年夜饭“十碗头”的变迁

“吃年夜饭啰！”外婆一边喊一边端出了各色饭菜。我赶紧跑进餐厅，满满一桌子菜已经被搬上了桌。瞧，清蒸鳜鱼正冒着热气；大闸蟹挺着大肚子却不能继续张牙舞爪了；红烧肉肥瘦相间，晶莹剔透，仿佛在说“吃我，吃我”……我忍不住数了起来，1，2，3，4……整整十二个菜。“这也太丰盛了吧”，我的口水都要流下来了。我迫不及待地拿起筷子，夹起一大块鳜鱼，就往嘴里送。

“外婆，这么多菜，哪里吃的光啊？”我嘴巴塞得鼓鼓的，口齿不清地问道。外婆看着我疑惑的样子，笑呵呵地说：“今天是除夕，咱绍兴人有个传统，年夜饭啊，必须要吃十碗头！”“十碗头是什么东西？”我继续问道。“十碗作文人网Www.ZuoWenren.coM头就是年夜饭，最少要有十个菜”，外婆说，“讲起这个啊，你妈妈小的时候，每次为了凑齐这十碗头，可要费老大的劲了，鸡蛋要提前攒起来，鱼要趁水库放水的时候统一去买，哪里像现在这样，要啥有啥，想吃啥就能吃啥。”

“外婆，那原来的十碗头都有些什么啊？”我继续问道。

“原来的十碗头，也是必须要有鱼有肉的”，外婆说，“当然了，那个鱼可不是现在的鳜鱼，而是最便宜的鲢鱼，红烧肉呢也都是肥肉烧的，而且啊，这个鲢鱼年三十当天是不能吃的，因为正月里还有客人要来，所以得留着正月里招待客人用。”

“啊，这么可怜啊，只能看不能吃，如果是我的话肯定忍不住！”我嘟囔道。

“所以，为了给你妈妈和小姨解馋，十碗头里的红烧肉还是会给她们吃的，但是每个人有限额，不能吃太多。另外还有八宝菜，说是八宝菜，其实就是八个蔬菜烧的，哈哈哈”，外婆说。一旁的妈妈听了，不住地点头认同。

“那我肯定吃完自己那份就去吃别人的！”我连忙说。外婆哈哈大笑，“放心吧，小馋猫，你今天放开肚子吃，爱吃啥就吃啥，我们现在要光盘行动！”

那我就不客气咯！我大快朵颐起来。

年夜饭“十碗头”的变迁，难道不是我们的幸福生活的见证吗？