舌尖上的记忆作文700字
篇一:舌尖上的记忆作文700字
陈子荟
时间成就了潮汕地道风味。人们整日奔波忙碌身心疲惫,当有个安逸的时光,静坐下来品尝美食,那么一天的疲惫都会消散。
褐色的放头开着一呆朵蓝紫色漂亮的花,像喇叭一样。微风拂过,一缕缕清香夹杂着丝丝牛肉的味道弥漫在空气里,向我倾诉着“涅槃重生”的喜悦。
那是一家隐藏在寻常小巷的牛肉店。“牛肉丸”这对于每个潮汕人来说都不陌生,它无比寻常,但却是说舌尖上的美味,心灵上的满足,精神上的喜悦。
我与姐姐祖约周末去吃一顿牛肉汤。踏上美食的旅程后,无论你品尝了无数次,再次想到还是会小鹿乱撞,欣喜地企盼着。七拐八绕终于来到店前即使它隐藏的很深,但飘香十里的牛肉味,足以引来人们对关注。
走进店门,热气腾腾,有温度的空气布满整个小店,让人温暖而又舒适。“老板,还是老样子哦。”老板抬起了头,那双眼里盈满笑意,就像湖里落满了星星。“小陈,又来啦!今天人有点多呦,不知你喜欢的位置还有没有勒,去瞧瞧看?”
每次来我都喜欢坐在小角靠窗的位置,老板竟连这个都关注到了,心底的暖流泛起圈圈涟漪。因为人太多,我便处找了空位坐下,即便店里座无虚席,上菜的速度也不慢。一碗热腾腾的牛肉汤端上,汤中有圆润,色美的牛肉丸和鲜而不腥的五花肉。水面还漂浮着碧绿的葱圈恰似一块青草坪飘在湖中,给汤面一个点缀。
另一盘是炒粿,细薄的粿条上饱满地附蚀着酱汁,每一条水份的滋润。望着眼前两种诱惑,我选择两份各吃一半。夹起一颗牛肉丸送入嘴里,牛内味顷刻溢满嘴里,细细一嚼,肉汁爆出,像喷涌的泉水,嫩而不生。我不慌不急地品尝着,像受到神仙的待遇般,心飘飘然,也伤佛这些是稀有的奇珍异宝,不可囫囵吞枣。
很快,老板也完成了工作,他坐了下来,望着一屋的人们,他是心满意足的,脸上流露出无限春光。品实美食是一件神圣又轻松的事。在这间小小的店里,是人们精神放松的栖柏息之地,有老板这样手巧心美的人,我们的舌尖上才有了这样的美味。
篇二:舌尖上的记忆作文700字
有一种食物,让我想想就直流口水,它就是饺子。可是我只喜欢爷爷包的饺子,但现在却再也吃不到那美味的饺子了。
小时候,因为不想上学,所以被父亲臭骂。这时充满正义的爷爷过来教导父亲。心想“该,让你骂我,这回有你好果子吃了。”于是我像看老师教育孩子一样,看完了整段爷爷口吐芬芳“教育”父亲。然后对我说:“那今天咱就不上学了,爷给你包饺子吃。”“耶,太好了!终于又能吃到爷爷包的饺子了。”我高兴地跳起来说。
刚开始,爷爷说:“看好了,等爷走不动那一天,你也给爷包一次饺子行吗?”我说:“一定会。”“爷爷听完很高兴。”说完,爷爷拿了一个盆,里面倒了几碗面粉,然后倒入一些水。然后就开始和面,用手搅拌面粉,把它变成一个圆滚滚的大面团,再放到炕上的被子里醒面。
爷爷说“咱们先去看会电视,等你奶和你爸打麻将回来包饺子。”我说“好。”本是一个温馨的片段,但因为爷爷的一句“作文人网Www.ZuoWenren.coM看电视”,让我们陷入战争中。
我对爷爷说:“爷,先看动画片吧。”我爷爷说:“不行,我要看新闻。”爷爷仗着今天不让我上学的理由,看上了他爱看的新闻。我当时心想:“我上学都比和你看新闻强。”
爷爷就这样边看他爱看的电视,边和我炫耀。当爷爷看到我满脸郁闷的表情,就让我看动画片了,看了一会动画片,我突然有了一丝困意。“好吧,是困得不行了。”醒来之后,爷爷看了我一眼,对我说:“小馋猫,吃饭了。”我说:“我马上来。”
