我学会了蛋炒饭作文500字

篇一：我学会了蛋炒饭作文500字

今天晚上，我的肚子饿得厉害，咕噜咕噜直响，可是爸爸妈妈都出去了，怎么办呢？挨饿？突然，我想到了我的绝招——蛋炒饭。

我走进厨房，先把锅洗干净，然后把锅放在灶台上，便开火了！我先热锅，大约一两分钟后就浇上一点油，刹时，油锅发出啪啦啪啦的声音，加热的油仿佛在跳舞。我先放上两颗小蒜头，再倒上一锅饭，浇上酱油，洒上一点盐，用铲子不断地左翻右翻，饭炒成金黄色了，然后用盘子把饭装好。

我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，“咔嚓”一声，鸡蛋壳在桌面上破裂了，露出蛋清和蛋黄液体“血肉”，我急忙把鸡蛋倒进锅里，可是，这一急，就不得了了，蛋壳就像个听话的小女孩一样跌进了锅，蛋清和蛋黄却像一条顽皮的小鱼，蹿到了桌面上乖乖地躺着，可惜呀，不能用了。我只好又“咔嚓”了两个鸡蛋，这一次鸡蛋完好无损地倒进锅里，我再加了点油，不断用铲子压它，煎了一分钟后，我把鸡蛋翻过来了，差不多是金黑相间了，又煎了一会儿，就成了一张蛋饼，我把它们切成一条条的，放进碗里，然后把饭和鸡蛋放在一起，这时，一碗香香脆脆、热气腾腾、美味可口的蛋炒饭就火热出炉了。

我终于尝到了自己亲手做的蛋炒饭，虽然有点焦味，但还是十分香的。

我做的蛋炒饭，是不是很棒呢？

篇二：我学会了蛋炒饭作文500字

一天的早上，老妈做了蛋炒饭，我吃一下嘴，那味道，真香！米饭的弹性和蛋的香味，是这碗饭的精华，我决定自己亲手制作！

我用刚煮好的米饭大火快炒，然后放盐和蚝油，最后打入三个鸡蛋，再用中火快炒。我打了一点自己刚炒好的蛋炒饭尝了尝，发现味道有点重，米饭的弹性也没那么明显，蛋也没与饭合二为一，颜色也不怎么好看。总结就是一个字：差！

我很伤心，因为出师不利，可是我又想起了一种炒法，就想试试。怕炒不好，这次我只放了大约一碗的米饭。我先用中火放油炒一会，接着放胡萝卜丁、玉米粒和蛋液。然后大火炒，加老抽炒一会，出锅。我尝了一口，这次比上次炒得好了一点，米饭炒的还算弹、蛋液也入味，可胡萝卜丁和玉作文人网Www.ZuoWenren.coM米粒还是生的，饭油了点！

我现在是霜打的茄子，没有一丝信心了。我一直在想，那个胡萝卜丁和玉米粒是先放还是后放呢？这些问题让我头都大了。眨眼间，又弹出了一个新的做法。

这次，我决定放手一搏。首先，小火剪蛋出锅，再倒入米饭用小火蒸一下，然后大火加蛋、胡萝卜丁、玉米粒翻炒。最后加老抽提味再炒一下。出锅！

我有点怕又不好吃，我用勺子勺了一点吃，这太好吃了！米饭被蒸后变的很有弹性，玉米粒和胡萝卜丁的清甜让这碗饭非比一般，最后这个点睛之笔是蛋液，它让一碗饭都变得十分美味。

我开心地跳了起来。

最后我知道了，做事和学习都是在不断的总结和思考中得到启发，只有坚持不懈地努力和改进才能成功。

篇三：我学会了蛋炒饭作文500字

王忠轩

星期六，我们全家一起包饺子，为了让妈妈同意，我可睡了好大的劲儿呢。

一开始，妈妈给我示范包饺子的过程，她把饺子皮放在左手上，又把右手的食指沾上水抹到饺子的边缘涂上一层水，然后将制作好的饺子馅儿摇一勺放进饺子的肚子里，再自信满满的把末端包起来一个水饺就做好了。由于那小饺子肉包形，所以我们都叫他“肉包水饺”。我也照做了一个，但又瘦又小比铅笔短了三倍，更别说像妈妈那样的水饺，巍然地屹立在那里。

