包饺子作文1000字

时间:2025-08-18 11:39:25 | 作者:用户投稿

篇一:包饺子作文1000字

“冬至饺子夏至面。”这是北方民间的习俗。这不今天就是冬至了,我提议跟妈妈一起来包我最喜欢吃的肉馅饺子。妈妈爽快地答应了,笑眯眯的说:“小小馋虫又爬到嘴边了吧?”嘿嘿……

妈妈先把面和好,放在一个小盆儿中,让面坨冷静半个小时,为的是饺子皮一会儿用起来更筋道。这个时间段我们就去菜市场采购肉馅儿和大葱。回家后,我自信满满的对妈妈说:“您就瞧好吧,我来动手拌馅,您来动嘴,可以吗?”妈妈看着我坚定的眼神勉强的点点头:“好吧。”首先把肉馅儿倒入盘子中,然后剥掉葱皮,准备切葱沫时,大葱一点儿也不乖,如光滑的泥鳅从岸板上跑到了地上。我捡起来冲洗干净,使劲儿把它按在按板上,毫不留情的剁下去。“当当……”葱沫终于败在了我的刀口之下。然后把它放入肉馅里,再倒入少许酱油、香油适量、十三香、盐等调料,最后拿筷子不停的向一个方向搅拌直到散发出香味儿为止。这时面也差不多醒好了。

我们把面坨先揉成长条,再切成小剂子,均匀的在他们的身上撒一些面粉,防止它们过于亲密,拥抱在一起。我抢着擀饺子皮儿,可是这些面剂子根本不听我使唤,我往东擀它偏往西走,我往西擀它却又往东跑了。哼,真是气死我了。正当我想放弃时,妈妈来给我做了一遍示范,并开导我:“做事不能急于求成,只要用心就能做好。”经过我不懈的努力,终于能擀好饺子皮了。

我又学着妈妈包饺子的样子把皮儿平铺在手心上,放上很多馅儿包起饺子来了。心想我包的饺子馅儿大,肯定好吃。结果饺子皮儿被撑破了。“哎呀,怎么回事?”看妈妈动作那么娴熟,包的那么漂亮,而我的……包饺子也这么难吗?急得我满脸通红,不时的看妈妈手上的动作。妈妈又对我说:“少放点馅试试看。”听了妈妈的建议,这一次我非常的小心翼翼。饺子皮铺在手心上,放入少量的肉馅儿,再把饺子皮两面对折,然后两只手的虎口抱住饺子使劲一压,为了包出来的饺子个儿大肚圆,我又学着妈妈用两只手的鱼肚白将饺子的大肚子挤起来。结果用力过猛,又一次将饺子的肚子撑破。此时我已满头大汗,感觉自己真是笨到家了。沮丧地把饺子皮往案板上一扔,扭头就走了。

老妈走过来,抚摸着我的头耐心地说道:“你还记得毛主席爷爷曾说过,世上无难事,只要肯登攀吗?所以呢,我们做事一定要有坚持不懈的精神。你再跟我学一遍好吗?”我点点头,静下心来,按照妈妈的包法又学了几遍,经过我不断的努力,我的饺子家族终于诞生了,有躺着的,有开口笑的,有大肚将军,还有穿着补丁衣服的……

哈哈,虽然它们形象不怎么好看,但是我认为一定很好吃哦!

篇二:包饺子作文1000字

今天上午,妈妈来来回回往外面跑了好几趟,大包小包的东西往家里拎,之后厨房里就传来“咚咚咚咚”的切菜声音。这声音对吃货的诱惑力是无穷的,我好奇地跑到厨房凑着脑袋去看,原来妈妈在切大白菜。可是,她干嘛把大白菜剁得那么碎呢?

“妈妈,你在干什么呢?为什么要把大白菜剁那么碎?”

“你猜!”妈妈神秘地笑了笑。

“是要包饺子吗?我也想包。”

“你做完作业才行。”

“好勒!”

