我做了一项小实验醋泡鸡蛋

我做了一个小实验，叫“硬蛋变软蛋”，你们想知道我是怎么做的吗？那就快来看一看吧！实验需要的材料有：杯子、鸡蛋和白醋。接下来，我就开始做实验了。

首先，我们将一个鸡蛋放入一个透明的杯子里，再在杯子里倒入白醋，直到白醋没过鸡蛋为止。我想：为什么非得用白醋来泡鸡蛋呢？不能用水来泡吗？难道鸡蛋觉得用水来“泡澡”不舒服，非得用醋来“泡澡”才舒服吗？带着这些疑问，我开始了实验观察。

当白醋倒进杯子里的时候，鸡蛋立马被成千上万的小气泡包围着，它们彷佛和鸡蛋举办了一场夏日狂欢。鸡蛋伴随着倒入的白醋，一浮一沉的，有趣极了。妈妈说：“让它们自己先玩一会吧！你晚上再来看。”

到了晚上，我想：鸡蛋会发生怎样的变化呢？它会不会在狂欢派对上喝醉呢？喝醉后会脱掉衣服吗？它为什么会脱掉衣服呢？我迫不及待地来到厨房，想来看看鸡蛋的变化作文人网Www.ZuoWenren.coM，可是，除了一些刺鼻的白醋味和杯子里一些变少了的气泡，它并没有什么变化。我想：它们一定是在狂欢派对上玩累了，睡了过去。我也只能带着一丝丝遗憾，去睡觉了。

第二天早上，我一起床，就飞奔过去，还要看看鸡蛋的变化。这时，我发现，杯子里漂浮着一层层白色的小泡泡，我用一双筷子在白醋里轻轻地搅拌，蛋壳居然变软了，用手轻轻一搓鸡蛋，蛋壳上的膜被我推开了。原本透明的醋也变得浑浊起来了。我用自来水把鸡蛋冲洗干净，它的蛋壳也全部消失了，只剩下一层半透明的膜，隐约可以看到里面那黄灿灿的小蛋黄了。用手轻轻一压，它一蹦一跳的，像一个淘气的小朋友一样，可爱极了。

我带着这个疑问找到了妈妈，她告诉我：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的碳酸钙，并产生二氧化碳气体。所以，鸡蛋的硬壳泡了白醋后会消失，硬蛋就变成软蛋了。你看到的那些小气泡，就是产生的二氧化碳。

这一个小小的实验，就给我带来了许多乐趣和知识，我以后一定要多做小实验，丰富我的见识。