果然包出了一个漂亮的饺子。我也顾不上脸上，衣服上，鞋子上全是面粉，就跑到爷爷奶奶的房间，快活地叫起来：“爷爷奶奶，我会包饺子了！”爷爷奶奶看见了我手中的饺子，也笑了，笑得和蜂蜜一样甜！

那天晚上吃饺子时，我突然发现：自己包的饺子才是最好吃的。

篇六：我学会了包饺子优秀作文

袁治远

前几年过年的时候，我跟着妈妈探索了一项大新本领，就是包饺子。

妈妈说今天你自己探索，想想怎么包，妈妈帮你打下手。从买菜到包都交给你了。我兴奋地答应了，欢欢喜喜地去超市去菜，我喜欢猪肉白菜的饺子，可是猪肉价格有点贵，我有些犹豫，但到最后还是买了，因为不买就不能包饺子了。

买好菜回到家，我有点迫不及待，开始洗菜摘菜，想一展身手给妈妈看看。，马上让妈妈开始包饺子。正是这个关建时刻，我遇到了困难。我突然发现不知道怎么做馅。于是我便开动脑筋，想啊想，想啊想，终于有一个办法，用手机上网去查。果不其然，网上还真有教人做馅的视频！按照视频中介绍的方法，我把肉馅加上香油、盐、五香，放到菜盆中使劲搅拌，让他们变成了一团，最后再加入切碎的白菜末。妈妈过来看了一下说，看起来还不错。

调好馅后接下来就是包饺子了。我非常激动，憧憬着我包的香气扑鼻的饺子。我先拿起一块面皮，摊在手心，再拿起一个勺子勾起一大勺肉馅，合起面皮，小心翼翼地捏着饺子边边。可我刚包完，饺子皮撑开了一个小洞，馅露了出来。小洞像是饺子的眼睛，眨巴眨巴看着我，像似嘲笑我不会包饺子。我心想，小样，还收拾不了你！马上拿起一张新饺子皮包了上去。我给它起了一个名额，叫双层饺子！后来我越包越顺溜，饺子馅不多不少刚刚好，和第双层饺子“杰作”相比，好多了。

包完了所有的馅后，烧水煮饺，热气腾腾的饺子上桌了。妈妈给我竖起大拇指点赞，爸爸也说饺子很好吃。当我品尝到我的劳动成果时，心里别提多美啦！

篇七：我学会了包饺子优秀作文

过年了，全家人在一起包饺子。我看见大人们包饺子的一会儿就包好了，而且包的非常精致。还有些大人们，一边包饺子一边说话讲的可热闹了。

于是，我一边想一边笑着包饺子是不是非常的好玩呢！不想了开始包饺子吧！我拿了一张面皮用勺子把肉馅放进了面皮里，沾一点水，再把它捏几下，可是，不知道为什么？包的过程中不是这边破一个洞，就是那边破一个洞，一下子馅就掉下去了。唉！我包的饺子失败了。就在我正要放弃的时候，这时外婆对我说：“失败是成功之母，只要多加练习就一定能成功的。”于是，我又开始把前几个没成功的饺子“修补”了一下。终于“功夫不负有心人”，我包的饺子成功了。太好了！哈哈！

通过这一件事情我懂的了：只要多加努力，不可能不会成功。

——卓敬林

篇八：我学会了包饺子优秀作文

李昕阳

每当我帮妈妈包饺子时，我就会情不自禁地想起初学包饺子时那令人忍俊不禁的情景。

记得那次，我告诉妈妈我的愿望后，妈妈便拿起一张饺子皮，一边夹馅一边讲解：“先用饺子皮盛住馅儿，再把两边捏紧就完成了。”仅仅几步，妈妈的手里已躺着一个白胖胖的饺子。我在心中暗想：原来包饺子这么简单！

我的心像被人牵着一般，迫不及待地学着妈妈的手法开始了。我用左手捧着皮儿，右手执着筷子，从碗里夹出馅来。我缓缓的将馅放在饺子皮上后，继续进行下一道工序：封饺子口。此时，我的手指却不听使唤，战战兢兢的双手小心翼翼地捏住饺子皮，生怕出一点差错。然而，就在我放下它的那一刻，它的皮儿却散了开。我大失所望：原来看似简单的事做起来却这么麻烦。

我又耐下心来，仔细的进行一遍刚才的步骤，这次终于大功告成了！这时我的手中正拿着一个圆鼓鼓的饺子“大将”，它放在桌子上格外引人注目、与众不同：白花花的肚皮挺的很高！因为馅太多，显得圆滚滚的。我看着我的成果，心中泛起了兴奋的浪花，额头上那些豆大的汗珠才悄悄的成片滴落下来。

那天我不禁学会了包饺子，更明白了一个可贵的道理：用心加上坚持，没用困难能难倒你！