我的第一道年夜菜

除夕的下午，我有点无所事事，在家里走来走去。

我看到爸爸在我的房间里拖地，妈妈在热气腾腾的厨房里准备年夜饭，于是我想：我也要做个菜！我打开冰箱，上看看，下翻翻，突然发现了一对“绝配”——毛豆和肉作文人网Www.ZuoWenren.coM丝。我拿出这两样东西，对妈妈说：“今天我也要做年夜菜，我要做毛豆炒肉丝！”妈妈有点意外，立马又高兴地回答：“好啊，不过你得穿好围裙、戴上护目镜才行。”

我以最快的速度穿戴好做菜的“装备”，小心翼翼地把火打开，往锅里倒入油，放入肉丝，又加了生姜用来除腥。炒了一会儿，粉红色的肉丝慢慢变成了白色，于是我把肉丝装盘放在一边，接着放入毛豆，刺啦一声，毛豆们争先恐后地跳进锅里，好像跳动的小精灵。我继续翻炒。又过了一会儿，我发现毛豆的颜色变深了，赶紧倒入先前炒过的肉丝，加入生抽、老抽和盐，又炒了一会，香味四溢，把毛豆和肉丝装盘，我的第一道年夜菜就完成了！

晚上，年夜饭开始了，我把毛豆炒肉丝端上桌，菜几乎被一扫而空，看来我的手艺不差呀，明年我还要再做一道年夜菜！