学做菜作文500字

篇一：学做菜作文500字

我的课余生活非常丰富多彩，有养绿色植物，有饲养小动物，还有和爸爸一起做室外健身运动，可我最喜欢的还是呆在家里和外婆一起忙活儿。

星期六，爸爸妈妈都出差了，就我和外婆在家里，我问道：“外婆，我能跟您学做一道菜吗？”外婆笑着说：“可以呀，我正需要一个小助手呢。”我说：“外婆，就做我最爱吃的萝卜丝吧！”“好啊！”外婆说。

不一会儿，外婆就忙碌起来，一会儿泡米，一会儿切菜，外婆拿来了干萝卜丝，泡在水里，我走过去一看，大叫：“哎呀，不好啦，干萝卜丝落水啦。”外婆笑着说：“你这个小调皮蛋。”

外婆让我拿来大蒜，把皮剥掉，大蒜就变成一个个椭圆形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。”外婆捞起萝卜丝，拧干水，切好放入盘子，把大蒜子和辣椒切好准备着。一切准备就绪，开始做菜了，首先把油和盐放进锅里，再放大蒜，然后把辣椒和萝卜丝放进锅里翻炒，随着锅铲的翻动，萝卜丝就像在锅里翩翩起舞一样。接下去，加点水焖一下，过了几分钟，一盘鲜美的炒萝卜丝就出锅了，一阵阵香味散发在家里的每一个角落。

我尝了一口，嗯，真是美味无比，以后我要多多向外婆请教各种各样的菜，这样我既可以学会做菜，也可以尝到各种各样的美食。

篇二：学做菜作文500字

说到吃，我最喜欢西红柿炒鸡蛋这一道菜。还记得那一次，菜一出锅，我迫不及待地夹了一口放在嘴里：“哇！”太好吃了，感觉比妈妈和姥姥做的还要美味，那可是我第一次做菜。菜虽然好吃，但是做起来却不那么容易，直到现在想起来我还心有余悸。

那一天在妈妈的指导下，我先准备好食材：西红柿、鸡蛋、大葱，准备好调料：花生油、食盐、白糖等。我把西红柿切成均匀的小块儿，可西红柿却不听话，我拿着刀颤颤巍巍的切，生怕切到我的手指头。切完西红柿，我拿起了一个鸡蛋，在碗边轻轻的磕了一下，蛋壳裂开了，蛋液带着金色的蛋黄跳进了碗里，我用筷子把作文人网Www.ZuoWenren.coM鸡蛋搅拌均匀。

一切准备就绪，下一步就是炒菜了，我点着了火，蓝色的火苗“噌”的一下子跳了出来，吓得我马上退后了几步。我壮着胆子往锅里放了一些油，过了一会儿油热了，油面上冒起了白烟。我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，鸡蛋马上膨胀起来，锅里噼里啪啦的响起来，我一手捂紧耳朵，一手搅拌着锅里的鸡蛋。这时候我的心里七上八下，生怕油点溅到我的身上。最后，我将西红柿倒进锅中，放入适量的盐，又放上了少许白糖，翻炒均匀，撒上一些翠绿的葱花作为点缀，美味的西红柿炒鸡蛋就新鲜出锅啦！

手忙脚乱中做出的这道菜是我觉得最美味的一道菜。

篇三：学做菜作文500字

我的课余生活非常丰富多彩，有养绿色植物，有饲养小动物，还有和爸爸一起做室外健身运动，可我最喜欢的还是呆在家里和外婆一起忙活儿。

星期六，爸爸妈妈都出差了，就我和外婆在家里，我问道：“外婆，我能跟您学做一道菜吗？”外婆笑着说：“可以呀，我正需要一个小助手呢。”我说：“外婆，就做我最爱吃的萝卜丝吧！”“好啊！”外婆说。不一会儿，外婆就忙碌起来，一会儿泡米，一会儿切菜，外婆拿来了干萝卜丝，泡在水里，我走过去一看，大叫：“哎呀，不好啦，干萝卜丝落水啦。”外婆笑着说：“你这个小调皮蛋。”

外婆让我拿来大蒜，把皮剥掉，大蒜就变成一个个椭圆形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。”外婆捞起萝卜丝，拧干水，切好放入盘子，把大蒜子和辣椒切好准备着。一切准备就绪，开始做菜了，首先把油和盐放进锅里，再放大蒜，然后再把辣椒和萝卜丝放进锅里翻炒，随着锅铲的翻动，萝卜丝就像在锅里翩翩起舞一样。接下去，加点水焖一下，过了几分钟，一盘鲜美的炒干萝卜丝就出锅了，一阵阵香味散发在家里的每一个角落。

