我学会了做西红柿炒鸡蛋作文400字
篇一：我学会了做西红柿炒鸡蛋作文400字
董皖青
今天晚上我从外面玩回来，妈妈就说：“你该把劳动作业，西红柿炒鸡蛋做好”。我说：“好的”。于是我们去超市，我挑了一个又大又红的西红柿，拿了几根葱回来了，到家从冰箱里拿出四个鸡蛋，材料准备齐全，下面开始制做。
我拿出一个碗，把鸡打入碗中，用筷子使紧打散，打好了鸡蛋放一边备用，再把西红柿上面的蒂去掉洗干净，再去切好，然后开火把锅烧红，再倒入油，在把打好的鸡蛋倒入锅里，煎好一面，再煎另一面，两面煎好后，放入碗中备用，接着在将切好的西红柿放入锅中炒，反复炒均匀，再将盐放入锅中炒，然后再将炒好的鸡蛋倒入锅中妙，再加一点水炒几下，在将切好的葱放入锅中炒几下，就可以出锅了。
我端上桌子，自己已破不及待地拿碗筷，想快点尝到自己亲手做的西红柿炒鸡蛋，“啊！太好吃了！”妈妈和姐姐也尝了一口说好吃，当时我心里自豪的呢！也很开心。
啊！这次西红柿炒鸡蛋的事让我们知道大人做饭不容易，因为一不小心就会受伤，所以我们不能挑食！
篇二：我学会了做西红柿炒鸡蛋作文400字
洪东锦
今天，妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。
我听从妈妈的指导，先在西红柿的屁股上切一个“十”字，再用一百度高温的开水泡个30秒，把一个个拿出来（切记！戴手套！）照“十”字下剥去皮，去除绿帽子，切成一小块一小块。
妈妈又从老家的母鸡下的土鸡蛋中挑了六个最好的来炒，我用大理石把它们一个个打破，掰开，把蛋白蛋黄一起倒入碗中，搅拌！看看差不多了，我点开火，等油热了后果断将蛋倒进去，只听见“唰唰”的一阵闹腾，蛋液突然遇到高温，刹那间凝固膨胀起来，就像平静作文人网Www.ZuoWenren.coM的海面突然卷起了朵朵浪花。我不断用筷子炒，一盘蛋便完成出锅了。我往锅里倒入西红柿，又起油开炒，只见无数小油滴向我飞来，小油滴像炮弹一样打在我手上，我被痛得吱吱嗷嗷地乱叫乱跳，妈妈说我就像一只正遭到追打的小老鼠。好一会儿，油才停止了“炮击”，只见西红柿由原先的粉红变成淡红了。这时下蛋，只见一朵朵蛋花从天而降，与西红柿一起开派对，我又倒下一些味精和盐，翻炒了一会儿。
一阵子后，西红柿炒鸡蛋便做好了，我心中像打了一场胜战一样，有一种无比的自豪感。
篇三：我学会了做西红柿炒鸡蛋作文400字
在这个暑假里，我学会了一道菜，她的名字叫做“西红柿炒鸡蛋”。
我先拿出几个又大又红的西红柿，把它们洗的干干净净，把他们放到菜板上，我就拿起刀“咔嚓，咔嚓！”的切起来，经过了五分钟的努力，我把它们切成了许多的小块，我就把它们装进小碗里，再打两个鸡蛋，放到另一个碗里，用筷子打鸡蛋，妈妈一直都说要用手腕发力，之前我都没有成功，就算成功了，也打的不好看，这一次我打的又成功又好看，这次的鸡蛋，蛋白和蛋黄完全融合在了一起，我是真黄，而且是好看的柠檬黄，看得我直流口水。
开始烧菜喽！我先倒一点油，再等油温热一点，才把鸡蛋倒进去，妈妈说这样鸡蛋会变多一点，我看见鸡蛋慢慢的变大了，像一个小男孩在吹气球一样。给它翻了个面，后来……过了五分钟、十分钟，鸡蛋终于好了。
下面是西红柿了。我把碗里的西红柿倒了进去，把它炒出红色的汁，我在把里面倒入盐鸡精，翻炒均匀，把它们炒熟，就可以出锅了。
我把一盘香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋给端了上来，爸爸妈妈早已口水直流，三千尺，迫不及待地拿着勺子就要吃了。
你烧过菜吗？下一次你也烧一烧吧！
篇四：我学会了做西红柿炒鸡蛋作文400字
郑宇阳
今天，老师要求我们在放假期间做一道菜。名叫西红柿炒鸡蛋。我首先把西红柿给拿了起来，用手把它仔细细清洗一遍。拿起刀，用盘子底磨了两三下。等到刀被磨锋利的时候，“叨叨叨……”我把红柿切得非常薄，把它们平均分成了八片。