看着桌子上的饺子,我已经控制不住了。于是,拿起一个就往嘴里放,可是太烫了。我痛苦的咽了下去。家人看着我狼狈不堪的样子笑了起来。我的脸也羞红了起来。就这样,我们有说有笑的吃着这顿饺子。当然吃的多开心,收拾的就多悲催。
可是啊,到了后来,曾经那个头脑思路清晰的小老头,如今也变得头脑不清起来。悠悠的岁月,划过我的眼眸,饺子的味道在记忆中越来越清晰。
篇三:舌尖上的记忆作文700字
马婧倚
晚饭后,难得和舍长一起往崇文楼走。月清,心浊,风萧瑟。“看见那半个月亮了吗?”舍长指着漆黑的天,眼睁得很大,闪烁着光芒。“不如圆月好看。”我轻轻摇头。“那个啊,和我小时候包的饺子一样,”她比划着,神采奕奕,“煮的时候,就成了一锅菜汤,被我奶奶啊,一顿猛抽……”我心不在焉地听着,但听到菜汤时,心却一颤动,悄悄地打开了回忆的大门。
考试的前周,作业一天天增多,我趴在桌前写作业像霜打的茄子一样。“过来吃饭!”一阵清脆的碗碟碰撞后,妈妈喊道。“不……不……作业还没……写完……”不知为何,我感觉头昏脑涨,渐渐地,笔也握不住了。上眼皮和下眼皮仿佛有什么勾当,非得挨在一块不可。头昏昏沉沉的,眼前一片模糊,渐渐地,我睡了过去……
等我再睁开眼的时候,额头上早已顶着一片退热贴。眼皮仿佛有千斤重,所以我不得不轻抬着头,防止再睡过去。一个瓷碗递了过来,我本以为是药,便没有犹豫,就一昂头灌了下去。结果,那“药”微酸、略咸,好像还有些细碎的菜和面。我没有多想,“砰”的躺下,一歪头,又睡过去了。
第二天睁开眼后,我一愣,揭掉额头上的退热贴,神清气爽。踮着脚走到窗边,轻轻推开窗户,一股凉风拂过面颊。阳光洒满大地,温暖柔和,树叶随风轻轻摇摆,沙沙作响。麻雀一跳一跳,在石榴花下,麻雀活泼顽皮,石榴花红艳欲滴,一派生机。不一会,妈妈醒了。我才知道,那碗“药”,是把饺子在锅里捣碎后,淋了点醋制成的。
那是舌尖的记忆,永远植根在心底,如陈年老酒,愈久弥醇。那些淡淡的回忆,就像秋日飘落的叶子,有些随风,有些如梦,有些却常留在心中。
人世间最割舍不断的情感莫过于亲情,而凌驾于亲情之上的莫过于母爱。母爱伟大,母爱永恒。
篇四:舌尖上的记忆作文700字
我们曾走过山川万里,品过世间无数珍馐,却依旧眷恋那萦绕于唇齿舌间的故乡情。
人们都道山西刀削面名满全国,但在我印象中,却是一碗醋汤面代表了晋中那片天。火红的胡萝卜,鹅黄的土豆,翠绿的小白菜与白色的细面交织出五彩的天,而一勺滚烫的热油带着太阳的炙热温度和新鲜的食材碰撞出天边泼墨般的景象。挑起一大筷面,就着浓厚的汤汁一口下去,味蕾便如久逢甘霖的大地,与那丝酸碰撞出绝妙的回响。面吃完后,还需喝一碗正好温热的面汤,“原汤化原食”,这场酣畅淋漓的味觉盛宴才算圆满落幕。儿时印象最深的,便是农忙时节午憩时,一家人挤在姥姥家的窑洞里,每人端着一碗热气腾腾的醋汤面,屋中充盈着那股诱人的香气,顿时只听到“哧溜哧溜”的吸面声。无言,却有情。每个人满足的笑脸与那碗热气氤氲的醋汤面,都深深地印在了尚时年幼的我的脑海里。对那时的我来说,醋汤面,象征着团聚,象征着故乡,象征着温情与爱。
长大后,醋汤面似乎不是唯一的美食了,海鲜、火锅、烤鸭等等珍馐美味,也让我为之赞叹,而我也似乎更加不易满足,对于家中的饭菜不屑一顾,儿时那个对于简单朴素的醋汤面就能感到无比幸福满足的我,似乎也消失了。如今过年,不再是每人一碗穷酸的醋汤面,而是坐在高档饭店里,点上十几个菜,高谈阔论起来。我看到姥姥洋溢着幸福的脸,却也看到了她穿着一身布衣进来时的紧张无措。在那一瞬间,我突然怀念起蹲在地上手捧大碗面却依旧开心无比的我,而不是这个端坐于圆桌前拘谨无措的我。耳边舅舅的高谈阔论依旧清晰,我却通过这个操着普通话、穿着西装的人看到了那个穿着背心吃着面大喊着“再来一碗”的晋中汉子。时光改变了容貌,却忘了改变那个故乡胃,那份故乡情。
