我学会了炒菜的作文400字
篇一：我学会了炒菜的作文400字
每次放学回家，我看着一桌好吃的菜肴，就很好奇，奶奶是怎么把各种奇形怪状的蔬菜变成了可口的美食？难道他会魔术吗？
妈妈在露台上种的辣椒已经结果了，墨绿色的辣椒挂满了枝头。爷爷最喜欢吃辣椒炒豆腐干了，我也想给爷爷变个魔术。
我上楼摘了几个辣椒，又在冰箱里找到了豆腐干，在大魔术师奶奶的指导下，开了工。
首先，我把辣椒洗干净、切成丝。菜刀好大哟！切起来很费力，切出来的辣椒也是千奇百怪、形状各异。奶奶在旁边看的提心吊胆，怕我“流血负伤”。
切好之后，我就开火了。我在锅里放入油，油烧热后放入辣椒和豆腐干，接着放入各种调料，不停的翻炒，一分钟之后我就受不了了，实在太呛人了，我不停的打着喷嚏，逃离了战场。奶奶捡起我丢下了的锅铲，还在不停地翻炒，我只好戴着口罩回到了战场。不一会儿，我的辣椒炒豆腐干就出炉了。爷爷吃地笑呵呵，直夸我的手艺不错。
今天我明白了变魔术的不易和魔术师的辛苦，我以后再也不挑食了。
篇二：我学会了炒菜的作文400字
假期里的一天，只有我和哥哥在家。写完作业，实在无聊，忽然想到妈妈对我说过的话：这么大什么也不会干，只会吃，一点忙也不帮。越想越不服，于是，我要做一件妈妈大吃一惊的事情，那就炒洋芋吧。哈哈……
我按照记忆里步骤开始做了起来，首先先将洋竽片洗出来，然后把皮削去。哎呦，洋芋片的皮还真不好削呢。好不容易才削好、洗净，然后把洋芋切成6、7毫米，唉呀，我的手被刀子划了一个口子，血像小河一样汩汩地流了出来，我赶紧吸了一口，包扎好继续做。把火作文人网Www.ZuoWenren.coM开开，把油倒锅里，把洋竽片倒进来，用锅铲翻一翻，一边翻炒我一边得意洋洋地想着：妈妈回来一定非常惊喜吧！我正想得起劲，突然，脸上火辣辣的疼，原来是油溅到我的脸上了，这可好，不会毁容了吧！我憋着泪花花可怜兮兮地继续翻炒。
葱能提味，加葱，酱油提鲜，加酱油……最后再翻炒一遍，香喷喷的洋芋片就炒好了，看起来真不错……
等妈妈下班一打开门，准会说：“好香啊！好香啊！”到那会儿我一定自豪地说：“是我做的洋芋片。”
唉，妈妈快回来吧……
篇三：我学会了炒菜的作文400字
肖雨露
今天，由于妈妈要加班。所以今天我自己炒菜。
刚一开始我觉得炒菜非常简单，就是如同一团火只是要泼水就能灭的那种简单。于是我小心翼翼的开火，然后把锅洗的干干净净。放上去，这时候我在想下一步放什么。结果遭了没有放油。着急的我扭头去看，我就只往上冲去拿油，见这大火。我吓得半死不活，就只想打电话让妈妈回来。可想到妈妈经常对我说：”做什么事情都不能半途而废，要坚持做下去。”这一刹那间，鸟儿为我唱歌，加油！树叶为我鼓掌，于是我把盖子盖上了一会儿。看火竟然灭了，接着就开始洗菜。
洗完菜之后，我直接把菜放在锅里。结果崩一声。一点油跑在了我的身上。我急忙的穿上了围腰，继续。只要你有足够的信心，就一定会做好。经过一分钟的思考，我终于知道怎么才能炒好菜。不是，经过一番折腾后，我终于才把菜炒好了。我成功了。菜很好吃，我很开心。就在这时候，天边出现了一道红霞，鸟儿在天空中飞翔。一阵凉风吹过，我感到一身很凉爽。
今天我非常开心，因为我尝到了妈妈的以前的辛苦。
篇四：我学会了炒菜的作文400字
我经常在网络上看到很多美食博主炒菜，而且炒的菜品各种各样，看得我也手痒痒，于是下定决心也要学会这门厨艺。
今天中午，正好爸爸妈妈不在家，我就自己做饭吃。我先用水把米洗干净，再加入适当的水，给电饭煲插上电源，把米放到里面盖上盖子，点击“快煮饭”按钮，就开始煮饭了。饭煮好了，应该炒菜了！
我准备做西红柿炒鸡蛋。开始做菜，我先倒一点点油，油热了，我就下西红柿，打了三个鸡蛋，炒了一会儿，我就想起了爸爸妈妈炒菜时，炒一会儿就上锅盖，等一会会儿再炒。我便盖上锅盖，溜客厅玩了。