我尝了一口，嗯，真是美味无比，以后我要多多向外婆请教各种各样的菜，这样我既可以学会做菜，也可以尝到各种各样的美食。

篇四：学做菜作文500字

为了让我们在暑假也能过得有声有色，为了让我们体会父母的辛苦，让我们参与到家庭活动中，老师给我们布置了一个特别的小任务——学做家常菜。

从小到大都是吃妈妈做的菜，今天我也可以煮菜了。我迫不及待地说出想要学做的菜，然后妈妈骑车带我们去买菜了，有土豆、牛柳、蒜……原来买菜也是有学问的呀！蒜不能选出芽的，土豆不能选出芽和头上青青的。

回到家后，我就急急忙忙地让妈妈教我做菜了。在妈妈的指导下，我把土豆洗好后慢慢地把皮削了。接下来就是考验刀工的时候了，平时看妈妈切得又快又细，可是我拿起刀时觉得很沉，切的时候感觉手都在抖，如果一不小心就会切到手指的。于是，我小心翼翼地把土豆切成片，再费了九牛二虎之力切成丝。接着把土豆装盘子里放水浸泡一会儿把淀粉去掉。然后，把牛柳改刀切成丝放入盘中备用，再把蒜末切好备用。

开电磁炉把锅加热，倒入油，先把蒜末放入翻炒一下，再放入牛柳翻炒，加入生抽和一点老抽翻炒至牛柳变色。这时，油炸出来了，吓我一大跳。我听着油炸声和滋滋啦啦的炒菜声，就像在弹奏交响曲。最后加入土豆翻炒，看上去很好吃的样子，最后再加入调味料翻炒几下，我的土豆炒牛柳出锅啦！我迫不及待地尝了尝，啊，色香味俱全呀！

通过这次实践，我觉得做什么事情都没有那么简单，更让我体会到了父母的爱和辛苦。生活也是学习，懂得生活才更懂得学习。学习无处不在，让我们在生活中学习，在学习中成长吧！

篇五：学做菜作文500字

今天，外婆教我学做一道我最爱吃的菜——花菜炒肉片。

外婆告诉我这道菜需要一个花菜和一小块猪肉。外婆教我先把花菜泡在水里浸十分钟，洗干净，再切成一朵一朵，就像一颗颗小树。外婆说：“还是我来切吧，我怕你那小巧的手被刀给切了！”我再照外婆的指令把肉切成一片一片的，放在一个小碗里，倒上料酒、生抽，放上一些生粉，搅拌一下。我把花菜放入水中煮，开锅后，再煮五分钟。随后，我把花菜盛到盘子里。把锅中的水倒掉，放两勺油，将腌好的肉倒入锅中。只听见“噼噼啪啪”的声音，我被吓得直往后退。“再翻炒”外婆说道，“将花菜倒进锅里，放一些生抽，然后再翻炒，最后装盘。”我照样做，当我拿起锅铲，又放了下来，我说：“锅铲好重啊，外婆，还是你来吧！”外婆一把拿过铲子，手把手教我装盘。过了一会儿，一股香味弥漫在厨房。

我对外婆说：“我发现猪肉没熟的时候是红色的，但炒熟后的猪肉变成了淡棕色的，真是神奇！这是为什么呢？”外婆回答：“我也不知道。”于是，我和外婆上网查了百度，上面说：因为温度升高，脂肪溶解，蛋白质变质，酶失去了活性，所以猪肉就变色了。我答到：“原来如此！”

现在，我累得满头大汗，对外婆说：“烧菜真累！你每天都要烧菜，一定很辛苦。”外婆说：“只要悠悠吃得开心，这么多付出也是值得的。”

篇六：学做菜作文500字

这是一个特别的寒假，老师布置了一份特别的作业：让我们学习制作一道菜。

也许是第一次要自己做菜，站在厨房门口，一种紧张的感觉莫名其妙地涌上心头，就怕自己把厨房给“拆”了。

我妈妈的厨艺很好，鸡鸭鱼肉，瓜果蔬菜经过她的处理，不一会儿就变成了色香味俱全的美味佳肴，我想通过妈妈的指导，我也可以出色地完成。

我先选简单的菜学，蒜苗炒肉，今天就试着做做它吧。先从冰箱里取出一把新鲜的蒜苗和一块五花肉，再把肉放在水里解冻。清洗蒜苗，我一根一根地仔细洗干净，就怕有泥土藏在它的叶片中。然后把肉切成小块，这个过程要细心，一不小心就会切到自己的手指。原来妈妈平时快速的切菜都是熟能生巧。之后把蒜苗切成小段备用。最后起锅烧油，可以开始炒菜了。

