我学会了番茄炒鸡蛋

今天中午，我打算跟妈妈学习一道家常菜——番茄炒鸡蛋。

我拿了一个番茄和两个鸡蛋。把番茄清洗干净放在碗里，再把鸡蛋打入碗中搅拌，该用刀把西红柿切成小块小块的了，可滑溜溜的西红柿像个不倒翁一样总是跑来跑去，怎么也切不到。我很想放作文人网Www.ZuoWenren.coM弃，可妈妈对我说：“做事一定要坚持到底，不要轻易放弃。”我再次拿起小刀切起来，用一只手扶着西红柿，先切开一处口，然后再慢慢地切，终于切好了，我心里暗自高兴：凡事有窍门啊。

材料准备好，接着就是开火。先把鸡蛋炒成金黄色盛到碗里备用，再把番茄倒入锅中炒，等番茄差不多炒软看见有汁流出，这些汁很关键，它们是这道菜的灵魂，将鸡蛋放入锅中调成小火慢慢炖一会，金黄的鸡蛋被热情的番茄怀抱着，幸福又安逸，最后放入盐，鸡精。撒点葱花，一盘美味的西红柿炒蛋就做好了，色香味俱全，尝上一口，恩——不禁让我感叹“此味只应天上有，人间能得几回尝。”味道极佳。

吃着自己做的美味可口的饭菜，我心里比吃了十桶蜜还要开心。