我又抓了一个饺子皮，放在左手的掌心上，右手的食指抹一层水，然后在家制作好的馅儿半斤饺子皮的中心，把那末端包起来。不过我包的水饺太肥了，一包起来，肚子都像装了一两个汤圆似的，把大肚子都撑破了一个大洞。哎！包饺子也太难了吧！

我又包了几个饺子。我发现今天要想把饺子包好看那是不可能的事情，我突发奇想我是不是可以做各式各样的包裹饺子，正方形的、长方形的、菱形的、还有平行四边形的、还有荷叶边的。包裹饺子的做法十分简单，把两个饺子皮各发放一小块的馅儿，再把饺子皮的两个末端包起来就OK了。荷叶边饺子的做法也十分简便，先把馅儿压平，然后用两个饺子皮把馅包住，一个荷叶边水饺就做好了。

今晚最高兴的事情是我学会做水饺了，并且让全家都吃上了我亲手制造的水饺，这也是我自认为最幸福的一天。我一直认为包饺子是十分困难的，但现在我认为包饺子也是一个十分简单的问题，并不是自己想象中的那么难。

篇四：我学会了蛋炒饭作文500字

每当看见姥姥辛苦地照顾我的饮食起居，我总是想做点什么，用实际行动来表达我对她的感激和爱。

思来想去，我决定为姥姥做一道蛋炒饭，那天趁姥姥不注意，我溜进了厨房，拿出碗准备打鸡蛋。心想这不是小菜一碟嘛，于是拿起鸡蛋使劲往桌子上一敲，万万没想到鸡蛋却滚到了地上，碎了一地，我手上也沾满了蛋液。急得我面红耳赤，豆大的汗珠顺着脸颊滑下来。我心中有个声音在哀嚎：没想到打个鸡蛋都这么困难。没办法，只好垂头丧气地去找姥姥。在姥姥的指点下，我轻轻地往碗沿上敲了两下，鸡蛋壳就有裂纹了，用两只手一掰，成功地打好了鸡蛋。

一番准备工作后，我打算大展拳脚了。然而现实很快给我泼了一盆冷水，我不敢开燃气灶。往日在姥姥手里“温顺”的燃气灶，此时却变得“可怕”。我伸出颤抖的手，小心翼翼拧动按钮，只听见“啪”的一声，空气中隐约出现了一股怪味道，火苗却没有冒出来，吓得我赶紧关上了开关。此时我的心里出现了两个声音，一个说：“放弃吧，这太危险了。”另一个说：“别放弃，这没什么可怕的，相信自己。”一番挣扎后，我决定鼓起勇气继续尝试，几次之后，终于打着火了，按照接下来的一步一步，终于做成了一道蛋炒饭。

经过这件事情，我不仅学会了做蛋炒饭，还懂得了做任何事情都一定要掌握方法，并且面对困难时不要退缩，要鼓起勇气迎接挑战。

篇五：我学会了蛋炒饭作文500字

赵刘梓涵

今天，我看电视看了一条蛋炒饭的广告。于是，我自告奋勇的对奶奶说：”今天我要自己做一碗蛋炒饭。”

我先准备原材料，桌上放着白米饭、鸡蛋、香葱、火腿肠，还有各种调料。第一步，就是刷锅，我用一把小木刷，一丝不苟的刷洗着，刷了大约三十分钟。我往锅里倒油，再开大火，可不知怎么回事，锅里的油突然像鞭炮一样，噼里啪啦的炸开，一个个像见到了十几年没见到过的亲人一样，“奔”到我的怀里。我吓得连连后退，胳膊上还被油烫了个泡，我的心里像找不到妈妈的小孩一样难过。这时，奶奶突然走了过来，对我说：”你要先把锅里的水烧干，再倒油，就不会炸了。”我按照奶奶说的，先把锅里的水烧干，再倒入油，果然，油没炸了，但还是有一些调皮的“熊孩子”会跳出来。

