我学会了包饺子

快到过年的时候，有一天，妈妈对我说：“源桧，这快过年了，咱们一起包饺子吧。这样人多力量大。”“包饺子难不难啊？”“不难。”我说完便答应了。

首先，妈妈教我如何包饺子，妈妈认真地教我说：“你先把面剂子压扁，再用擀面杖擀圆，这作文人网Www.ZuoWenren.coM样擀饺子皮儿就完成了。然后盛一勺饺子馅儿放进去，最后再捏紧，这样一个饺子就包完了。

话不多说，开始包饺子。我先拿一个面剂子擀成饺子皮，再盛一勺饺子馅放入饺子皮中间，最后再捏紧就可以了。刚开始我觉得学包饺子也不算太难。到包饺子的时候却犯了难：包饺子时我总是顾左不顾右，两边刚捏好，前面就不知不觉开了，刚把前面重新捏好，后面又开了。就这样反反复复了好几遍一个饺子才包好。后来逐渐摸着技巧后就以为无论馅有多少都可以包成功，于是我盛了一大勺饺子馅有的就以为无论下都有多少都可以包成功，于是我盛了一大勺饺子馅。可是饺子皮老是破，我捏捏这，捏捏那，自以为都捏紧了这才放心。咦？我的手怎么黏糊糊的呢？低头一看，原来饺子馅全漏在我手里了，我非常狼狈地把手洗完之后说：“我不干了，这也太难了！”妈妈听后耐心地对我说，不要气馁，包不好大不了重新再包，凡事都有不会的时候，我小时候学包饺子时比你的模样还狼狈呢。我现在包的饺子好，是我耐心练习了。”我听了妈妈的一番话，说：那好吧。于是我又开始包了起来。

我废了九牛二虎之力终于包完了，饺子们要泡“热水澡”了，可是煮了一半之后完全是皮馅分离，一点儿都不像饺子该有的样子啊，但这也是我的劳动成果，可比妈妈包的好吃多了。

通过这件事，我明白了干什么事都要持之以恒、有耐心，这样才会成功。