如今我已许久再未尝到过那份久违的味道。一日,我路过一家小店,看着招牌上的“山西醋汤面”,脚步不由地往里走,却在尝到与熟悉的味道截然不同的面时湿了眼眶。
我终是失去了舌尖上的那份记忆。
篇五:舌尖上的记忆作文700字
阳光不燥,微风正好。在这个错落着白墙黑瓦的小房子的山村,菜园中的各类菜正在疯长,又到了外婆最忙碌的季节——泡菜季,本地人俗称泡菜为“酸坛子”。
现在是清晨七点,为了给周末假期回来的宝贝外孙女准备一顿营养丰盛的大餐,外婆准备外出,寻找一种最新鲜的食材。外婆仔细搜寻着前几天刚成熟的小蒜,在当地人眼中,一坛合格的酸坛子是不能没有小蒜的,没有小蒜的酸坛子是没有灵魂的。
当然,一坛合格的酸坛子,可不止小蒜的功劳,各种各样红红绿绿的菜品,都是与小蒜并肩作战的好伙伴。菜品越多,越能使酸坛子味型丰富,越能塑造复合的味道。
酸豇豆,口感爽脆,酸甜开胃;酸萝卜,入口清爽,嚼劲十足;酸辣子,色泽诱人,酸辣可口;酸蒜苔,润滑鲜嫩,余味回甘。这些都是外婆每年必泡的看家菜肴。因为饭桌上有了这些菜,外孙女就会多吃几碗饭,想到这些,外婆的嘴角就止不住的上扬,慈爱从她眼中溢出。
现在是配料时间,外婆掌握着一门古老的技艺,提取各种调料的精粹制做酸坛子母水。青花椒一钱,老姜三钱,小蒜四钱,大蒜两钱,盐五勺,糖两勺。加入烧开后又晾凉的井水,水的柔和质地能使香味散发的更淋漓尽致,不仅能让口感更清爽,还能为菜品提鲜。搅匀盐与糖后,酸坛子母水便制成了。
把新鲜菜品放入用开水烫过的陶瓷坛中。加入精心准备的母水,外婆小心翼翼的盖上的陶瓷盖子,在坛沿加入井水,一坛完美的酸坛子算是完成了。
时间是美食的挚友,接下来要做的便是等待,定时更换坛沿的水,期间可观察几次,闻到芳香的酸味时,便是大功告成了。
当外孙女狼吞虎咽的大快朵颐时,外婆总会露出一脸幸福又满足的笑容,“别急,慢着点吃,又没人跟你抢……”。
成长的道路上,有了酸辣可口的酸坛子陪伴,再寡淡的日子,也会变得富足温暖,而且有滋有味。外婆满足的笑定格在了脑海中,这家的味道也永远封存在了舌尖上的记忆里。
篇六:舌尖上的记忆作文700字
记忆里,每个人都会有一道让人回味无穷的菜,在我的心中,莫过于是那一片在风中摇曳,开着雪白小花的果实。
小时候,阳光洒在肩头的季节,奶奶种满豌豆的地就开了花。大片大片的绿,深深浅浅,素白的花夹在其中。偷偷的四周瞄上几眼,在奶奶不注意之下,轻轻捏住花茎,拦腰斩断,放在鼻下嗅嗅花香。那花,不精巧却落落大方,不绚丽却清纯可爱。奶奶在给他们浇水,花儿上挂着些晶莹的“胖娃娃”,在阳光的普照下闪烁。
“奶奶,这花能吃吗?”我大声喊着。“这花呀,结果才叫甜呢!”奶奶和蔼慈祥的笑着,结果了,做给你吃,很甜。我望着花儿的眼定是明亮了不少,便把花儿喂进嘴,像是冬雪般清凉,还带着甜,又似孩子般的性格,说变就变,成了苦涩的味。“好个馋嘴猫儿,”奶奶见我一脸挣扎的吐掉嚼了几口的花儿,忍俊不禁。我则是不好意思地红着脸,拉着奶奶的衣角,“奶奶,别说了。”
花开花谢,豌豆结果,胖胖的绿帐篷里睡着几个“豌豆公主”。我和奶奶就俯在豌豆丛里,采下大筐大筐的豆儿。回家洗干净,放入锅中蒸煮,我眼巴巴望着那升腾着热气的锅,生怕豌豆会随着那蒸汽跑掉。
