美味的饺子

今天下午，我要自己做煎饺当晚饭。

我先拿出面皮和肉馅，开始包饺子。我把一个面皮打开，胡乱塞了点肉馅，将饺子捏起来，但是肉馅太多了，合都合不起来。于是我用筷子夹了些肉馅出来，可作文人网Www.ZuoWenren.coM是筷子使得太用力了，往饺子的方向戳出去，还没等我反应过来，饺子上就出现了一个一平方厘米大小的洞，包起来后肉馅不停地冒出来，好像在挤牙膏一样。

之后，我又包了许多饺子。它们有的肉馅少了，看起来很瘦，有的肉馅多了，看起来很胖，有的像月牙，有的像树叶，整一盘饺子大大小小、高高低低，形状各异。爸爸妈妈看了，笑地合不拢嘴。爷爷奶奶看了，笑地直不起腰。可是我觉得我包的饺子很好。

饺子终于包好了，要开始煎饺子了。

我把饺子放进锅里。哎呀，我忘记倒油了，我急忙往锅里到了一大碗油，可是油太多了，煎饺子变成了“油炸饺子”。

我时不时地翻动锅里的饺子。不一会儿，饺子就熟了，我连忙把饺子夹到碗里，又放到嘴里，焦香酥脆。

自己动手做的饺子可真美味啊！