妈妈两手各拿一把菜刀,一上一下像敲锣鼓一样,最后剁出一个白菜小山丘。然后妈妈又剁了一个肉堆,其它配料也一应俱全。妈妈用一个大汤碗把这些原料都和在一起,这便是饺子馅儿了。我们今天是要做猪肉白菜馅的饺子啊!

妈妈把买好的饺子皮拿出来,我看了看大概有一百多片。有这么一大盆馅儿,饺子皮够吗?我有些担心,但妈妈说“先包着吧,不够再买。”

第一个饺子由妈妈来包。她把一张饺子皮平铺在手掌心上,用勺子挖了一勺馅儿放在饺子皮的中间,然后沿着边沿一点一点的捏在一起,一个半圆形的饺子就包好了。

我学着妈妈的样子把一张饺子皮放在手掌心上,挖一勺馅儿放中间。我捏啊捏,咦,怎么跟妈妈包的饺子不一样?

“你那是‘烧麦’。”妈妈说。

“这不是‘烧麦’,这是‘饺子’,只是长相不一样罢作文人网Www.ZuoWenren.coM了,”我说,“你不能以貌取‘饺子’啊!”我和妈妈都笑了。

俗话说:“看花容易绣花难。”妈妈包的饺子都是“一个娘养的”,我包的饺子则是“无数个娘养的”,个个都不一样。不过,总体来说,我还是越包越好了,得到了妈妈的夸奖。

我们把包好的饺子摆在一个托盘里,托盘上事先铺了一层保鲜膜,妈妈说这样收的时候更方便卫生。摆满一盘,妈妈就把饺子放到冰箱去速冻。因为今天准备的馅儿可以包很多,一顿是吃不完的,多出来的要速冻保存。

当最后一张饺子皮摆到妈妈手心的时候,饺子馅儿也刚好用完。妈妈很得意,说自己准备的馅儿刚刚好。其实最后一个饺子的馅儿稍微少了一些,妈妈加了点其它菜进去了,然后说:“这个是‘幸运饺子’,谁吃到它就最幸运!”包多少饺子准备多少馅儿,这也是个技术活,来自于生活经验的积累。生活处处皆学问啊!

我们包猪肉白菜馅儿的饺子遇到的最大难题是“白菜水太多”,饺子皮浸了太多的水就不好包。不过妈妈有办法,准备一点儿面粉中和一下,在托盘上也撒一点儿面粉,兵来将挡,水来面粉掩,最终我们包了三大盘的饺子,总共一百多个,够我们吃好几顿的了。

“今晚就吃我们自己包的饺子怎么样?”妈妈提议说。

“我举双手双脚赞成!”

自己包的饺子,味道就是不一样!

篇三:包饺子作文1000字

饺子,人人都吃过,人都见过。每年过节,家家户户都会包饺子,吃饺子,但你们在学校包过饺子吗?应该并没有,但是今天,我们学校就举行了六年级包饺子比赛。

在今天的上午九点四十分,我们班级的十名同学和我们班的班主任胡老师每人带一个擀面杖,来到了包饺子比赛的场地——教师食堂。比赛开始了,首先,我们把我妈妈准备的面和馅从袋子里拿了出来,接着同学们就开始干自己比较擅长的工作。我先和老师揪剂子,我干了一会儿就拿着我的擀面杖开始擀皮。我左手拿好揪的剂子放在桌子上,右手拿着擀面杖开始擀面皮儿。右手控制着擀面杖上下移动,左手就跟这擀面杖的节奏,把手下的饺子平向左转动,就这样一个饺子皮就做好了。接着,我就拿着饺子皮来到了包饺子的地方,用筷子从盆里挑出一些肉馅儿,然后把它们放到饺子皮上,把筷子放到盆里,接着用左手从中间开始捏,再到左右两边,这样,一个饺子就完成了。我重复着这样做,但我在和几个女同学擀面皮的时候,王飘然说到:“看啊,三班的吴甜包了个包子!”“我也会包包子。”我接着说。“那你就包一个吧!”转身,她就对胡老师和大队辅导员老师大声喊到:“老师,李欣悦也会包包子。”说着,她就把我拉到包饺子的地方,我听她的做了。我包了一个新型的“饺子”,我把我包的“饺子”给王飘然看,她看到了大声喊着:“老师,你看,李欣悦包的包子!”老师看到了,都笑了起来。“包饺子咋还包了个包子,下回不可以了。”我们俩听了,都笑了起来……