期待已久的豌豆煮好了,便迫不及待地剥开绿帐篷,“豌豆公主”就一个接着一个溜进了我的无底洞,那味道不似糖果的蜜甜,但像带着花香的晨风,又像春风吹绿草原,轻轻咬开,里面的果肉是自然清新的。我这个时候还会笑着夸,奶奶:“你做的真好吃!我还想要。”那个时候她脸上的笑容比我还灿烂。
有些恍惚,那些事都已经过去了好几年,豌豆地还在,可上面早已空空如也;奶奶还在,可已被时光折磨的满头白发;我还在,可已经长大了的我得整天忙于自己的学业。有时候,我很想叫奶奶种豌豆,煮豌豆,可见她那苍白的发丝,佝偻的身躯,话到嘴边,眼圈却是先红了,我不舍得让她劳累,我知道与她相处的时间已经在倒计时了……
我看向窗外雪白的小花,舌尖上像是泛甜,是豌豆的清新。我想起了一句话,这花呀,结果才甜呢!
篇七:舌尖上的记忆作文700字
孟欣悦
风儿把春天的门打开,花朵把夏天的门打开,果实把秋天的门打开,雪花把冬天的门打开,而水饺,把我回忆的门打开。
一提到水饺,最先想到的肯定是春节。对于中国人来讲,水饺是春节当中不可缺少的食物。但去年的春节,对于中国人来说,却是那么的不同寻常。因为新冠肺炎的迅速蔓延,我们不得不居家隔离。也正是在这次的疫情当中,涌现出了许多的无名战士。我不知道你们是谁,我却知道你们都是为了谁。正是他们的挺身而出,奋勇前行,才换来了春节那天的家人团圆。
去年的春节跟以往相比虽然稍显逊色,但饺子却是一如既往地登上了家庭餐桌的舞台。除夕晚上,全家总动员,爷爷奶奶精心搭配食材,混合成儿女喜欢的口味儿。爸爸坐在面板前,将面团揉成一个小球,动作娴熟地擀着面皮。我坐在爸爸旁边,跟妈妈一起包水饺。“咱们将一个水饺放进铜钱,谁要是吃到了,那他明年一定会有好运气。”奶奶一边拌馅儿,一边儿嘟囔着。听奶奶立马说完,我起身跑到屋里,翻开自己的零钱罐儿,兴致勃勃的拿出一个硬币,并叫嚷着要自己亲手将它包进水饺里。妈妈笑着说:“包铜钱可不是轻而易举的事情。要捏紧了,不然下锅时容易煮漏了。”
我为了证明给母亲看,格外小心翼翼,像小时候小心的抱着自己梦寐以求的布娃娃一样,捏着这个水饺,时间在欢声笑语中溜走,一大锅可爱的水饺就这样包好了。
妈妈将它们一个个放入煮沸的锅中,它们上下跳跃着,时不时还开口笑呢。热气夹杂着水饺的香气弥漫在了屋子里的每一个角落。我们围坐在餐桌旁,你一言我一语的聊着人间温情。这时,爷爷开口说,今年的春节似乎少了一些鞭炮的声音,顿时我们沉默了。抬头看看电视上报道的那些奋战在前线的白衣天使们,再想想现在阖家团圆吃饺子的温馨画面,不禁流下了幸福的眼泪。
饺子见证了我从小到大的重要时刻。去年的春节使我印象尤为深刻,那晚的饺子同样在我心底留下了宝贵的回忆。
篇八:舌尖上的记忆作文700字
外婆总说现在的食材没了她记忆中的那份清香,她总认为是机械化的种植破坏了食材本身的味道,妈妈却道是缺衣少食的年代对食物的一种珍惜。
记忆中,对”清香”的理解源自一捧泥土。小时候对味道似乎没什么太大的认知,拾起一片绿叶,细闻之,似有一种泥土气息,便以为是香,满心欢喜,想与家人分享,妈妈却厌恶地丢在一旁,将我搪塞过去。如今,许久不再闻其味,亦不知其香臭,也不再关心,抛诸脑后了。
也许,家住得越来越高,土地便越来越远了。
回想起跟外婆口中之味离得最近的一次,或许是在第一次随父母回乡村拜访亲戚时。只记得古朴的农家小院中摆着那样一桌丰盛的宴席,每个人的脸上都挂着笑意,欢声笑语中,我们满载而至,满载而归。今年再去时见小院已焕然一新,感叹于变化之大时,却见人心亦不似初时了,言语间欢笑不复,那食物入口再无清香。