玩着玩着，忘记菜还烧着。正在兴头上的我闻到了一股焦味，焦味越来越浓，我才突然想起来，我的菜糊了！我急忙跑去厨房，打开锅盖，“呕！”我差点吐了出来，一股刺鼻的味道扑面而来，我赶紧把菜倒掉，再重新准备食材，再把油热了，再重新炒。
这次，我小心翼翼地盖上盖子，调5分钟闹钟。时间到了，我打开盖子，哇！这也太香了！这比大人们做得还好吃！我吃着自己做的饭，感觉比平时的都要香，心里无比开心。
这一次炒菜的经历，让我明白了：做事一定要专心致志，不能三心二意！
篇五：我学会了炒菜的作文400字
童年中的每一件事都像一个精美的盒子，有一个盒子，让我记忆犹新，那就是学习炒菜。
每次，每当看到爸爸的炒菜都那么香，那么好吃，我就羡慕不已，也想学。终于，在我的软磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只让我做炒鸡蛋，并让妈妈监督我。我高兴了一阵子，就准备好了鸡蛋、筷子、碗，准备大干一场。
首先，我把鸡蛋敲破，把蛋液倒进了碗里。可是，我用力太重了，把这一堆蛋壳和蛋清都混在了一起，我连忙用筷子把蛋壳挑了出来。
接着，我用筷子搅拌了一下，搅完了，我正准备倒进锅的时候，妈妈突然说：“儿子，你不开火，怎么炒呀？”我听了连忙把火打开了，油热了，我刚把鸡蛋放进去，鸡蛋就膨胀了起来，我连忙用铁铲炒了起来。过了几分钟，我做好了，爸爸尝了一口，我忽然才想起来我没放盐，爸爸却说：“明明是咸的。”我半信半疑地尝了一口，果然是咸的，我看了一下油的配料表，原来啊，油里面是含盐的，所以即使没放盐，鸡蛋也有味道。
这次实际操作，让我明白了一个道理：看起来简单的事，在自己的手中也会存在难度，所以，做事情一定要准备充分再去动手实验。
篇六：我学会了炒菜的作文400字
今天是星期天，没事可做，我缠着爸爸，让我炒一盘菜，爸爸同意了，我一蹦三尺高，开心极了。
开始洗菜了。扭开水龙头，我把两根黄瓜像鼓棒一样打着水面，溅了一身水，像一个落汤鸡。爸爸说：“你这不叫洗菜，叫玩水。”我不听，继续玩，一不小心把黄瓜打断了，然后用双手搓呀搓。唉，洗菜都这么不好洗，那炒菜不是更难了吗？
开始切菜了。我一手拿刀，一手拿黄瓜，用指甲顶着刀，一切，一片黄瓜就下来了。可是，切鸡肉就没这么容易了，一刀切下去，再前后捣鼓几下，往左一推，好不容易切下一片。我切的肉片千奇百怪，奇形怪状，厚的、薄的，大的、小的……切完后腰酸背痛，真想躺在沙发上休息一下。
开始炒菜了。我先把锅上的水烧干，然后放油。刚开始油倒少了，加了一点，油又倒多了，只听咝咝的声音，我连忙躲到一边。我把肉扔进锅里，用锅铲翻来翻去，力气小了炒不动，力气大了把菜翻出去了。鸡肉炒白了，我放上黄瓜片炒，翻炒一会，放上调料，接着炒了炒，终于炒好了。
我把菜放在盘子里，让爸爸、妈妈品尝，妈妈说：“很好吃，就是有一点咸。”我终于学会炒菜。
炒一盘菜都这么难，爸爸、妈妈天天做饭该有多辛苦呀！我似乎一下子长大了。
篇七：我学会了炒菜的作文400字
今天，我和爸爸妈妈商量道：“妈妈教我炒菜吧。”妈妈欣然同意，“那我教你炒青椒肉丝吧。”
我先把洗干净了的青椒放在菜板上，一手按着它，另一只手小心翼翼地拿着菜刀，斜着一刀一刀地切了下去。切好青椒后，我开始切肉，这可把我难到了。因为肉质柔软的原因，我总是把肉切的大小不一，或是切不下去。于是妈妈给我演示了一遍，说道：“手和菜刀要这样放，要顺着肉的条纹来切……”学着妈妈的切法，我练习了几遍，终于切出了合格的肉丝。
腌肉的时候还闹了一个大笑话，因为我太用力了，就像揉面粉一样，但其实只用轻轻地抓几下就可以了。
