我学会了炒饭作文400字
篇一：我学会了炒饭作文400字
今天是星期天，我决定学做鸡蛋炒饭。
爱劳动的妈妈就是我的老师。首先，她从冰箱里拿出一个小碗，里面装的是昨天的剩饭。我奇怪地问妈妈：“妈妈，为什么有剩饭呢？”妈妈回答道：“因为剩饭炒蛋才好吃。”“噢！”原来如此。
妈妈把剩饭拿到柜子上，我便抢先拿出一个鸡蛋，在桌上敲了起来。第一下竟然没有碎。于是妈妈对我说：“再重一点敲。”果然，鸡蛋碎了。我连忙把蛋壳扔了。
第三步是把鸡蛋打匀，可是我拿着筷子怎么打也比不上妈妈，我急得团团转。妈妈看见了，拿出了打蛋器，哈哈，这招还真灵呢！不到一分钟，鸡蛋就打匀了。
接下来就麻烦了。妈妈把煤气火打开，装出博士的样子，说：“所谓蛋炒饭，就要先炒蛋再炒饭，懂了吗？”看见妈妈这幅样子，我不禁哈哈大笑：“懂啦！”于是妈妈让我倒油，“停！”她大声说。然后把打好的鸡蛋放进锅里去。只听“刺啦”一声，鸡蛋就像肥皂泡泡一样膨胀起来。我连忙拿起了锅铲翻动鸡蛋。然后再把饭放了进去。大约翻了两分钟后，我就把热气腾腾的鸡蛋炒饭装进盘子里了。
我喜滋滋地吃完我做的鸡蛋炒饭。尽管我做的比妈妈差，但我觉得，这是世上最好吃的鸡蛋炒饭了。
篇二：我学会了炒饭作文400字
每一次，我看我的妈妈在炒菜炒饭，我都想和妈妈学做饭，所以每次妈妈做饭的时候我都偷偷地在旁边看妈妈是怎么切的菜，怎么开的火，要放多少盐，要怎么炒，今天妈妈不在家，我决定做一次最简单的料理一蛋炒饭。
我从冰箱里拿出米饭，两个鸡蛋和葱，把鸡蛋搅好放在碗里，再把煤气炉打开，待锅烧到七分热时，我拿起油壶，将壶身微微倾斜，往锅里倒一点油顿时，锅里发出了”滋滋”的声音，我连忙拿起锅盖挡在我的面前，深怕油溅到我身上。我先把搅好的鸡作文人网Www.ZuoWenren.coM蛋液倒进去翻炒，炒2分钟之后，盛到碗里面放在一旁。往锅里倒一点油，把饭放进去开始炒，翻炒几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里，我放了少量的盐，不一会儿，饭粒变得金灿灿油亮亮的，但是我觉得还没有炒熟，然后继续炒，不好啦！我闻到了一股焦味，赶紧关火盛饭，看着这些黑煳煳的饭，尝上一口，味道好像还可以，虽然有点苦涩，但是我的心里却无比的自豪，高兴。因为这是我的劳动成果呀。
我终于会做蛋炒饭了，到时候家人不在家，就可以自己独立生活了！
篇三：我学会了炒饭作文400字
每一次，我看我的妈妈在炒菜烧饭，我都想和妈妈学做饭。可是妈妈觉得太危险了，不教我。所以每次妈妈做饭的时候我都偷偷在旁边看，妈妈是怎么切的菜、怎么开的火、要放多少盐，要怎么炒。这其中最简单的就是蛋炒饭了，今天妈妈不在家，我决定做一次蛋炒饭。
我从冰箱里拿出米饭、两个鸡蛋、葱。把鸡蛋搅好放在碗里，再把煤气炉打开，待锅烧到六七分热时，我拿起油壶，将壶身微微倾斜，往锅里倒一点油，顿时锅里发出了“滋滋”的声音。我先把搅好的鸡蛋放进去翻炒，炒两分钟之后，盛到碗里面放在一旁。又往锅里倒一点油，把饭放进去开始炒，翻炒几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里。我放了少量的盐，不一会儿，饭粒变得金灿灿油亮亮的，但是我以为还没炒熟继续炒，不好！突然闻到一股烧焦味，赶紧关火盛饭，看着这些黑煳煳的饭，尝上一口，味道还可以，虽然苦点，但我的心里却无比的高兴，因为这是我的劳动成果呀。
我终于会做蛋炒饭了，到时候家人不在家，就可以自己独立生活了！
篇四：我学会了炒饭作文400字
从小到大我就爱吃虾仁蛋炒饭，总想着有一天可以亲手炒一碟给爸爸妈妈吃，但这可不是一件容易的事。
首先，要准备配料：牛肉丁、虾仁、鸡蛋、花菜、胡萝卜丁、土豆丁和葱花，调味料有：生抽、老抽和盐。