也许,生活越来越匆忙,人心便越来越淡了。
记得最近一次接触泥土气息,是在一辆公交车上。起初车上人不多,呼吸声清晰可闻,某一站,几位建筑工人打扮的人上了车,人声便嘈杂无序了。他们言语间浓重的关中农村口音,伴着时时开朗的笑声,弥散着浓郁的乡土气息,身上散发着泥土的味道,令周围人纷纷躲开,心生不满。但在他们走后的死一般的寂静中,我忽又释然了。
也许,城市化越来越快,纯真便越来越少了。
外婆会说一口地道的方言,传至妈妈这一代便淡漠了。她也会做出纯粹的乡村的家常饭,却逐渐不再有道地的家乡味了,我们便再也没有尝到过记忆中舌尖上的那种味道了。
道是文化传承,却只留下记忆与遗址。
出生在钢铁水泥之中的我们,几人识得乡音、闻过鸡声、将那记忆留在舌尖?
或许,黄土高原、鸡声犬吠、纯真笑容,终成记忆罢了。
或许,那舌尖上的记忆,便只余记忆,那土地芬芳,便只留尘烬了。
篇九:舌尖上的记忆作文700字
人生就像一瓶五味杂瓶,里面装着自己的各种经历与记忆,有着别样的味道。人就是品尝者,打开瓶,一股特别的味道扑进鼻来。百感交织又涌上心头,将记忆回溯到那个时期。
妈妈端上一盘草莓,鲜红欲滴,一股草莓香扑面而来,我忍不住拿起一个吃了起来,草莓的味道是甜的,然而咀嚼到最后却带有一丝酸味。让我想到了我的母亲。母亲总是把她们的儿女照顾的无微不至。她就像一把伞,炎热时挡着一片烈日,下雨时让自己的女儿免受风雨的吹打。母亲是这样的伟大与无私,让儿女们倍感温暖。然而,有时,儿女们还会与她产生矛盾。可是,有谁能够想到母亲的辛苦,她们为家庭所作出的贡献?她们总是默默无闻,现在,我慢慢懂事了,也应该学会为妈妈分担一份责任,为她排忧解难。
晚上,爸爸调了一份苦瓜。平时,我不爱吃,但我今天鼓起勇气吃了一块儿。入嘴十分苦,然而嚼着嚼着,苦味渐渐消失了,取而代之是一片清凉在口中弥漫。我想到了我的父亲。他平时较母亲比较严肃,也是他撑起了这个家。爸爸时常教导我,如何做人做事,告诉我这是他成长经历上的经验和教训。可是,有时我听多了,就置之不理,甚至有时不耐烦。这时,我明白了良药苦口的含义,父亲的话让我学会更加理智地看待问题,学会做人做事。
回到奶奶家,奶奶特地为我做了一道尖椒土豆丝,我胃口大开。火辣的辣椒让我想起了奶奶和爷爷,他们的青年时期也像这辣椒一样,有豪迈与激情。他们满怀激情地投入到社会建设中去。慢慢品味着辣椒,一股麻麻的味道在我舌尖口中回荡。他们为这个社会付出了许多。现在,他们可以尽享天伦之乐。我要好好的照顾他们,给他们一个安详的晚年。
人生也是一瓶品不完的酒,各种味道交杂而成,让你想起了那些岁月与那些人。
篇十:舌尖上的记忆作文700字
忘不了王婆的臭豆腐,忘不了那又臭又香的味。
每天清晨,我总习惯于去王婆的臭豆腐店买吃的,尽管那家店环境不是最好的,却是令人最难忘的。
推开门,寒冷如同调皮的孩子争先恐后地一拥而进,我迅速拒绝了这些不速之客,朝王婆的店走去。
王婆是个年近七十的老太太,她在我家门口开了一家臭豆腐店,每天都会定点来卖臭豆腐。我顶着冷冽的风,颤巍巍地走入王婆的店。
这种又臭又香的气味真是百闻不厌,让我沉迷其中,无法自拔。妙啊,我只知道臭与香是一对死敌,不知为什么,它们竟在臭豆腐这儿成为朋友,携手共进。
刚出锅的臭豆腐很烫,吹凉后,一口咬下去,汁液浸溢舌间。那鲜嫩的口感在我的味蕾上绽放,一下就把食欲提高到极致,一餐下来,无比享受。
后来,不知为什么,王婆好久没来卖臭豆腐,连影子也摸不着,她到底去哪了?