我小心翼翼地打上火，往锅里倒油，妈妈说当油冒小烟时油温就热了，可以放肉片。我放进肉片，这些肉好像在锅里开会。油飞溅而出，我被吓了一大跳，连忙扔下锅铲跑出了厨房。这时锅里冒出了大片白烟，我赶紧喊妈妈，原来是油烟机忘记打开了。我假装很镇定，来到锅边，发现肉变色了，赶紧翻炒几下，等到肉全部变成金黄色。放进蒜苗，放盐和酱油连续翻炒，最后放点鸡精就可以出锅了。

当我将自己的“杰作”端上餐桌时，我有满满的自豪感。爸妈品尝之后，对我的菜赞不绝口，我也觉得很好吃。我以后要学会做更多的菜，以此来给妈妈减少负担。

篇七：学做菜作文500字

在我们的成长过程中，会遇到许多困难。比如，在写作业的时候有一道题目不会做，或是不会骑自行车，或是不会种花，或是……但是办法总比困难多，只要努力坚持不懈一定会克服困难。

在一个阳光明媚的周六，我想做一顿饭，我平时看妈妈做菜觉得很辛苦，我也想尝试一下，学会了好让妈妈减轻一点负担。于是我和妈妈一起去菜市场买菜，菜场有很多菜摊，菜摊上摆着各种各样的蔬菜，有像害羞的胡萝卜，有像一棵小树的西蓝花，有像一把小雨伞的蘑菇……我都不知道该买哪个菜了，水产区有很多新鲜的鱼虾，一圈逛下来我买了一些西蓝花和几个土豆，还有几根黄瓜和基围虾。妈妈说买的差不多了可以回家烧饭了，我兴奋的说：“好的“

到了家里我把锅洗干净，把菜都洗好，妈妈加我怎么切，我看着认真的学着，妈妈把有倒入锅中，把火开到最大，不一会儿就噼里啪啦的爆起来，我听见这个声音有点害怕，多的远远地，妈妈说：“油锅热的时候有小水珠才会爆起来的，一会就没声音了”说着妈妈把菜导入锅中，只听见嚓——的一声，我连忙躲开，妈妈却还站在锅边炒菜，我看着炒了一会才就熟了，然后起锅。烧好这个菜妈妈让我也试着烧一下，我在妈妈的指导下克服了菜下油锅的恐惧，烧好了一盘美味的基围虾。

这就是我的烧菜经历，只要克服恐惧心理，就一定会克服困难。

篇八：学做菜作文500字

我喜欢美食，妈妈总说我是个“吃货”，每到周末，妈妈做好吃的时候我都在旁边跃跃欲试。

今天，我期待已久的事情，终于有机会来实践了——妈妈答应教我学做炒茼蒿菜了！妈妈从冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我开始在水槽里摘菜、洗菜，新干净后放到沥水盆里沥干水，再放到菜板上切菜。第一次切菜，我有点害怕，妈妈教我右手握刀的姿势，告诉我怎么切菜，手怎么动才能不切到手，我一次就做到了。我笑了，把茼蒿菜切成大约两厘米长的段，然后整齐地装到盘子里。妈妈让我拿出锅来洗干净，把水控干放到煤气灶上。开始点火了！我有些害怕开火，妈妈手把手教我了两次：“按下旋钮向左旋转，听到“啪啪”的声音看一下火是否点着，然后在松开旋钮。“我又自己实践了两次，终于可以独立点火了。我跟妈妈说：“看我很能干吧！“妈妈笑了。先把锅加热，检查一下锅里没有水了，才能将油倒进去。这时打开吸油烟机，等到油有一点冒烟了，就把切好的蔬菜都倒进锅里，用铲子开始翻炒，翻炒的过程中记得放盐哦！等到茼蒿的颜色都变成深绿色，菜就烧好了，还可以放一点蒜末调味。我把锅端起来，用铲子将菜盛到盘子里。这盘茼蒿菜颜色翠绿翠绿的，我迫不及待地尝了一口，味道真是好极了，感觉很清爽。

今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了，自己做的菜真是太好吃了！我当下决定以后向妈妈学做各种我爱吃的菜，成为一个美食家是个开心的事！