学做包子作文500字

篇一：学做包子作文500字

世界上有许多美食，但有一种美食吸引了众多吃货，那就是Q弹的包子。

包子的制作材料有众多，豆沙包的材料为：“面粉100克，豆沙一包，糖十克，酵母十克，泡打粉十克。”

第一步将面粉倒入盆中，一边拍打一边添水，切记水不能太多，如果一不小心添多了就再倒点面粉，等面和成一团表面光滑时，面团就做好了。

第二步。扭下一小块面粉，搓成圆球，用擀面杖搓成一个圆饼，外薄里厚，不要太薄，如果太薄包不住馅，在蒸的时候要破开。

第三步把豆沙挤在掌心搓成小圆球放在皮的中心处，把四周的皮提起来，不要太用力，把皮扯破了那就后悔莫及。

第四步拉住皮左手向前推皮，右手将皮提拉，推、提拉，推、提拉不停重复即可，记住不要只提拉不向前推，这样的话，皮又要连在一起，还要拉开，如果拉了不好，把皮不小心弄破了那就不好了。

蒸的时候，将包子按二指的间隔均匀摆放，如果靠的太近也会黏在一起，豆沙包蒸八分钟左右便可出笼，在揭笼时，最好先揭开一点，等待一两分钟在完全揭开这样包子Q弹有劲，若直接打开，会产生回缩现象，皮向内凹，包子变小，味道也大打折扣。

包子蒸熟后，香气四散，吃上一口让人消除疲倦，精神百倍，仙气无比。馅里的美味更无话可说，包子让无数吃货坠入爱河。

篇二：学做包子作文500字

春节期间我们整天在家，不能出门都快憋坏了，爸爸决定教我做包子。

我们先准备好材料：一个大玻璃碗、一双筷子、三只小碗、擀面杖、面粉、案板等。

首先我们切好土豆、豆腐、牛肉这三样食材，并用酱油、盐、料酒调味，包子馅准备好了。第二步就是和面，只见爸爸把一些面粉装进大碗里，加入酵母粉，再倒入适量的水，然后用筷子搅拌，直到把面粉搅拌成棉絮状，接着用手揉，揉成光滑的面团，最后盖上湿布醒面。

半个小时后，只见碗里的面团变成了原来的两倍大，用手轻轻一撮，软软的、蓬松的很。爸爸和我把面团搓成长条形，然后用刀一段一段切好。我拿起一个小面团，用擀面杖把它擀成薄薄的包子皮。只见擀面杖在爸爸手里挥舞着作文人网Www.ZuoWenren.coM，手下的小面团一下子就成了圆圆的包子皮了。而我手里的小面团似乎很不听话，三两下就成了不规则图形。不管三七二十一，我也顾不上包子皮的形状圆不圆，直接把馅料一勺勺放上去了。我左手托着皮，右手慢慢抓起面皮一角小心捏着。尽管我小心翼翼，可是馅料还是调皮地四处乱窜，搞得我手忙脚乱，满头大汗。我索性把它放在案板上，两只手同时抓起面皮的边沿，把馅料老老实实围在里面，把皮直接捏起来。就这样一个小包子做好了，仔细一看，包子长的奇丑无比，歪歪的、扁扁的耷拉着脑袋。我失望极了，本以为可以做出漂亮的包子。爸爸让我别泄气，手把手教我再做，还把做包子的秘诀传授给我。哈哈，在爸爸的指导下，第二个包子果然成功了。

篇三：学做包子作文500字

早上，妈妈跟我说今天我们要做包子。“太好啦，又可以自己做包子啦！”我高兴地跳了起来。

中午，妈妈就开始和面了。只见她拿出一个盘子，往里面加入各种材料：水、面粉、酵母和番薯。她不停地搓呀搓呀，这些材料混在一起，既不是液体又不是固体的东西，慢慢地变成了一大块面团。妈妈用纱布盖住了它们。