接下来，就是打鸡蛋。我从冰箱里拿出一个金黄的鸡蛋，可是这个淘气的小鸡蛋从我手上溜到了地板上，只听“咔嚓“一声，鸡蛋裂开了。我又重新往锅里打了一个鸡蛋，可鸡蛋壳却掉进了锅里，我用手将鸡蛋壳取出，可手却被烫伤了。我又往里打入了一个鸡蛋，这次总算打好了，我赶紧把饭倒入锅里炒了起来，我往锅里加入火腿、香葱和调料，用锅铲炒均匀，一碗蛋炒饭做好了。

我吃着蛋炒饭，心里乐滋滋的。经过这次学习，我知道了：无论做什么事都要有耐心、不怕困难，只有坚持才能成功！

篇六：我学会了蛋炒饭作文500字

今天是母亲节，我决定给妈妈做一顿大餐，闲话少说，开干！

打开冰箱的那一刻，我差点崩溃了。里面只有胡萝卜、黄瓜、鸡蛋和西红柿了。看来，今天只能做蛋炒饭了。做蛋炒饭应该难不倒我，因为百度上有教程，依葫芦画瓢，我就不相信我搞不定一顿蛋炒饭。

我首先把萝卜、黄瓜洗净切丁，香肠切丁，香葱切段，装盘待用，再在碗里打入两个鸡蛋，用筷子搅成蛋液。准备就绪后，开火，倒油，放入蛋液，可还没等我拿铲子翻炒，锅里突然起了火苗，糟糕！我的鸡蛋啊！情急之下，我端起身边还没来得及倒掉的洗菜水倒入锅里，“滋啦”一声，顿时浓烟滚滚，糊味扑鼻。我手忙脚乱地打开厨房的窗户，好让烟和糊味尽快消散，幸好没有造成火灾，真是不幸中的万幸啊！唉！看来出师不利，我还是低估了它的难度。我把糊蛋铲掉，把锅清洗干净。再来！这次我吸取了上次的教训，把火开的很小，然后把重新打好的蛋液均匀倒入锅里，快速翻炒，再把葱花，菜丁、香肠、米饭，一股脑儿倒入锅里，加入盐和调料翻炒。不一会儿，一股香味就飘了出来，装盘后，再用番茄切成一个爱心形状，放在饭上面，又撒了一把香菜沫做点缀，大功告成！

加班回来的妈妈看到这碗爱心蛋炒饭，眼角泛起了泪花，我知道，她一定是被我感动了。母亲节快乐！我也快乐，因为这一天我学会了做蛋炒饭。

篇七：我学会了蛋炒饭作文500字

不知不觉我们一天天长大，在成长中学会了各种本领，让我们的生活更加美好。这不，我就在上周末学会了做香气扑鼻的蛋炒饭。

一大早，我看见爷爷正在厨房忙活，一问，才知道是在准备蛋炒饭，蛋炒饭可是我最爱吃的食物之一呀，我连忙请爷爷教我炒蛋炒饭，说干就干，我们立刻开工。

首先，我们准备食材：蔬菜、鸡蛋、凉米饭。爷爷把菜洗净切好，还打了四个圆溜溜的鸡蛋，在碗中搅拌均匀，哇！蛋清和蛋黄在碗里真像一个刚升起的旭日。

我小心翼翼地打开了燃气灶，蓝色的火苗”嗖”地一声窜了出来。我小心地把油倒了进去，但是锅中竟然还有一些水！顿时，锅中青烟弥漫，油和水的残余势力”打”了起来。我的大脑顿时一片空白！只有一行字浮现：溜之大吉！只见爷爷一个健步冲上去关上火，只听”啪”的一声，油和水”偃旗息鼓”。

