包饺子

晴空万里的一天，妈妈提议中午吃饺子，刚好寒假我学会了包饺子，这次是展艳成果的好机会。妈妈一大早就准备好了饺子馅和皮。收拾了收拾我们就开始包饺子。

有了上次包饺子的经验，我拿了一个小勺子先在皮上放一小勺馅看少不少如果少了再添一小勺如果刚刚好就在四周抹上一圈水这样会更好包。

不一会儿的功夫，我和妈妈齐心协力的包了一大盘妈妈包的有元宝样子的、小金鱼样子的、风筝样子的，我包的作文人网Www.ZuoWenren.coM也是各种各样，不仅有元宝小金鱼风筝，还有一个红包饺子，虽不如妈妈包的那么好看但心里也有满满的成就感。

两盘饺子包好了，妈妈开始烧水，水开了把饺子倒进去，等到第2次水沸腾后，加入一小碗水，等到水第3次沸腾，水第3次沸腾以后再加一小碗水，再次沸腾后饺子就煮熟了。

我们包的是韭菜鸡蛋馅的饺子，是我最喜欢吃的一种饺子，平时我们都是买冻饺子，这次自己在家里包吃起来别有一番风味，不像外面冻饺一样，自己在家包的饺子非常筋道，里面的鸡蛋块很大，蘸上饺子醋就更好吃啦。

这次包饺子不像上次一样手忙脚乱什么也不知道，这次就能包出各种各样花式饺子了。吃着自己包的饺子，心中是满满的成就感啊！