万事俱备后，我们便开始炒菜了。开火，等锅里的水蒸发以后，我先把油倒了进去。看着升腾而起的烟雾，我才想起我忘了开抽油烟机了！过了一小会儿，等油变得半透明了，我就把豆瓣放了下去，然后倒入了肉丝。没想到轰的一声，油直接溅到了我的手上，烫的我连连叫痛。但我没有害怕，把手在水龙头下淋了一遍后，又拿起了锅铲。紧接着，我翻炒了几遍肉丝，再倒入青椒，和着炒了一会儿，加上调料，一份香喷喷的青椒肉丝就出锅了！
看来炒菜也不容易啊，但吃着自己炒的菜，觉得格外的香，我以后会更加努力地练习炒菜的！
篇八：我学会了炒菜的作文400字
今天我决定炒一次菜，说干就干，首先把火打开，然后倒入大豆油，再把事先打好的鸡蛋放入锅中开始翻炒。刚放下去时锅里就像变成了超市一般噼里啪啦的油都炸出来了，我不禁往后退了一步。
正当我炒得尽兴时，鸡蛋小子已经脱下了淡黄色的衣裳，穿上了金黄的衬衫，这时妈妈提醒道：“把鸡蛋装到碗里备用，准备把番茄倒下去。”说着就把沉浸在炒菜乐趣中的我叫醒了。我把鸡蛋装在碗里时，番茄小姐还在热水中泡着呢，我把她拿出来后去了皮，拿起刀准备切开，妈妈又发话了：“我来给你做个示范吧。”只见妈妈手起刀落，毫不犹豫快速一切，才不像我那样犹豫了那么久没下手。
我把全切好的番茄放入锅中翻炒，浓香四溢的的番茄汁扑鼻而来，真让我垂涎欲滴。妈妈又说：“可以把鸡蛋放下去了。”于是我就把鸡蛋放入锅中，顿时，仿佛为这道菜注入了灵魂。最后我放入适量盐和鸡精翻炒一会后，一道番茄炒鸡蛋就新鲜出锅了。
这是我做的人生第一道菜，虽然我做的很一般，但是我从中享受到了做菜的乐趣，也从炒菜中得到了感悟。我想到了妈妈这些年来每天都给我们烧菜煮饭，既累还可能被烫到，所以我一定要好好学习，将来回报妈妈。
篇九：我学会了炒菜的作文400字
林雅亿
今天，妈妈买完菜，就又出去了。我看看时钟，多10点了，突然我蹦出了一个念头，我来当中午的“厨师长。”想到就做。
第一步，把米放进锅里，第二步，把水接到锅里，把米洗干净，第三步，把纯净水倒进干净的米里，水漫过米一点点，放入电饭煲，开始煮饭。
从冰箱拿出萝卜，花菜、猪肉，我把看见的菜都拿了出来，把菜都洗干净，戴上围裙，一本正经地学着妈妈的样子开始炒菜。
首先，把这些菜切块，拧开火，把油倒入锅里，放入切好的猪肉，这时锅里噼里啪啦地响，油四处乱窜，我马上盖上锅盖，关小火，我的心呯呯跳，这油太可怕了，一会儿没声音了，我把锅盖打开，把切好的菜一股脑的倒进去，我炒了几下，加了一点水，盖上锅盖，不一会儿上面冒着白烟，我加盐，生抽等……再炒了几下，灭火，菜炒好了，妈妈正好回来，她吃了一下盘里的菜，惊讶地说：“好好吃啊！你真棒！”
我听了，开心极了，把菜取名叫五颜六色，有萝卜的红，花菜的白，肉的棕，芹菜的绿。
虽然，饭有一点软，菜有点咸，但我吃的津津有味。今天，我学会了炒菜和煮饭，我觉得我是大人了。
篇十：我学会了炒菜的作文400字
刘紫萱
直播下课后，我早早的写完作业，正要拿书看，猛一回头，看见妈妈在厨房忙碌的身影，心想，我都长这么大了，为什么不能帮妈妈干点儿事儿呢？于是我走进厨房，在妈妈的指导下开始学习炒菜。
看到厨房里有西红柿和鸡蛋，决定西红柿炒鸡蛋，妈妈指导我先洗西红柿，把西红柿上的泥点洗去，然后我小心翼翼地拿着刀把西红柿切开，切开之后找到一个空盘子，把西红柿盛到盘子里，然后最大的任务到了，把鸡蛋磕开。
我一直不敢磕鸡蛋。我怕鸡蛋皮进入鸡蛋液里，但是我小心的把一个鸡蛋磕开了，奇怪，我没有把鸡蛋皮磕倒鸡蛋液里，然而我一直也不怕磕鸡蛋了。
最后把鸡蛋和西红柿放到锅里炒一会儿就完成了。妈妈帮我把油倒入锅中，我怕油溅到我身上让妈妈给我把油倒入锅中。看到妈妈把油放入锅中，我不停地向后退，但是有还是溅到我身上了。
我刚翻炒了一会儿，觉得铲子好沉重呀，虽然产自很小，但也很沉重，吵了一会儿，我的胳膊都没有劲了，我也坚持了下来，终于吵完了，我让爸爸尝了一口，爸爸说；“真好吃”。我感到了很骄傲，很开心。
原来妈妈很辛苦，以后我要多帮妈妈干点家务活。