手忙脚乱的“大厨”

平常看妈妈做饭很是羡慕，不管是煎炒烹炸还是凉拌热卤，在妈妈手里简直就是小菜一碟，我总想找机会自己尝试一下，今天“机会”终于来了。

老师让我们为爸爸妈妈做一顿饭，我喜出望外，心想，终于有机会露一手，当一回大厨了！我决定好好把握这个机会，做两道菜，炒个西红柿鸡蛋，调一个凉拌黄瓜，再煮上一锅饺子。

可是光是切菜就让我感受到了做饭的不易。洗完菜以后，我要开始切黄瓜，我决定像妈妈往常一样，把黄瓜切成滚刀块，可是，就是因为这个滚刀块，让我的晚饭有了一个糟糕的开头。我切得要么太厚，要么太薄，根本不是妈妈切的那样，近似于三角形、大小适中、厚度均匀的滚刀块。要想切出这样的块，必须一刀挨着一刀，斜着切下去，随时转动着黄瓜，这样切出来的滚刀块才合格。

到了煎鸡蛋的时候，我一开火就紧张了起来，足足花了六七秒才把火打开，然后又忘记了倒油就开始打鸡蛋，作文人网Www.ZuoWenren.coM眼瞅着锅开始冒烟了，我才想起来倒油，在这手忙脚乱之下，油又倒少了，连锅底都盖不住，只能继续倒油。

好不容易把西红柿鸡蛋炒完了，该拌黄瓜了。撒香菜，放调料，搅拌……前面的这一切都还算顺利，当我把拌好的黄瓜从盆子里倒进盘子里的时候，调皮的黄瓜掉了出去，弄得台面上满是油污。

费尽九牛二虎之力终于把菜做好了，到了煮饺子的时候，我的心里暗暗窃喜，煮饺子一定很简单吧？可是，现实又给我上了一课。由于饺子下锅之后没有及时搅动，有的饺子皮粘到了锅底。没多大会儿，锅就开了，里面的泡沫马上就要溢出来了，我赶紧用毛巾包住锅的“耳朵”，掀开锅盖，往里面添凉水，连续加了三次凉水，饺子在烟雾与热气中出锅了，但有好几个饺子皮都烂了。

我在手忙脚乱中完成了晚饭，最后还要把锅碗瓢勺洗刷干净，这一顿操作下来，我累得满头大汗，做饭真是不容易！但是，我做了这一顿晚饭以后，厨艺进步了不少，而且吃自己做的饭，味道特别香！