包饺子比赛接近了尾声,我们去水房洗了手,然后回到教室,开始了辩论会。辩论会结束时,饭堂阿姨端来了一大盆饺子,这些都是我们的劳动成果。我戴着塑料手套从盆里拿出了一个饺子,虽然外形不怎么好看,可是味道还是很美味的。除了一些表现不好的同学,剩下的同学都吃了一个饺子,最后还剩了一些,老师就让没吃够的同学上来吃。老师的话音刚落,只见王飘然和张艺凡拿出了筷子,然后,一个箭步冲上讲台,拿起筷子就开始狼吞虎咽的吃了起来。王飘然塞到满嘴都是,都咽不下去了。而张艺凡呢,就一口一个,一个接着一个往嘴里塞,显然比王飘然快而且吃的多,还有一些同学也参加了这次“吃货大赛”,一个比一个吃的欢,但是他们都被打败了,最后,只剩下王飘然和张艺凡了,这些饺子让她们俩吃了个精光,最后连饺子汤都给喝光了呢!老师把他们吃饺子的过程录了视频,给我们又播放了两遍,同学们看到后,都笑的前仰后合。

这次包饺子比赛是有趣的,也是令人难忘的,让我们学会了包饺子的本领,也留下了美好的回忆。

篇四:包饺子作文1000字

“三、二、一”“茄子”咔嚓,咔嚓!随着老师相机的按键声,小桔灯教室里一盘盘五光十色,五颜六色,五彩缤纷的彩色饺子“诞生”了。

是啊!小桔灯迎冬至包饺子活动正在进行着。小伙伴们有说有笑,欢声笑语,喜气洋洋的,“八仙过海——各显神通”彩色饺子寓意多,彩色饺子快乐多!

做——生动形象,有滋有味

小伙伴们桌子上摆满了各色彩泥、卡纸、剪刀、胶棒、纸盘之类的东西,看着眼前的物品,琳琅满目,应有尽有,心情格外舒畅,是啊!今天是小桔灯冬至节。节日的气氛洋溢在脸上,快乐储藏在心里。同学们纷纷拿出材料开始“添油加醋——调馅儿”。不到五分钟,有的命名“韭菜鸡蛋馅”的;有的起个“猪肉大葱馅”的;还有“牛肉馅”“羊肉馅”的,真是“废物”利用,“变废为宝”啊!其实,这些“馅料”都是我们“独创”的碎纸屑、小纸团等。忽然感觉,教室里成了饺子大卖场,饺子展示台,饺子荟萃园,我们俨然一个个“饺子厨师”,“饺子巧手”“饺子艺术大师”了。

半会儿才回过神,擀面皮的精心擀着;揉面团的用心揉着。我和同桌玉玉分工合作,她细心选择材料,我认真负责包饺子,然后合作拼盘,起一个富有纪念意义的名字。红色饺子红红火火、热情喜庆;黄色饺子宝宝积极向上、富贵华丽;还有健康快乐、充满生机的绿色饺子,都是我俩的选择。我最喜欢中国红,赶快拿起粘土、取出适量、揉起面团、捏成小球;再用“擀面杖——胶棒”擀皮,中间厚外边薄,做好饺子美丽的“外套”;最后把玉玉最爱吃的“猪肉胡萝卜馅”包进去,裹上厚厚的,绒绒的“外套”,设计一套、整理一番、拼凑一起,“好啦!完工啦!”一个个美丽如花,喜笑颜开的饺子宝宝就“出生”了,形象生动,色香味俱全。真漂亮!真可爱!真亲切啊!