下午，面团发得越来越大了。妈妈轻轻地揭开纱布，发现面团粘在纱布上了，“妈妈，这面团看起来好粘手啊！还怎么做包子呢？”“是哦，今天的面比较粘，只能再加点面粉搓一下了，你先把这些南瓜和番薯压碎吧，这是用来做馅的。”妈妈一边加面粉一边说。我拿来勺子，用力地压着。准备了十分钟，妈妈把面团切成小块，然后和我一起把它们压成又扁又圆的面皮。哎呀！不好啦，粘得我全手都是面。我赶紧洗了洗手，擦干手后，我往桌子上洒了一大把面粉，防止面团又到处乱粘了。面皮做好后就要放馅了，这可不简单，一放多，就会漏出来；一放少，又成了“皮多肉少”。最后是把边上的皮捏在一起封口，我总是封不上。我生气地想：这可恶、讨厌的面团，该粘时不粘，不该粘时还特别粘，跟我唱反调呢！就是因为封口这一步做不好，弄得我做一个包子都要花上几分钟。我们小心翼翼地做着，做好一个包子都要花上好长的时间。而且我封口的时间比什么都长呢！当然我们最后用了很长的时间才全部完成。

有些事情，看起来很简单，做起来不简单！

篇四：学做包子作文500字

今天，天气晴朗，万里无云。一大早，妈妈把我送到葫芦丝教室上课，便去菜市场买牛肉，说中午我们包牛肉包子吃。

下课了，我和妈妈急匆匆地往回赶。一到家，妈妈就开始忙活了。先是和粉，和粉是最重要的程序。妈妈先是在面粉里加入适量的酵母粉和泡打粉，然后一边加水一边揉，一直揉到面团发软为止。我用手轻轻一按，面团就凹下去了，但马上又弹了起来。妈妈说这样了面粉才算揉好了，但这样还不可以做包子，还要等面粉发酵了才能开始做。接着，妈妈就开始拌牛肉馅，加入辣椒、大蒜、生姜。不一会儿，香喷喷的馅就拌好了。

等待的时间好漫长啊！过了一个多小时，面团开始发酵，比原来的面团大了近两倍，像一个充气娃娃。妈妈把大面团揉成长条形，再把它均匀地切成一个个小面团，然后用擀面杖把小面团擀成圆形，这样就可以做包子了。

妈妈教我先把包子皮放在左手上，再放入适量的牛肉馅，一边转一边用右手把四周捏成一道道褶皱。因为我和妈妈都是第一次做包子，老是捏不好，蒸出来的包子，一个个都裂开大嘴，望着我们笑呢！后来，我们越做越熟练，包子也越做越漂亮。我把包子做成心形、元宝形、宝塔形，妈妈直夸我心灵手巧。

香喷喷的包子蒸好了，我一口气吃了四个。吃着自己做的包子，我心里美滋滋的。

篇五：学做包子作文500字

昨天晚上，妈妈宣布明天早上吃包子，所以今天晚上要发面，我听了高兴的说：“我也来帮您发面做包子。”

妈妈从冰箱里拿了一包酵母粉，又拿碗装了一碗热水，可是不见妈妈马上放酵母粉，便问：“妈妈，您为什么还不放酵母粉呀？“因为酵母粉怕烫，水温高了会把益生菌烫死，面就发不起来，所以必须要温水才可以”妈妈说。

水温到不烫手时妈妈倒下酵母粉在水里搅拌，过一会儿就开始揉面了，我把酵母水放进面粉里，揉了揉，发现现在的面粉很粘，如一团烂泥巴一般，后来面团越来越光滑，手上粘的面粉也越来越少，妈妈见后说：“揉到手光面光就可以了”。然后拿出保鲜膜抹了点油盖在面团上。过来一个半小时，面团膨大了，妈妈又把面团揉了一下，这是要把里面的气挤出来再放入冰箱，说明天早上蒸。