渐渐地,我开始对臭豆腐没那么在意,随着时间的流逝,再香的臭豆腐也如同平常的食物一般,勾不起我的热望。后来,我听附近的店主说,王婆的儿子生病了,王婆回老家照顾她的儿子去了。
从那之后,我好久也没见到王婆了,直到上个月——
我们校门口新开了一家臭豆腐店,我跟着同学去凑热门,我走到店铺前,呀,王婆!我心中的激动如同一匹脱僵的野马,冲破束缚的大门,它跑到我的手上,让我的手高高举起,捏成兴奋的拳头;它又跑到我的嘴上,让我嘴角上扬,形成了一轮月牙;它又加快了脚步,蹿到我的脚下,让我的脚格外轻松,如同踩着云朵,畅快极了。
臭豆腐还是以前的臭豆腐,味道还是以前的味道,但这次的味道又是如此的不同。我吃的是臭豆腐,但品尝的却是一种与朋友久别重逢般的喜悦。也许,无论多么好的东西只要拥有,就不能体会到它的特别。但久别重逢后的快乐,却是无比美好的!
篇十一:舌尖上的记忆作文700字
从我记事起,记忆中最深刻的就是奶奶给我做的霉干菜肉,这道菜,伴随着我长大,充实了我的整个童年。
那年我五岁,上幼儿园。一天,奶奶接我放学回家,一开门我就闻到了那夹杂着油烟的霉菜香和混着甘甜的肉香。撒开奶奶的手,我迫不及待的跑进厨房,扒着案台,口水直留地盯着那期许已久的美味佳肴——那可是一个月才能吃到一次的珍品!
正当我垂涎欲滴之际,奶奶过来了,板着脸对我说:“阿楠,这菜现在不能吃,要等爸爸妈妈回来再吃,昂!”我只得松开手,不舍却又认真地说道“嗯,我都五岁了,要做个乖孩子,不能那么任性,要等爸爸妈妈回来一起吃!”又偷偷望了一眼奶奶,依旧板着脸,但她的眼中好像有了欣慰。父母回到家,我终于能坐上我的小椅子,吃到那香喷喷的霉干菜肉了!那份油而不腻的味道,入口即化的感觉,让幼时的我如视珍宝。
今年我十六岁,上高中,奶奶做的霉干菜,在我口中唇齿留香。十一年过去了,那份味道还没有变,只是现在我感受到的已经不仅仅是菜肴的美味了。
“大楠,放学回来了!来,帮奶奶把这盘霉干菜端上桌,全家都等着你吃饭呢!”奶奶的脸上笑出了皱纹,张罗着让我去帮她忙。将弟弟的婴儿车推到桌前,坐下,眼前的景象,与几年前的那副画面,简直一模一样;有变化的,只是父母的容颜和奶奶爷爷略显佝偻的身影。吃一口霉干菜,那味道,那带给舌尖的触感,与小时候也一模一样,令人神清气爽。而这记忆中又增添了一丝美好,我感悟到了,小时候未曾注意到的,家的味道。
舌尖上的记忆,永远存在于脑海之中。家的味道也装在心里。霉干菜,就是我记忆的印证,正因有了它,我才能体悟到家庭带来的幸福。这道菜,把我们一家人紧紧系在了一起。这令人难以忘却的味觉上的享受,所承载的,绝不仅仅只是味蕾的满足;舌尖上的记忆,存储了心灵的富足,包含了家人的情谊。
篇十二:舌尖上的记忆作文700字
我生在广州,加上逢年过节,也仅回过两次老家——河南。对故乡的记忆,除去平时的通电话,可以说,完完全全停留在8岁那年奶奶给我做的那碗油泼面上。
据我了解,油泼面算是河南最普遍的主食了,一碗羊肉汤,一碗油泼面,在河南,逢过节,餐桌上绝不会少。
那天,奶奶一大早起床忙活早餐。她把面粉和水放在一起,左手转盆,右手和面,动作娴熟而精炼。些许面粉噗噗地从盆里飞出来,溅到她的围裙上,把那原本水灵的布条染得“如诗如画”!我就坐在一旁,看到奶奶把面团拿到桌上,用刀切开,再把它揉在一起——这是奶奶独特的揉面术,凡是这样揉出来的面条都很有劲道吧。
