我学会了包饺子

一个周六的上午，阳光明媚，万里无云，我正在家里看电视，突然，妈妈走过来温和地说：“孙之龙，我们去厨房包饺子吧？

我想：反正在家里也没事干，不如去包饺子找点乐子？想到这里，我欣然答应了。

首先，我们开始和面。只见妈妈拿起勺子，挖了几勺面粉，又撒了适量的水，不一会儿，一个光滑的面团就做好了。看到妈妈做的这么好，我也迫不及待的拿起一个盆子，放了面和水。然而，我的面太稠了，怎么揉都揉不动。原来我把面粉放多了，我又加了一些水，双手在盆里又揉了几十下，这才成功的面把面团做出来。

接下来，我们开始擀面皮儿。妈妈把面揪成一个个小圆球，然后把小圆球按扁，拿起擀面杖，在扁的圆球上，来回赶了几下，你擀面皮就做好啦！我也有模有样的擀了起来。我感觉擀的很费力气，作文人网Www.ZuoWenren.coM一看，我这个大马虎，把面团放多了。我就想面团，又在案板上撒了一些干面粉，用手把面团按扁，用擀面杖擀了几下，一个丑不拉几的面皮就擀好了。吸取了前面的教训，我擀的面皮好看多了。

最后我们要包饺子了。妈妈端出，调好的饺子馅儿，把刚赶好的面皮拿出一张，往里面挖了一勺肉馅，对折后用力一挤，一个挺着将军肚的饺子就包好了。我也开始包饺子了，拿起一张面皮，打了一勺馅儿，放到面皮上，用两手的拇指和食指使劲一挤，扑通一声，馅儿掉到了地上，原来饺子皮破了一个洞，我赶紧又拿了一张面皮把洞给补上，一个“孙之龙牌饺子”诞生了。

之后，我又拿了一张面皮，少挖了一些馅儿，这次终于把饺子包好了！只不过我包的饺子，肚子扁扁的，像没吃饱饭似的。

后来我又包了一个又一个的饺子，终于在我的努力下，我包的饺子越来越好了。今天学会了包饺子，心里很高兴。

这次包饺子让我体会到了，生活中有困难就要想办法克服，最后才能取得好的结果。