睡觉时我想，面团在冰箱里还会膨大吗？第二天，我起床来看，昨晚揉好的面团居然大了不少，昨晚还像一个小菜碟，可现在盆子里膨满了，还可以看到许许多多的小气孔。妈妈说：“因为昨晚的酵母醒得很成功，所以膨这么大”。说完揉了几下，说：“可以包包子了”。

妈妈拿出昨晚做好的肉馅，我把面团揉成长条，用刀子切成几块小面块，用擀面棍擀成面饼，包上肉馅，把口捏紧，在包子底下抹油，这样就不会粘锅，放进蒸锅里，全部做完就开始蒸，三十分钟后包子就出锅了，我迫不及待的拿起一个吃，太烫了，我吹了吹再吃，味道好极了！

这次做包子让我明白了“看花容易画花难”！

篇六：学做包子作文500字

今天难得太阳公公休息，还下起了一场倾盆大雨，风呼哧呼哧地刮着，像有千万头怪兽扑过来，凉快极了。

小橙点和小黑点无聊的在客厅里看电视，电视里面正介绍着杭州小笼包，小橙子看着一个个小巧玲珑的小笼包，口水不自觉的流下来，说：“我也好想吃啊。”小黑点说：“那我们今天就学着做小笼包吃吧，反正下雨也不能出去玩了”。说干就干，它们跟着视频里学起来，先拿出材料，有面粉，酵母，肉末馅和葱，接着把面粉和酵母倒在盘子里，加入少许清水，然后不停地揉搓面团，揉到均匀，盖上保鲜膜发酵四十分钟左右。时间过得很快，它们看见面团已经变大了一倍，说明发酵非常成功，它们赶紧把面团放在面板上，拉成一小节一小节的，再用擀面杖擀成薄薄的圆形，放上调好的肉馅，包了起来。因为是第一次做，非常不成功，要不把肉馅露出来，要不把面皮拉破了，要不就包的歪歪扭扭，后来经过它们无数次不懈努力，终于可以把包子放在蒸笼里蒸了。

十分钟后，香味四处飘逸，扑面而来。打开蒸笼，只看见一个个热气腾腾，晶莹剔透，五花八门的小笼包躺在那儿，让人看了就垂涎三尺。小橙点就像饿虎扑食，迫不及待的拿起来往嘴巴里塞，结果烫得嘴唇直发麻，小黑点看着狼狈不堪的妹妹，又好笑又心疼，连忙让小橙点慢慢的吃。可别说，虽然是第一次做，貌相不好，味道还是非常好的。

虽然做小笼包的过程一波三折，但还是收获满满的，小笼包的香味浓厚，久久的在它们心里荡漾，让它们回味无穷！

篇七：学做包子作文500字

我的家里有个“吃货”老爸，我的老爸不仅喜欢吃更喜欢做各种各样的小吃，比如：鸡蛋饼、葱油饼、南瓜饼、包子、烤饼……我最喜欢吃老爸做的小吃了，色香味俱全！

星期六的中午，老爸对我说：“你想不想学做包子啊，要不我们下午一起做包子！”我欢呼雀跃地说：“耶！好啊，我好久没吃到老爸做的包子啦！”

说干就干，只见老爸把面粉倒进一个脸盆里，然后放入发酵粉，我帮老爸倒水，一会儿，面粉就被老爸和成了面团，老爸告诉我说：“好了，现在我们把面团放到一旁等它发酵！”

接下来是准备馅，老爸剁肉，我帮忙洗葱和蘑菇，把肉、蘑菇、葱都切好后一起放进一个碗里，加上调味品和一个鸡蛋搅拌均匀。我们就一起看面团发酵好了没，我一看那面团已经发酵好了，神奇的事情发生了，那面团就像天空中的白云一样柔软和蓬松！

