年味儿

时间:2024-11-07 10:56:30 | 作者:用户投稿

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”每逢春节,便是年味儿最重的时候。

早上一起来,天还未亮,便能听到家人们张罗着包饺子的场面。爸爸负责剁猪肉,妈妈则是在一旁的桌子上揉面团,每到这时候,孩子们总会寻些乐子,他们向妈妈要点面团,妈妈怕他们浪费了,每次只给他们一小块。软软的面团在孩子们的手上变成一个个模样,客厅里传来他们嬉笑的声音。等到妈妈走开一会儿的时候,他们便会去厨房,再向爸爸要点面团,爸爸总是很大方,给他们很多。等到妈妈回来的时候,看到桌上的面团,总是会向爸爸笑笑,微微摇摇头,什么话也不说。在客厅的孩子们还会偷偷观察爸爸妈妈的反应,等到妈妈回头看向他们的时候,便跑到别的地方去了。准备需要的材料可是一个大工程,等到正式开始包饺子,已经过去了一个多小时了,但是在有年味儿的客厅里依旧是欢声笑语。

圆圆的餐桌上摆上了一大盆白菜猪肉馅,另一边则放了擀好的饺子皮。爸爸作为一名厨师,在充满年味的春节里,可是不可或缺的一部分。因为常年工作,手上总是有不少茧子,但是那双手可是灵活极了,眨眼间的功夫便包好了一个饺子。爸爸包的饺子好极了,白白嫩嫩的,没有一作文人网Www.ZuoWenren.coM点馅料漏出来,每一个饺子都好看极了。孩子们有时也会跟着爸爸妈妈一起包饺子,但是绝大部分时间更加喜欢看着他们包。爸爸对自己的饺子满意极了,看着孩子们好奇的目光,总是会把包好的饺子放到他们手上,让他们好好欣赏一下。经过一家人的努力之后,饺子很快就包好了。

餐桌上有三四个盘子,每个盘子上都密密麻麻放着饺子。爸爸妈妈会挑出他们认为最好的一盘放在厨房里,另外几盘则是放进了冰箱。随后,他们便进了厨房烧饺子去了。厨房不大,离客厅很近,烧饺子总是有香味飘到客厅里来。这时孩子们总是会催爸爸妈妈快点烧,妈妈会让孩子们不要心急,爸爸坐在厨房里看着孩子们闹着妈妈。饺子熟得很快,没过多久,孩子们就看到了心心念念的饺子。一口下去,猪肉的肥美配上白菜的清香,味道真是好极了。或许这就是年味儿,这就是春节。

从小到大,对春节的记忆是最为深刻的,每逢春节时,那年味儿总让我感到满怀欣喜。

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