第一次尝试做炒饭的时候，我用的是刚煮好的米饭，可是炒了半天米饭还是黏糊糊的，最后以失败告终。第二次炒饭时，我直接把所有配料和冷米饭倒入锅中翻炒，可是饭都炒糊了，还是有一些配料没有炒熟，又失败了。这回，我先将牛肉丁、虾仁、鸡蛋、花菜、胡萝卜丁和土豆丁炒好放在一旁备用，然后开始炒冷饭，炒到饭粒在锅里活蹦乱跳的时候加入生抽、老抽和盐，再翻炒到上色入味，再把之前准备好的配料倒入锅中翻炒均匀，加入少许葱花，就可以装碟了，一共分成五份，还在每份炒饭上面洒上白芝麻和葡萄干，家里的每个人吃了都说超级美味，夸我是“炒饭小能手”，我听了心里美滋滋的。
炒饭虽然辛苦，但是很有成就感，我还要学更多的菜式以后做给爸爸妈妈吃。
篇五：我学会了炒饭作文400字
赵诗雅
我最喜欢吃炒饭了，它色香味俱全。有个周末爸爸去出差了，妈妈说：“想吃炒饭就自己学着做。”
我走到厨房，准备了材料，有：鸡蛋、中午剩的白米饭、胡萝卜、香肠。
先在碗里打两个鸡蛋，拌匀；削去胡萝卜的皮，切成丁状；香肠打开包装，切成片状。材料的准备工作基本就完成了。
现在来炒饭。把锅烧热后，在锅中倒入少量油，把鸡蛋倒入锅中，炒一炒。现在可以倒入米饭，翻炒均匀，再放入切好的胡萝卜丁，最后再放入切好的香肠。该亮出绝技了——翻锅。只见我把锅端了起来，又加大了火，锅在空中飞舞，饭粒像一只只小蝴蝶一样，在空中跳起舞来。接着火苗越来越高，之后饭就炒好了。
把饭盛出了锅，装在盘子里格外诱人。我用勺子吃了一口，美味极了。我又叫妈妈尝尝，妈妈说：“我女儿真棒，会炒饭了。”我心想：我自己觉得也很好吃，留一点给爸爸吃，他一定会很高兴的。从这件事我明白了：无论做什么事都要自己去做，不能老让大人帮你做。那以后离开他们去工作了，你该怎么办？
篇六：我学会了炒饭作文400字
今天中午妈妈有事外出了，但是我还没吃午饭呢。我灵机一动：不如我自己来做点炒饭吧！
我先拿了一个碗冲洗干净，随后拿来一个鸡蛋，轻轻磕了一下，但是劲用得有点小，鸡蛋纹丝不动。我又使劲磕了一下，这回用劲过猛了，蛋黄、蛋清和碎鸡蛋壳都混在了一起，我好不容易才把鸡蛋壳挑出来。这回我吸取了教训，先把鸡蛋轻轻地磕一下，再用手把壳子分开，鸡蛋就完美地落入碗中。接下来就要炒鸡蛋了。首先我在锅中倒入油，等锅完全热了以后，倒入鸡蛋。但是鸡蛋一下子就糊了，原来是锅太热了。我又拿来两个鸡蛋，等锅半热时放了进去。可是，我太心急了，这次居然忘了放油。正当我想放弃时，我忽然想起妈妈说过，做什么事都要坚持，不能放弃。我觉得就算炒个饭也是如此。
这一次，我先在锅中倒入油，等它半热后放入鸡蛋，等鸡蛋炒半熟后把米饭、胡萝卜和火腿肠放进去炒炒，让它们入味。炒饭终于做好了！你看呀：鲜红的胡萝卜、金黄的鸡蛋、绿油油的葱花，为炒饭增添了许多色彩。
吃着自己做的炒饭，我心里美滋滋的……
篇七：我学会了炒饭作文400字
我们每个人从哇哇落地开始，所有的技能都是从身边爱我们的人身上学会的。今天妈妈终于可以教我新技能——做炒饭了，为了准备做饭的材料，我跑前跑后，忙得不亦乐乎。
我准备了两个鸡蛋、一碗白米饭、一勺盐、一根已经切成丁的火腿肠和葱，另外加上一小碗油，大家都已经猜到了吧！对！我要学做的是鸡蛋炒饭。开始了妈妈给我演示了一遍。我的心里还是有些忐忑不安，心里想着如果我把鸡蛋炒饭做坏了妈妈会不会笑话我呢，但是不试怎么能成功，想着我尝试起来。我先把一小碗油倒进了锅里，在油碰到锅的一瞬间，“嗞啦”一声，冒出些火星子，把我吓得直往后退。接着我打了一个鸡蛋在锅里，它就像一个临死前挣扎的小兵，“咕嘟咕嘟”地冒着泡。然后我快速地把饭团、火腿肠和葱倒进了锅里来回翻炒，米饭渐渐地由白色变成了淡黄色，再由淡黄色变成了金黄色，散发出一阵香味。啊！米饭熟了！最后我在饭上撒了一勺盐，一碗香喷喷的鸡蛋炒饭就做好啦！妈妈满意地看着我笑了。