一杯水的功夫,面团就揉好了。我还是安静地坐在一旁,细细端详着她。奶奶在忙活时,也会和我聊聊天,我就是“客客气气”地(这算是我记事以来第一次见奶奶本人,因此很陌生)冲她笑笑。
又见她把面团切成了一个个小块,扯成条状,动作连贯,似行云流水。水烧开,煮面。几经翻滚的面条煮熟,捞出,沥干,放进盘子。撒上盐、葱花、大蒜、辣椒面,再把油烧致冒烟,泼到面条上。“呲啦!”滚烫的油拉着配料一起在盘中跳着,跑着,叫着,看了让人热血沸腾,心潮澎湃!这等场景怎能不唤醒味蕾的渴望?趁着面条还没粘在一起,奶奶拿起一双筷子,帮我拌开。我挑起几根面条入口,葱姜呛着鼻腔,辣椒烧着味蕾,面条油而不腻,一口下去,嘴中,肚中,心中。幸福感油然而生。奶奶就在桌旁坐着,看着盘里的面渐少,渐少。
时间走的真快啊!5年没回家乡看看了。那油泼面,说真的,算不上十分美味。但许多年过去了,那味道仍在心底埋着,忘不掉。我走过很多地方,无论在哪儿,只要是油泼面,都能唤醒心底那一丝对奶奶的记忆,就像对梦中的河南故土一样,陌生又熟悉。
时间可否慢点?我想好好再吃一碗油泼面。
篇十三:舌尖上的记忆作文700字
郭炜丰
那夜,我独自坐在桌前,窗外正下着小雨,抬起头,只能看到阴云下光线微弱的月亮,周围没有一颗星。此刻的我似乎也像月亮一样孤独,今天是我的生日,爸妈却在工作,没有回家。越想越伤心,我的眼泪也如窗外小雨一般流了下来。
尽管悲伤,我还是尽力平复情绪,开始写作业。写着写着,忽听外面钥匙声急切地响着,“爸爸妈妈,你们终于回来了!”我喜出望外,走出房间后却怔住了——爸爸妈妈看起来略显狼狈,头发上有些许水珠,衣服也被雨水打湿了,嘴角却带着止不住的笑意。我正想问问爸爸妈妈这是怎么了,却被突然从爸爸妈妈背后出现的生日蛋糕吸引了注意力。爸爸妈妈一边插蜡烛一边说:“其实蛋糕早买了,但我们工作太忙,这么晚才回家,也让你伤心了。来,吹蜡烛吧!”
我在喜悦中吹灭了蜡烛,接过蛋糕,只吃一口便觉得甜蜜至极,心中也涌起了一阵感动。那蛋糕的香甜滋味在舌尖回荡,让我记忆深刻。吃过蛋糕,嘴中还有余香,我看向爸妈,他们正关切地望着我。心中感到无比幸福,简单擦了下嘴,我便去写作业了。
不久,一阵咳嗽声从门外断断续续地传进屋子。“这是怎么了?”我心有疑惑,出门一看,原来爸妈正在找感冒药。见我出来,爸爸说:“你妈感冒了,没事。”直到那时我才意识到不对劲,妈妈刚回家时衣服、鞋子都淋湿了,头发上有水滴……原来她是冒雨去买了蛋糕!我又想起了蛋糕的香甜与美味,那味道似乎更加独特了,带着母亲对孩子的爱意,深深地印在了我的记忆之中。
夜深了,我望向窗外,雨已渐停,一轮明月高挂在夜空中。月亮不再孤独,周围多了两颗星星与他作伴。这月亮与我可真像啊,那两颗在夜空中闪烁的星星正似我的爸妈,在漆黑的夜里寸步不离地守护着我,为我照亮前行的路。闭上眼,唇边仿佛还残留着蛋糕的香甜滋味,我知道,那是爱的味道。
篇十四:舌尖上的记忆作文700字
初冬的到临未迟,可今年的雪却来得早了些。从上午如小米粒般的冰珠到下午出现的六瓣花,让街上本是银杏叶、梧桐叶铺成的路变得雪白,让人不敢下脚,怕脏了这张未碰过的如鹅毛般舒软的地毯。那树梢上的雪给树穿上了今年最流行的衣服,在柿子树的最顶端还有一个未被摘取的红似火的柿子,给这雪景增添了一笔不可缺少的一笔。来到屋内,从窗内向外望去,屋顶上都铺了一层毛绒被都卧在地毯上享受着不可多得的清闲。
