家乡的年味“三道茶”

妈妈的家乡在昌北，是杭州与安徽接壤的一个小乡镇，这里有一种年俗，凡亲朋好友来拜年，都会用“三道茶”来招呼客人。每年的正月初二，我们都会踏上了回乡的路，坐在车里欣赏着山上披裹得残雪，我已遐想外婆到厨房忙碌的身影。

一碗清茶作文人网Www.ZuoWenren.coM忆“古香”

刚下车，只见外婆在堂前的桌子上抓一把绿茶放在碗里沏起了起来。此时，淡淡的茶香扑鼻而来。我好奇为什么还要用碗来沏茶啊？外婆说：“现在生活条件好了，各家各户茶壶茶杯也都不缺，但都是用碗喝，感觉更有‘古香’。”一片片茶叶经过热水的滋润渐渐地舒展开，经过一阵激烈地翻滚后，终于搁浅在了碗底。我端起碗，轻轻地吹了口气，小吸一口，瞬间一股暖流涌进全身，回乡路途的疲劳已经烟消云散了。大人们则是聊家常，说年事，不亦乐乎。

一碗米茶忆“甜美”

喝过热乎乎的清茶之后，自然忘不了心心念念的冻米茶，这是第二道茶。为什么叫冻米茶呢？其实就是把冻米糕沏成了茶水，为了使味道更加甜美，外婆还要加入适量的糖。这样的冻米茶味甜，过年的时候吃寓意着“甜甜美美”，甜甜的味道一直从喉尖流入到胃里，自然也滑落到心里。这也是我们小孩子的最爱了，几个小伙伴每人一碗，围坐在一起，边吃边闹。一碗蛋茶忆“乡味”

最后的主角，一定是鸡蛋茶。这里四周都是山，山上是成片的山核桃林，农家的土鸡都是在林中长大的，产下的蛋自然是宝贝的很。外婆用的就是这林中的土鸡蛋，在锅中煎成荷包蛋，再用热水冲泡，放上少量的糖，一碗鸡蛋茶就做好了。在回来的路上我已经饿得前胸贴后背了，此时的一碗鸡蛋茶正合我意，三两下一扫而光。我向外婆竖起大拇指：“对，就是这个味道！”外婆看着我吃得干干净净，高兴地合不拢嘴。

虽然现在的我跟随爸妈在城里生活，物质条件也相对较好，但在我心中，过年的味道正是这三道茶的味道！一碗绿清茶、一碗冻米茶、一碗鸡蛋茶，暖在身上，甜在心头，更有家乡的老人对我们下一代的祝福！