回头看看玉玉,她正聚精会神地准备别的味道“馅料”,因为我一口气包了好几个饺子,她的“馅料”不够用了。再瞧瞧其他同学,忙着揉面、急着备馅,想着捏紧,都不闲着。茉莉老师像个巡视员,检查验收,表扬鼓励,相机留念。记录一个个小巧玲珑的饺子宝宝“诞生”瞬间;描绘一次次圆圆胖胖的饺子娃娃“降临”人间;表扬一群群伙伴们拼盘艺术“杰作”!我和玉玉合作的作品“隐喻”“出炉”啦!也是我俩名字“尹”和“玉”谐音结合体。

品——传统佳节,历史悠远

“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连……”二十四节气的冬至就在眼前。人们都说“冬至大如年”“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”冬至吃饺子也是传统节日习俗。同时,冬至这天白天最短黑夜最长,冬至过后,数九寒天,严冬来临。看着今天的多彩饺子,品味饺子的丰富寓意,就像我们多彩的心情,多彩的生活,开开心心的,顺顺利利的,圆圆满满的!

“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”“忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”冬至是承前启后的节气,是冬尽春来的节气,是我们盼望已久的“饺子节”“雪天节”“团圆节”。吃了冬至饺子,品味多彩生活,胖乎乎的多彩饺子像天使降临人间;圆敦敦的多彩饺子似发财元宝祝福新年!祝愿大家拥有多姿多彩的生活!祝愿祖国繁荣富强,国泰民安,家园祥和!

篇五:包饺子作文1000字

我的老家在山东滨州,在这里过年有各种各样的风俗习惯,俗话说:“十里不同风,百里不同俗。”在这么多的习俗中,我最喜爱的毋庸置疑当然是包饺子了。

大年初一早上,我由于昨夜守岁到太晚,脑袋嗡嗡直响——但似乎只有我一人这样。窗外灯火通明,我也迫于生物钟的压力,极不情愿的翻身下床。

我摇摇晃晃的打开门,走到屋外。突然,我的鼻子猛然抽搐了一下,顿时又打起十二分的精神。

“奶奶你在包饺子吗?”

不出我所料,那让我瞬间提神的味道,果真是饺子馅儿料的香气。

“对啊!你要不要一起来帮忙啊——去!帮我把厨房里的其他馅料拿过来!”

“是!”虽然我身体上还是很疲劳,但饺子这种美味,不论是尚在襁褓里的小孩子,还是自己走路上学的大孩子,又或者是胡子拉碴的老孩子,谁能够抗拒过它呢?

我跑到厨房把那几盆馅料搬了过来。

“呦!拿过来!那你来包饺子吧,很有成就感的!”奶奶对我语重心长的说。

“好!”听到这句话,我的疲倦瞬间烟消云散,浑身顿时充满了斗志。我坐下来,拿起一张奶奶擀好的饺子皮,拿起小勺铲起馅儿料就包了起来。奶奶也不甘示弱,紧跟着我的节奏包了起来。可是我却怎么也捏不起来,原本看着奶奶将适量的馅儿料塞进皮里,将拇指与食指用力一捏,一个晶莹剔透的饺子就成形了!可我包的,不是漏了馅儿,就是馅儿太少,要不然就捏的歪歪斜斜,一点也不饱满。最后迫于无奈我放弃了。

“对了,奶奶!什么饺子有这么多馅儿啊?……你看有栗子的、花生的、红枣的等等,为什么啊?”我一脸疑惑。

“哈哈,你不知道了吧!”奶奶一边说一边拍了拍我的脑袋,“吃红枣与花生馅是祝福人们早生贵子,吃栗子馅饺子是祝福人们年年顺利。此外,不同的形状也有不同的寓意,金鱼形状的饺子代表年年有余,元宝形状的饺子代表咱家来年金银满地;牡丹花形状的饺子代表咱家花好月圆。这老祖宗的规矩我们可不能忘记啊。”