那晚放学回家,走出校门,远远就望见那熟悉的身影站在围栏前,走到旁边,我说了句:“走吧!”父亲只是点点头带着我走到车子旁准备回家,父亲骑着车我在后面安静地坐着,在不经意间发现父亲的乌发中出现了点点银光。就这样,谁都不说一句话,漫长的十分钟终于停止。
一出电梯便闻到了熟悉的炸小肉丸的味道,心想:真香啊!打开门走进客厅发现母亲正炸着小肉丸,母亲一斜头发现了我,便喊着:“快来吃,新出锅热乎着,可香了!”月色已入户,一丝一缕沿着窗边划到屋内与灯光一起,汇聚在了母亲的身上,屋内油烟机的呼呼声与小肉丸到油锅中的声音加上母亲的喊声,形成了一曲让人百听不厌的乐章。我带着还未散尽的寒气坐到桌前,看着刚出锅热气腾腾的炸小肉丸,心里暖流涌过,心想,还是母亲最懂我。可是这时母亲过来告诉我,这是父亲冒着雪去买的肉,说要考试了给我补补。香气氤氲中,我转头看向坐在客厅中跟无事发生一样的父亲,一时竟不知道该说什么。无言的父亲,从来不说,却一直在默默挂念、付出。咬开一颗的肉丸,入口即化,香嫩多汁,是妈妈的味道,但是其中还有父爱的佐料。美味在舌尖绽开,想着父亲、母亲对我的爱,不知不觉间眼中竟出现了点点的小星光。
时间会抹去许多记忆,但抹不去我舌尖上那炸小肉丸的记忆,因为这其中内蕴着的爱一直围绕着我。那道炸肉丸的味道将会停留在我记忆深处,成为我进一步前行的动力。
篇十五:舌尖上的记忆作文700字
丁佳杭
过生日时收到心仪的礼物,是我十分快乐的记忆。丢失了自己心爱的宠物,是我十分伤心的记忆。奶奶做的年糕,便是留存在我舌尖上的记忆了。
在我的印象中,奶奶的手很巧。能把破衣服缝补的和原来一样,还会做许多菜,比如饺子,粽子,糖醋里脊……但我最喜欢的还是要数年糕了。
年糕做起来很是费心费力费力,所以奶奶也不会常做,一年只会做一次,那便是在过年时做了。而且也会做许多分给亲戚和邻居。于是,在我的记忆里,年糕就成了一种只能在过年时才能吃到的美味。吃到年糕,就代表着距离过年不远了。
奶奶在做年糕时,会先在前一晚泡上一盆大红枣。第二天正式做时,就把糯米粉倒在盆里,加点儿糖,再倒上水和成面团儿。然后分成一个个的小剂子,将它们搓圆,再拿出几颗又红又大的枣按在上面,一个一个整齐的排在蒸锅中,再蒸上一会儿。等时间到了,一开锅盖儿,一股子热气直往上冒,待热气散尽后,就能看到一个又一个冒着香气的年糕了。待年糕稍微放凉,奶奶便会招呼我们来吃,我们几个小孩子便会一哄而上的一手拿起一个,津津有味的吃起来。奶奶看到这幅景象,眼睛都弯成了月牙,笑着说:“不够还有,不够还有。”
那么多年糕,我们一顿是吃不完的,奶奶便会把它们存起来,过几天年糕就变得硬邦邦的。热腾腾的年糕吃起来很有嚼劲。但凉透后的年糕也别有一番滋味。
奶奶会把放凉后的年糕切成片,在锅中倒上油,然后把年糕放进去两面煎。等两面煎的焦黄以后,奶奶便会把它们一个一个夹出来,放进事先准备好的盘子里,再撒上白糖。因为我比其他的兄弟姐妹都爱吃甜,于是给我撒的糖也会多一些。做好后奶奶便招呼我们赶紧趁热吃。我迫不及待的夹起一个放进嘴里,咬起来咔哧咔哧的,煎的年糕外酥里软,吃进嘴里,年糕的香味肆意的充斥在嘴里,还夹杂着油的香味儿和白糖的甜味儿,令人唇齿留香。
什么时候过春节啊,我又想吃奶奶做的年糕了。

