饺子

在我的家乡，每到除夕和大年初一都会吃饺子。

这个风俗是从古至今慢慢流传下来的，饺子分两种馅肉馅儿和素馅儿，我最喜欢吃素馅儿的，每到这个时候，奶奶和妈妈都会包饺子，而我也会去帮忙。先把面团提前晒好，再把他们分成几坨，揉成条，切成一个个小方块儿，把它们再揉圆，用一根棍子把他们压成圆形的皮，再把提前弄好的馅包在里面，我包的不太好看，奶奶帮我把它弄好了，我在一个饺子里放了一个硬币，妈妈说谁知道这个带硬币的饺子一年谁就会有福。我就盯着那个带硬币的饺子，不过一会儿它就和别的饺子一起下了锅，我也跟丢了。他们在水里翻腾着，水煮的沸腾了，妈妈往里添了一些水，我问妈妈为什么要添水？妈妈说是因为煮的还不够熟，要多煮几回才会好。就这样，妈妈又往锅里添了几次水。

过了一会儿又好了，这回妈妈不加水了，而是把火关了，说好了，我就立马飞奔跑了过来。妈妈把接了一盆凉作文人网Www.ZuoWenren.coM水的盆，放在装满饺子锅的旁边，妈妈就把捞出来热乎乎的饺子在凉水里过了过，因为这样吃着就不会太烫嘴。

全家人在一张桌子上吃了起来，我吃了好一会儿，都没吃到，当我看到我碗里还剩两个饺子的时候，我就挑了一个，咬了下去，突然咯着牙了，有一个硬硬的，我吃到了那个硬币，我开心极了地都快被我剁塌了。妈妈说这一年你最有福了，哥哥还说要我的硬币，我都没给他。

在这个除夕，我兴奋极了，这个游戏又好玩，还有非常好的饺子吃，饺子是世界上最好吃的东西了。