经过这次做饭，我感受到了爸爸妈妈做一顿饭的辛苦，我要快快长大，快快独立，替父母分担家务，不再让爸爸妈妈操心。
篇八：我学会了炒饭作文400字
王逸欣
最近妈妈太忙了，为了不让我饿肚子，她只能教我做炒饭。
别看这简简单单的炒饭，步骤可是很多的，先做准备工作：把大米放进高压锅里，清洗一遍，把水倒掉，再接点儿水，把锅盖盖上，放上限压阀，再把高压锅放到煤气灶上，打开火，烧5分钟。
接着拿来一根胡萝卜，清洗一遍，去皮，切成丁，然后就是土豆，把它洗干净，去皮，也切成丁。再从冰箱里拿出玉米，洗一下，把连在一起的分开，肉也出场了，把它也切成丁，接下来是白菜，把它洗净，切成丝，切好的丝再清洗一遍，最后把大蒜剥开，把葱也切好，准备工作就完成了。
开始炒饭了，先在锅里倒点儿油，热一会儿，再把大蒜放进去，放点盐，把肉也放进去，倒点酒去腥，过了一会儿，把胡萝卜、土豆、玉米和白菜全部倒进锅里，不停的翻炒，接下来就是米饭了，我们已经把它盛了出来，放在窗边凉一下，现在终于派上用场了。
把米饭放进去，炒香，再放点酱油，翻炒一会儿，一粒粒米饭金黄金黄的，马上就可以起锅了，哦，对了，差一点忘记了刚刚切好的葱花。
饭炒好了，我把它盛了出来，便大吃特吃了起来，我终于学会了自己炒饭，但这次炒饭让我知道了做饭不是一件容易的事情，只有勤学才能做出最香的饭。
篇九：我学会了炒饭作文400字
同学们，你们喜欢吃蛋炒饭吗？我特别喜欢吃喷香的炒饭，今天就来看看我第一次做炒饭的囧样吧！
周末闲来无事，我决定自己摸索炒饭的做法。我拿出一碗米饭，洗干净锅，调大火，把里面的水烧干，小心翼翼地往锅中倒入适量油。“滋滋滋”油倒下去就像一个定时炸弹，在锅中炸开，一些油飞出来，射到我的脸上，手上和腿上，痛得我哇哇大叫，慢慢地，一个个小红包，从我手中冒出来，可我不想那么快就放弃了！
我胆怯地往灶台边挪，快速地扭动旋钮，把火调到最小，这才把锅中的油制服。接着，我熟练地把鸡蛋打入锅中。开始放调料了，我急匆匆地拿起调料瓶，胳膊一抬，握住瓶口倒调料，调料“哔哔哔”的掉入锅中，我连忙拿起一点饭，尝了一下，太难吃了，第一次挑战失败了。第二次我慢慢拿起调料瓶，双脚半蹲着，一手拿着瓶子，一边紧盯着瓶口，胳膊一抖，调料又全掉进去了，我又拿起饭尝了一尝，还是太难吃了，第二次又失败，到了第三次，我又蹲下去，双手抹了一把汗，甩了又甩，慢慢拿起调料手紧紧捏着，慢慢看着瓶口，胳膊轻轻一抬，这次比上次好多了，最后翻炒了一下，尝了一口，太好吃了，一会儿我就把饭扫光了！
这就是我第一次做蛋炒饭，还可以吧？
篇十：我学会了炒饭作文400字
今天是星期天，爸爸说：“今天我来指导你炒饭”我一听乐开了花，开心得一蹦三尺高，迫不及待的准备开始炒饭了。
我先把菜放入盘子里，等锅把水烧干，就开始了，爸爸帮我倒油，然后，又把菜倒入锅里了，我由于害怕不敢把菜倒入盘子，害怕的是什么呢？那就是怕火点燃了我的衣服，又怕油溅到了我的身体，那多可怕，于是我放弃了炒饭的念头。爸爸过来给我说：“虽然火会伤害我们，但是可以防止火的伤害还是有办法的，那是什么呐？”我好奇的问，我刚一说完，爸爸就把我推到锅的左面，只听霹雳巴拉的一阵响，我吓呆了，还没回过神来，油就溅到了外面，我赶忙翻炒米饭，当我关火时惊奇的发现“小米宝宝”还在跳舞呢！小宝宝的颜色变了好多，变成了淡黄色。当我把它放入盘子时，一股香喷喷的气味迎面扑来，我的口水直流“三千尺”恨不得就在锅里大吃一顿，色香味俱全的炒饭这样做好了。
到了吃晚饭的时候，我的肚子早就饥饿得咕噜咕噜叫个不停了，我迫不的及待大口大口的吃着自己做的饭，心里有说不出的甜。