接着，我把两个鸡蛋拿了起来。用手把鸡蛋打了一下碗边，再轻轻一剥。哎呀！翻车了！有的蛋黄和蛋清全都溢到碗的外边了，这下可该怎么办？我一边用纸巾擦掉蛋黄和蛋清，一边对妈妈道歉：”对不起，我不小心洒到外面了……结果呢？“你瞧瞧你，啥都不会……”又被妈妈给数落一顿。
我只好拿起一双筷了，顺时针把蛋黄搅浑。搅好之后，起锅烧油，等锅烧热，我就可以把鸡蛋倒进去后。”啊！”
一滴热油滴到了我的手臂上，我简直疼得想叫出声来，可又叫不出来。”哗啦啦”我刚把鸡蛋翻好，就听到妈妈说：”把鸡蛋倒到盘子里，再把西红柿放进去。”我按照妈妈的指示，把鸡蛋倒出来，把西红柿放进去炒，接着再把鸡蛋倒进去，放一小勺盐。我迫不急待地想尝一口，却被妈妈拦住了：”你得把盐放进去后再翻炒一下。”我又翻炒了会儿……
等我做好了，一品，嗯，真是好吃。这时，我才体会到妈妈做菜时的不易。
篇五：我学会了做西红柿炒鸡蛋作文400字
今天，是一个阳光明媚的日子。中午，妈妈对我说：“石德锴不如我来教你做西红柿炒鸡蛋吧！”我爽快地答应了。
只见妈妈右手使劲拿着刀把往前一点的地方，先把西红柿切成两半，再把每一半切成一小块一小块的。我便学着妈妈的样子把另一个西红柿切完了。最后，把切完的西红柿放到盘里。接着，我又找来两个鸡蛋，用水洗了洗，把鸡蛋放在盘子边上打了两下，用手使劲一摁蛋壳，我便看见蛋黄黄黄的，蛋清像水一样的破壳而出，鸡蛋淌进了盘子里。我用筷子轻轻地搅拌了一会儿。
开始做饭了。妈妈说：“我们先来炒鸡蛋。”我先把锅里倒上油，打开火，油热后，把鸡蛋倒进锅里，我拿起铲子左翻右翻，一会儿鸡蛋炒熟了，我就把炒熟的鸡蛋倒进了盘子里。接着，我又倒上油，油热后放进葱花，接着把西红柿倒进锅里炒一炒，我上炒下炒左炒右炒，妈妈在一旁说可以了，我就把炒好的鸡蛋倒进锅里，又放了些盐，搅拌均匀后，西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我吃着自己第一次做的西红柿炒鸡蛋，味道酸酸甜甜真好吃，我心里真是美滋滋的。
篇六：我学会了做西红柿炒鸡蛋作文400字
任子涵
你吃过西红柿炒鸡蛋吗？我吃过。你做过西红柿炒鸡蛋吗？我做过，味道还很好呢！下面，就让我来告诉你怎样做一道美味的“灵魂拌饭”。
首先，准备一把葱，两个大鸡蛋，两颗蒜子和一个西红柿。先将葱切成一小段一小段的，再掰开两个蒜子，用力一拍，外皮和里面的蒜肉就一分为二，再将蒜切碎，两者放在一边备用；接着将西红柿横、竖、左斜和右斜各切一刀，放在准备的热水中，浸泡两分钟，再拿出来去皮。再沿着刚刚的切口，将西红柿切一个个的小块。将准备的鸡蛋在碗口敲一下，将蛋黄倒入碗中，用筷子左右搅拌，使它均匀。
起锅、放油。让油烧一会儿，把鸡蛋倒入锅中。很快鸡蛋就炒熟了，盛起来备用。在倒入一点油，将西红柿和蒜倒入锅中，用力翻炒，当看见大部分的西红柿已经变成糊状，加入鸡蛋，快速的翻炒，放入适量的盐，再次翻炒几下，加入葱。最后盛入盘中。
这次我和爸爸一起完成的作品，平时觉得很简单的一道菜，却要花费很大的功夫和时间，更何况那些比较难烧的一些菜！从今天开始，我们一定要珍惜粮食，拒绝浪费！
篇七：我学会了做西红柿炒鸡蛋作文400字
西红柿炒鸡蛋是小朋友的最爱，今天我就来给大家露一手，做一次西红柿炒鸡蛋。
两个西红柿、三个鸡蛋、葱少许。准备好后，我开始做西红柿炒鸡蛋喽！先把西红柿切成小块，西红柿在菜板上滚来滚去，好像在和我作对似的。这时妈妈告诉我，要将西红柿按住。我是第一次拿刀，心里特别紧张，生怕切到自己的手，小心翼翼战战兢兢，终于切完了。开始打鸡蛋了，一不小心蛋壳掉到了碗里，蛋液粘乎乎的，我好不容易才把蛋壳取了出来。第二次一不留神，只听“哗”的一声，鸡蛋全洒在了外面，浪费了一个鸡蛋。第三次，在妈妈的指导下，先将鸡蛋磕一个小口子，两手一掰，蛋清和蛋黄就跳进了碗里，非常顺利。搅拌均匀后打开火，倒上油，等油热了之后小心翼翼的把蛋液倒进锅里。蛋液碰到热油之后迅速膨胀凝固，像一个“小太阳”趴在锅底。我用铲子将“小太阳”捣碎后再依次放入葱花、西红柿和调味料，翻炒均匀后一盘美味可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