一切准备就绪，开始包包子了，我把面团揉成一个圆球，老爸用擀面杖擀成皮，放上一些馅，老爸用灵巧的手做成了一个大大的包子……

最后，老爸把包子放进蒸锅里开火蒸，过了20分钟，香喷喷的大包子就新鲜出炉了，我迫不急待地伸手去拿包子，老爸说“心急吃不了热豆腐！等凉一会儿再吃！”我只好忍着眼巴巴地望着那美味的包子口水都快流下来了！终于过了几分钟，老爸说：“好了，可以吃包子了！”我三下五除二就把一个包子吃完了，真好吃啊！

篇八：学做包子作文500字

马克思说：“劳动创造世界，人类没有劳动就不会有美好的生活，我们没有劳动就不可能获得足够的知识。”在我们的生活中处处都隐藏着“劳动”二字，街道上负责清扫的环卫工人、工地上盖房子的建筑工人、马路上维护交通安全的警察叔叔、医院里救死扶伤的医生……正是无数人的劳动付出让我们可以生活在有序的社会中让我们可以在教室里安静地学习。

为了实践劳动，我要学做包子。按照妈妈的指导我先准备好了材料，有面粉、水、酵母、糖、擀面杖、蒸锅、馅料。我先在面里加入了酵母和糖，按比例加入水进行和面，在加酵母时差点把整袋倒进去，还好妈妈及时指导。面和好后需要静置一个小时，在这一个小时里我拿起了拖把打扫了卫生，收纳了自己的书桌和茶几。一个小时过后，原本只有半碗的面发得把盖住碗口的保鲜膜都顶起来了，我把面从碗里掏出来撒上干面粉开始揉，把面分成一个一个的小剂子，然后压成圆饼状，擀皮，中间厚周边薄，放馅，角边对折，反时针往前捏褶。我捏褶完的包子有点丑，妈妈又把它们抟圆。包完包子，用盖盖住待其再发酵25分钟，然后上蒸锅大火蒸25分钟。

晚上，吃着自己做的包子，感觉比外面买来的好吃多了。学做包子的过程让我学到了很多，我真切地感受到自己的劳动成果虽然比不劳而获来得辛苦，但是它能让我感受到比不劳而获强无数倍甚至更多的甘甜。

篇九：学做包子作文500字

我的妈妈会做很多美食，比如水饺，汤包，蛋饼……但最最拿手的就是做包子了。

今天晚上，我正在和妹妹玩，突然发现妈妈正在厨房，叮叮当当的在弄什么。我立马走过去瞧一瞧，原来妈妈正在和面团啊。看妈妈揉啊揉，一个大面团立马成型了，然后妈妈把面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏。接着又把肉用绞肉机给搅碎，加上喜欢吃的佐料搅拌均匀……

第二天早上膨松的面团已发酵好，这个大面团比原来大了好几倍，首先妈妈把发好的面团搓成很粗很粗的大面条，然后把它均匀的切成一个个小面团，用擀面杖擀成内厚外薄的圆形状。妈妈先拿起一个面皮，将肉馅放入面皮中心，之后左手拿着面皮一边转一边捏呀捏，右手跟着一边压馅儿一边转皮。不一会儿一个漂亮又匀称的包子做好了，包子上面的褶子就像一朵模型的花。

我看着妈妈包的包子真是羡慕极了，可是看起来简单，做起来却是非常难！我包了好多个，不是皮破了，就是露馅了。妈妈鼓励我说：“第一次没包好没关系，搞清楚失败的原因，就不会犯同样的错误，做什么事情都没那么简单的。”听了妈妈的话之后，我又拿起皮小心翼翼的包起来，虽然又失败了无数次，但是最后还是包成了一个四不像的包子，没有匀称的花边，总算没有破皮和漏馅儿了。

在等待蒸包子的过程中，一边回忆着参与的快乐，一边思考着失败的原因。虽然我没有学会做包子，但是我相信以后一定会学会的，只要坚持不懈，不半途而废，就是笨鸟也会学会飞翔。