看着这一个个面容姣好的饺子,我不禁对奶奶的话表示赞同。

“那…。那我来擀皮吧!”我又想起刚才包饺子的尴尬事,想到一个解决方法——擀皮!说罢,我一手抓起擀面杖,一手拿起奶奶切好的面团,二话不说就擀了起来。

“奶奶,饺子这么好吃,那它是怎么来的呢?”我又一次对奶奶发问。

“啊……据说是因为医圣张仲景来到一个地方后,看到那儿的人们因为冬天过于寒冷,耳朵上都长了冻疮,张仲景不忍人们再遭受这样的痛苦,就把各种食材包起来,下到锅中糊糊涂涂的煮在一起。人们吃了之后,身上变得暖和了,耳朵上的冻疮也好了。于是人们为了纪念张仲景,就把这种食物叫做“交耳”,后来就叫做“饺子”了。

“哦,原来是这样啊!”我若有所思的点了点头,因为我刚才听的太过入迷了,我刚刚擀的竟然粘在了擀面杖上,成了长方形的了。我和奶奶都哈哈大笑起来。

“饺子”这种食物,在春节期间抚慰了游子的心,让他们找到了家的方向,终究成为人们生活中不可缺失的一部分。而包饺子的这次经历,也更让我体会到了饺子在人们心中的地位。

自己包出来的饺子最香甜!

篇六:包饺子作文1000字

饺子是一种美味又营养的食物。那白白的皮,软中带韧,咬一口,里头那掺和着菜和肉的馅,便满嘴溢满了香,因那皮的中和,还不显油腻。再蘸一点酱油醋,豆酱和酸醋的味,更让人胃口大开。

小的时候,饺子则是一种较奢侈的吃食了。逢过年过节,才能吃上那么一顿饺子。饺子中,又数荠菜馅的好吃了。那野生的荠菜,夹杂一些肉,简单煮出来,放一些碎碎的小葱,淋上一些油,那便是满足芬芳,诱人流口水了。

年前的荠菜最为肥美,叶片鲜嫩,遍布在乡野小道或者是田间地头。那时候,我们小伙伴便会手挽小篮,篮里放一把铲子,便是工具了。小孩子便雀跃着,奔向地头,时而咋呼一阵,不久,倒也篮中满满了。

到家,荠菜归拢一处,倒也壮观,满满铺了一地,接下来,就是大人的活计了。那时,还没有直接买饺子皮这一说,都是拿面粉做出来的皮。

看着大人挽着袖子,拿一个面盆,洒一些面粉,添一些水,那白花花的面粉瞬间便被淹没,而变得粘稠。那黏黏不成形的破布似的东西,不久,就像变魔术似的,变得大馒头一样,滑溜溜的了。

大人手脚利索地将大面团,揪成小个小个的丸子大小,不多会,那油布上便布满了大大小小的面团。接下来,就该擀面杖出场了。大人把擀面杖往上一放,一压,一转,神奇了,一张薄薄的半透明的面皮便出现了,这时候,还要给它们扑点粉的,否则到时候全部变成手拉手的好朋友了。

在不断的央求下,大人总算是点头同意一试,这时候便雀跃着上前,想大展一番手脚,也想讨个表扬。于是,也弯着腰,捉着擀面杖的两端,想给面皮变个魔法。这一使力下去,面皮是变形了,只是像吹歪了屁股的气球,一边厚而瘦小,一边薄而阔大了。丢了脸,也便自觉扔了擀面杖,逃之夭夭了。

过一会,又蹭过来,看看进度。好像参与一下过程,味道都会更美一样的。

爸爸包的饺子是格外好看的。那褶皱的花边好像是顶可爱的小帽子花边,鼓起来的部分像是个圆圆的小屁股,它们整齐地排列着,大小都几乎一个样。

于是也积极地要求参与。抓起一块饺子皮,摊在掌心,拿起筷子,挖一点馅,点在皮中央,再对折皮,指腹沾点水,在边缘点一下,使力合拢,便把团馅包裹得严严实实的。就是这么一个过程,都是费了好大劲才能做好的。比如,馅太多,鼓鼓囊囊的,好像随时会炸裂,要么,就是馅太少,饺子可怜巴巴,像营养不良的人歪歪地站着。最后一对比,发现自己的饺子,像一群东倒西歪的丑八怪一样,实在是不好看。