今天我不仅学会了做西红柿炒鸡蛋，更懂得了“自己动手，丰衣足食”的道理。
篇八：我学会了做西红柿炒鸡蛋作文400字
平时都是妈妈和姥姥做饭，但今天我要在姥姥的指导下，亲自下厨做我最喜爱的西红柿炒鸡蛋了。
我按照姥姥的说法，首先把西红柿洗一洗，再拿出来撕皮，放在菜板上开始切片。谁知，西红柿在菜板上滚来滚去的，好像在故意跟我作对似的。后来我用左手使劲的摁住，心想：“这下你跑不了了吧！”我拿起刀子，把西红柿切片，放在碗里。该打鸡蛋了，我拿起两个又大又圆的鸡蛋，我把它打到碗里，来回搅拌，不久后就成了金黄的液体，之后我又往小碗里放了一点盐，再用力的快速的搅拌。
准备炒菜了，我把天燃气打开，准备把油倒进锅时，姥姥说：“等到水珠没有了再倒油。”加热了一会儿，水珠没了，我把蛋液倒入锅中，等蛋液凝块时，再把它翻面，我发现蛋液像金牌一样金黄，就在这时，鸡蛋有点糊了，我赶紧把鸡蛋铲了出来，金蛋呈现焦糊状，没救了，我只好重复刚才的步骤，又炒了一个。经过我的努力，我成功的做出西红柿炒鸡蛋，我开心极了。
这也让我觉得做事不能不专心，要不然就会出错。
篇九：我学会了做西红柿炒鸡蛋作文400字
傅雨彤
每个人都有自己的初学，比如初学自行车，初学游泳，初学……，这个星期我初学了西红柿炒鸡蛋，因为老师布置了一项特殊的作业——自己学做一道菜，
我既兴奋又紧张，心里就像藏了一只顽皮的小兔子，想：哇，这是我第一次做菜，我能做的好吗？我怀着忐忑的心情，打开冰箱，先拿出西红柿和鸡蛋，把西红柿清洗一下，接着切开小方块，把鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀，盐不能放多，也不能放少，放多了会咸，放少了会淡，接着便打开煤气罐，等锅烧热，放入食用油，小心的把鸡蛋液倒入锅中炒好，随后接着把切好的西红柿倒入锅中炒，加少许的盐和生抽，混合在一起炒一会儿，拿出一个洁白的圆盘，把炒好的鸡蛋和西红柿倒入盘子里。我怀着揣揣不安的心情，拿起筷子细细品尝，突然我感觉：咦，感觉味道还不错呢！我自信满满的等着妈妈回来，准备等着妈妈的一番夸奖，心里想：果然自己炒的菜，吃的就是香。
终于等到妈妈下班回来了，我赶紧让妈妈尝一下我烧的西红柿炒鸡蛋，妈妈尝了后说：“味道还不错，蛮好吃的，你都学会烧菜了，真棒！”听到妈妈对我的赞赏，我的心里像吃了蜜一样甜。
篇十：我学会了做西红柿炒鸡蛋作文400字
郑一鸣
中午我学完英语回到家，只有妈妈和妹妹在。妈妈有点不舒服，让我自己做点午饭吃，我看了看家里只有些西红柿和鸡蛋，还有一根大葱，于是我要给妈妈做一道美味的西红柿炒鸡蛋。
我先蒸上米饭：从米袋子里盛出三碗米，淘洗干净放入电饭煲，然后锅中放入没过米的水，最后点击“蒸饭键”就可以了。趁着蒸米饭的空档正好可以做西红柿炒蛋。
我首先洗好西红柿，然后小心翼翼地把西红柿切成块状，切记不能切得太大，不然会熟得慢，在切的过程中我有几次差点切到了手，不过还好很圆满地完成了任务……
我挑出了四个好看的鸡蛋，把他们敲开，把蛋液一一打进碗里，用筷子搅拌均匀。然后起锅烧油，等油热了，先把葱花放入锅内，现倒入鸡蛋液，看到鸡蛋液慢慢凝结、变黄，用铲子翻到一下，把鸡蛋分成块状，然后放入提前准备好的西红柿，再放入半勺盐，开始不停的翻炒……直到西红柿变软，出汁，继续翻炒约2分钟，使西红柿与鸡蛋充分融合，再把火关掉。
我把菜盛到盘子里，然后盛上米饭，妈妈尝了一口，说“真的太好吃了，看来你很有做饭的天赋呀！”我开心地笑了，妈妈也笑了，我的心里有一种说不出来的喜悦与欢乐！