烤冷面

昨天，我和妈妈从外面回到家，看到在网上购买的烤冷面皮、和烤冷面酱到货了，我高兴的说：“妈妈，我们可以自己在家做烤冷面啦！这次我给大家做可以吗？”，“可以”妈妈笑呵呵的说。

从超市买了香菜、洋葱和火腿肠。我就急不可待作文人网Www.ZuoWenren.coM问妈妈：“妈妈，妈妈，我们该怎么做烤冷面呢？

“先把电饼铛拿出来，插上电源”妈妈轻声说，我赶紧从橱柜里拿出电饼铛，递给妈妈，妈妈插上电源。妈妈把电源一插好，然后我倒了一点油，把冷面皮放到上面。我问妈妈接下来该怎么办？妈妈说：“我打一个鸡蛋，你先翻烤冷面皮。”妈妈打完鸡蛋搅拌均匀，然后浇到烤冷面皮上。过了大概两三分钟，我小心翼翼用铲子把它翻了个面儿。接着妈妈把冷面酱打开，我呢，就负责拿刷子去把酱在皮上刷开。之后就轮到醋、白糖登场啦。我慢慢的倒了一点儿醋，然后把它刷开，再撒一小勺白糖。最后，妈妈把洋葱皮一层一层的剥掉，把香菜洗了又洗，把它们都切成小碎块，又把香菜碎块儿和洋葱碎块儿放到冷面皮上。然后放火腿肠后一层一层的翻卷一下，再用铲子分成一段一段的，铲到盘子里就大功告成了。

我心里痒痒的，想自己单独做一个，于是我说：“妈妈让我自己做一个吧？”妈妈爽快的同意了。可没想到自己独自做的时候，第一个就做毁了。因为我把鸡蛋皮儿一打进去啦，差点儿让妈妈吃的鸡蛋皮儿。最后妈妈教我打鸡蛋，我终于学会了。我做了三次才做出一份烤冷面，我非常的快乐，因为我学到了怎么做烤冷面。这样我如果我饿了，就可以吃有香又好吃的烤冷面了，真是“自己动手，丰衣足食”。