家乡的元宵

时间:2024-03-07 11:37:18 | 作者:用户投稿

俗话说:“东风夜放花千树。更吹落、星如雨。”我一听到了这句诗,就不禁想到元宵节,元宵节,家家户户都要吃汤圆,可是你们知道它的来历吗?

听爸爸说:早在2000多年前,在西汉的时候就存在了,元宵始于东汉明帝时期,明帝提但佛教,听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利,点灯来敬佛的做法,就命令这一天夜晚在各处都要点灯敬佛,从古至今。

元宵节吃汤圆是因为他在开过之后会漂在水面上,让人联想到一轮明月挂在天空,天上明月,碗里汤圆象征着团圆,吉利,想要团圆,就得吃汤圆,这次,我就要自己包汤圆!先把材料给准备好,准备好之后就看我大显身手吧!以前我只是看过别人做汤圆,心里也跃跃欲试,所以机会就来了,先把糯米粉倒在大碗里,把热水一点一点的倒入糯米粉中,直到调成了糯米面团,一定要用热作文人网Www.ZuoWenren.coM水,否则面团容易开裂,包的时候很难包住馅儿。把面团分成一个一个的小剂子,要差不多大,不然成品会大小不一致,接着往花生酱里加一点点的糖,把面团压扁,再把花生酱放入面团中,收口收紧,右手按馅,左手收紧,动作要连贯,包完馅再搓成圆球,然后往表面裹上干糯米粉,一个个汤圆像一群白花花的小懒猪,躺在盘子里,真可爱,我不禁开始赞叹自己的手艺为什么这么好?

接下来就是煮汤圆了,在锅中添水,烧开后下入汤圆,看着一群白团子在水里翻滚,像极了夏天在游泳池里嬉水的小朋友们,上蹿下跳,直到全部浮出水面,才安静下来,这就是算熟了,我迫不及待地盛在碗里,端到爸爸妈妈面前,他们吃后连连称赞,看到他们吃的那么开心,我心里也甜滋滋的。

甜甜的汤圆真好吃,尤其是和家人一起分享,让人感到美味与幸福,生活都变得甜蜜了。