除夕夜

我喜欢除夕夜。

每年除夕夜爸爸妈妈会给我们穿漂亮的新衣服，爷爷奶奶会给我们压岁钱，最重要的是一家人还会热热作文人网Www.ZuoWenren.coM闹闹做年夜饭。这不，大年三十我们家人人忙得不亦乐乎，有的贴对联，有的打扫卫生，有的包饺子……

我左看看右看看，也想帮忙做点事，妈妈让我去帮奶奶包饺子，可我从来没包过饺子，不知道从何下手，正当我抓耳挠腮时，奶奶好笑的看着我说：“来，跟我学。”我看着奶奶把提前准备好的饺子馅和饺子皮摆好，然后端了一碗水放在旁边，我疑惑的问：“包饺子为什么还要用水呢？”奶奶说：“如果饺子皮干了就粘不住，可以蘸点水。”奶奶看着我有点迷糊的样子，笑笑说：“看我做一次你就会明白的。”说完奶奶拿起一块饺子皮，接着夹一点饺子馅放在皮的中间，把饺子皮对边用力封住口，但是饺子皮好像有自己的想法，就是要开着口，这时奶奶用筷子蘸点水抹在饺子皮的四周，轻轻捏了一下，饺子就乖乖闭上嘴了，我恍然大悟——原来水的作用是让饺子皮更有粘连性。于是我学着奶奶的样子做了起来，我发现包饺子看起来很简单，但做起来也是不容易的，馅放多了皮就包不住，馅放少了又不好看，水蘸多了皮会破，水蘸少了又粘不住，奶奶一直在旁边耐心的教着我。功夫不负有心人，我从开始的手忙脚乱到后来的有条不紊，奶奶边笑边点头，妈妈对着我竖起了大拇指，看着我包好的饺子像一个个排着队的小士兵，我就有一种特别的成就感。

吃完年夜饭，爸爸带着我和妹妹到外面放烟花，就在烟花燃烧的一瞬间，绚丽的烟花把整个夜给照亮了，从烟花里露出一张张浅黄、银白、淡紫、清蓝、粉红的笑脸，也照亮了整条道路，我们在道路旁边跳着闹着笑着，这是个让开心又难忘的除夕夜！