家乡和家香
三味香,三味乡,这家乡三味是我挥之不去的味觉记忆,更是镌刻在我心中的浓浓乡情。
——作文人网Www.ZuoWenren.coM题记
正是隆冬时节,屋外呜咽的北风犹如一把把闪着寒光的利刃穿透人们的衣裳,直沁肌骨。今天是农历大年三十,即使屋外寒气逼人,但屋内大家都其乐融融、各司其职。爷爷奶奶在厨房忙的不亦乐乎,一道道佳肴很快出现在我眼前:红烧肉、干煸鱼、清蒸鳗、糯米藕……平常的大菜在今天齐聚一堂,看得我眼花缭乱、目不暇接直到我看到那一道炸八宝丸时才眼前一亮,忍不住咽了口口水。回想它那轻薄柔软的皮,鲜甜爽脆的内馅,就忍不住垂涎三尺。说到丸子,我又想起了我的第二故乡——距杭州524公里的另一座温婉的城市南昌,那里有同样善于做青团的老外婆。每年清明前后,外婆总是不辞辛劳地亲自采摘艾草,稍加揉搓,不一会儿那雪白滚圆的面团就染上了青绿,外婆用灵巧的手包入细碎的肉末、鲜美的咸菜、清脆的冬笋,再将它揉的浑圆,这便成了我的家乡一味——青团。
“宝贝想什么呢,快动筷,尝尝爷爷奶奶的手艺。”奶奶慈祥的话语将我拉回来现实。她正夹起一块油光发亮、香味迷人的红烧肉往我碗里送,还一个劲的说着“多吃点,多吃点,今天管够。”我却又将它夹给了爷爷:“爷爷您辛苦了一年,可得多吃些肉补补。”爷爷拒绝不了,只好又夹给了奶奶:“老婆子你这么瘦,还不吃肉,以后只剩骨头喽。”我们都大笑起来。饭桌上的每一次传递都是长辈对我们浓浓的爱,是这数九寒冬里最绚丽、最温暖的音符!这块肉最终又回到了我碗里,虽然上面已经粘上了饭粒,虽然肉汤早已滴尽,但这一块红烧肉,这次亲情与爱的传递,却成了我永难忘怀的家乡至味。
吃过了年夜饭,接下来便是我最期待的家乡三味——抢红包。大家都紧盯着手机屏幕,嘴里默念着“开、开、开”伴随着一阵阵欢呼或是哀叹,此活动落下了帷幕。
三味香,三味乡。这三味香虽然再平凡不过,但也从爷爷奶奶时的一碗鱼吃半月到现在佳肴满桌;从以前拿一两块钱红包可以开心整个春节到现在一两千压岁钱已不足为奇……家乡三味见证着我们的成长和社会的成长,已成为我们血脉传承中不可磨灭的重要部分!