也还是要看着妈妈下锅煮的。一锅沸水,翻滚着,妈妈非常利索地捡着饺子们,饺子们游泳一样的,一个个跳入锅中,盖好盖,再掀开时,便有浓香传来,饺子们一个个浮了上来。妈妈就开始盛饺子,点葱花,淋香油,此时,恨不得钻到碗里去闻。

欣欣然端着自己那一碗,不多会,就碗朝天,汤都喝个一滴不剩,还要砸吧一下嘴,意犹未尽。

童年的底色,便是厨房里锅碗瓢盆的声音,便是爸爸妈妈手心温暖的味道。而饺子,就是那底色上开出的一朵花。

篇七:包饺子作文1000字

冬至是二十四节气之一,这天白天最短,夜晚最长。民间有“冬至大似年”的说法,在我国北方有吃饺子的习俗,在我国南方却流行着包菜包饺和吃麻团的习俗。

这个星期老师宣布,为了让我们感受冬天里的温暖,为了不忘传统习俗,更为了同学间的团队精神,在本周五班队课上,组织一次冬至包菜包饺活动。

我们按挎不住内心的激动,纷纷动员家长帮忙,提前做好活动的一切准备工作。

周五下午,老师把我们全班分成六个小组,每个小组都有组长带队。教室里我们七手八脚的把课桌拼成六个长方形,上面铺上从家里带来的桌面布,五颜六色的桌面布立刻把教室打扮一新,像六朵盛开的鲜花插在教室里,场面一下子变得热闹又喜庆,有一种过大年的气氛。

“同学们快去洗手,包菜包饺喽。”随着老师的一声吆喝,同学们有秩序的排队,以最快最节能的方法,洗完手立马跑回教室,开始包菜包饺的活动。

菜包饺的材料是白米粉团和青米粉团,馅是菜馅和豆沙馅。我们迫不及待的把从家里带来的材料通通搬到桌面上放好。

老师先耐心地教我们捏“碗”。她拿起一颗青粉团搓圆,两手把它压扁,变成了一个古代的“铜钱”。只见她一只手拿着这个“铜钱”,另一只手沿着“铜钱”的边缘慢慢捏,转一圈捏几下,“铜钱”变成了一只小巧的碗。老师在碗里盛进了一勺菜馅,然后把碗的对边捏在一起,再捏平一些,最后用大拇指在碗的边缘上,忽上忽下的捏着,几秒钟后,一条漂亮的花边出现了,一只挺着“将军肚”般威风凛凛的菜包饺,展现在我们面前。

“菜包饺就是这样包的呀,看上去好简单呀。”

“我也要学,我也要学,学会了以后就有的吃了,哈哈哈……”

“快!快!我们先捏碗,然后包饺,看谁做得最好。”

教室里一片沸腾,同学们摩拳擦掌,都想展示一下自己的身手。纷纷脱下棉衣,挽起袖子,像上战场一样,捏起了粉团,包起了菜包饺。

看着老师轻巧又简单的包饺过程,我信心满满的拿起了一个白粉团捏了起来,也想包一只老师那种有“将军肚”的菜包饺。我先捏好一只碗,盛进菜馅,两边对捏,可我捏了这边那边出现了口子,急忙补救那边,救了那边,“肚子”又破了,油腻腻的菜馅弄了我一手。手忙脚乱的我,最后捏成了一个四不像的半圆饼。我像泄了气的皮球,真是看起来简单,做起来难呀。

再看同学们,起先我们都是各自分工好的,可是包着包着,大家都不按照自己的分工干了。

包青粉团的同学来抢包白粉团的,包菜馅的同学来抢豆沙馅的,你不给我就抢,你一言我一句,虽然嘴上大家都不依不饶,可是手里一点也没有空闲下来。场景又热闹又有趣。不一会儿,我们的脸上,手上,身上,头发上都沾上了白白的米粉,个个像圣诞小老人。我们面面相视,然后互相取笑。

“一个两个三个……”有同学开始点数了。看着桌面上我们包出来的菜包饺,大的,小的,圆的,方的,三角形的,奇形怪状,有地上走的,水里游的,树上长的。看着各种四不像的菜包饺,老师无奈地摇摇头说:“只要不露馅的都放进碗里,放到电饭煲里煮熟了吃。”

不一会儿,一碗琬热气腾腾的菜包饺分到了我们手里。看着自己亲手包出来的菜包饺,心里别提多开心了。吃到嘴里又明白了,只要是自己的成果,无论怎样难看也是最好吃的。

这次冬至包菜包饺活动真好,不但让我们体会了冬至包菜包饺这个习俗,还品尝到了自己的劳动成果,更让我们从这个过程中感受到了团结的力量。

篇八:包饺子作文1000字

走进厨房,映入眼帘的便是一片忙碌的景象。爸爸手拿菜刀,把各种各样的美味食材放到案板上,大手一挥,行云流水地剁了起来,“咚咚咚……”奏出一首首响亮的交响乐。爷爷更是拿出了九牛二虎之力,把面絮使劲地揉成了一个光滑的面团。妈妈把爷爷揉成的面团搓成一个细细的长条,用刀切成一个个小剂子,再慢慢擀成一个个又薄又大的面片,真是好不热闹!

一切准备好后,就该由我和奶奶大展身手了!只见奶奶捏了一个面片,用小勺子挖一坨肉馅,轻轻地铺在面片上,两角一对折,又两手一挤,一个漂亮的大肚饺子就捏好了!

看到奶奶捏的饺子,我心里暗暗地想:捏饺子也太简单了!我也会,上手!我学着奶奶的样子拿了一张饺子皮,轻轻拖到手里,挖了一大块肉馅,把饺子皮对折过去,眼看我的饺子就要成功了,心里真是说不出的喜悦,谁成想饺子皮破了个小窟窿,黏糊糊的馅弄得我满手都是,捏的饺子也像斗败的公鸡一样垂头丧气。

奶奶看到我手里四不像的饺子,不禁“噗嗤”笑出了声,赶紧想办法“救场”,挑了一个大一点的饺子皮铺在上面,左捏捏,右捏捏,把丑小鸭补好后,奶奶看着我说:“你这是馅放的太多了,所以才容易破,但也不能太少,这样吃起来会口感不佳,所以挖的时候不满一勺就可以了,不多不少,既不会破,而且吃出来还好吃。”我点了点头,拿起刚才的“丑小鸭”又仔细端详了一下,决定重新开始“创造辉煌”!

于是我又挑了一张圆圆的饺子皮,按照刚才奶奶说的步骤,挖了不满一勺的肉馅,铺在饺子皮上,接下来就要包起来了,手却不听话了,一直不停地颤抖,我深深地呼了一口气,鼓起勇气把饺子皮轻轻地对折好,又毫不马虎地检查了一遍,果然没有肉馅露出,再用手挤一挤,就大功告成了,但样子实在太难看了,跟刚才的丑小鸭颇有相似之处。

奶奶见了,又耐心地教我包饺子的每一个细节,经过奶奶的细心指导,我终于在“丑小鸭”一只又一只的出炉中开窍了,包出了小小的,圆鼓鼓的,还挺着大肚子的饺子,就好似一群丑小鸭中的白天鹅,好看极了!奶奶看到这只“白天鹅”,也露出了满意的笑容,赞不绝口道:“这饺子包得真好呀,看来是学会了!”我心里顿时乐开了花,嘴角抑制不住地上扬,发自内心的欣喜,如同蜂蜜一般,慢慢滋润到身体的每一个角落,连空气都变得灵动起来。不一会儿,我和奶奶就把饺子都包好了。

看到一排排饺子像将军一样整整齐齐地排成一行行一列列,心里顿时充满了成就感,这次劳动不仅让我锻炼了包饺子的能力,还让我懂得了许多意味深长的道理,虽然劳动很累,但回味起来却是甜蜜的!