我趁机把蛋液倒进去，重新点火。鸡蛋上冒出一个个小泡，还真像小青蛙的小嘴呢！我挥舞着锅铲，翻炒着鸡蛋，顿时想入非非——这不会是一支交响乐队吧？”你是在做锅巴吗？”爷爷问。我一看，大事不好，蛋都快硬了！我赶紧倒入米饭，再加入佐料和蔬菜。

伴随着锅和铲的”协奏曲”，空气中弥漫起诱人的香味。一大锅有着金黄色米饭、香气扑鼻的鸡蛋和蔬菜的色香味俱全的蛋炒饭就这样”横空出世”啦！

小小一碗蛋炒饭，蕴含着深刻的道理，我觉得”工欲善其事，必先利其器。”做啥事，都要精心准备。劳动创造美好生活。

篇八：我学会了蛋炒饭作文500字

上个星期天，我刚写完作业正要休息的时候，看到了妈妈正准备要弄蛋炒饭，于是我走上前去，自信地对妈妈说：“妈妈，我能帮你吗？”妈妈点点头。

可开始做的时候，我越来越紧张，生怕刚弄不好材料。首先我拿起鸡蛋往桌子上轻轻砸了一下，手指对准裂缝，往两边掰开，鸡蛋落入了碗里，我拿起筷子飞快地搅拌起来，很快颜色从深黄色变成淡黄色，接着，我拿起刀，小心翼翼地将葱切碎，就这样我成功做完材料，我倒吸了一口凉气。

我拧开煤气灶开关，打开开关，往锅中倒了点油，等油烧开后，我将鸡蛋倒进锅中，可一些油却溅出来了，使我心中像十五个吊桶打水——七上八下，我拿起筷子在锅中快速地搅拌，过了几秒钟，鸡蛋就成了一小片一小片了。

我将饭倒进锅里，可是怎么也翻不起来我十分沮丧，妈妈看见我这样，对我说：“你可以用菜铲放在饭前面拉过来接着用菜铲往饭上压几下就可以翻了。”果然我按照妈这样子成功地将饭翻了一面。我又往锅中倒了葱、一勺盐，一点蚝油、两勺味精、一些醋和酱油。我便继续炒饭了，过了一会儿，一股浓浓的蛋炒饭味和一点焦味扑鼻而来，我马上关掉开关，将蛋炒饭倒进了碗里，我吃着带一些焦的蛋炒饭，心里美滋滋的，因为这个蛋炒饭是自己做出来的一个成果。

我终于学会了炒蛋饭，我十分的开心。

篇九：我学会了蛋炒饭作文500字

我一直都想做蛋炒饭，我学蛋炒饭的原因是我喜欢吃蛋炒饭。我让妈妈教我做蛋炒饭，可是妈妈每一天都很忙，妈妈还说：“自己不要做饭，很危险的，要是你忘了关煤气的话是很危险的。”

我自己在家好不开心，妈妈不教我做饭。她下班后回来就去洗澡了，妈妈说：“洗过澡我就来教你做饭。”我听了后非常激动。

妈妈洗过澡后就带我去买蛋炒饭的食材。我们家里有鸡蛋也有米，妈妈带我去买食材之前就把米洗干净煮了。我们现在要买的东西就是香虾仁，我们去超市买好后就回家了。回到家把香虾仁切好了，然后把鸡蛋倒入碗里，打开火，把油倒进了碗里。米还是没有弄好，我就像热锅上的蚂蚁一样着急。过了好一会米好了，妈妈把米弄出来倒入了碗里。

妈妈把火调小，拿着饭勺炒啊炒，不一会儿又烫又香的蛋炒饭就出锅了。我拿着勺子吃了一口，不小心烫到了嘴。

到我开始做蛋炒饭了，我就按着妈妈那样做。首先把香虾仁切好，倒进碗里再把鸡蛋倒进去，倒入油。等油热的时候就把白米饭倒进去，炒啊炒，炒啊炒。

我给妈妈品尝我的蛋炒饭，妈妈不敢置信的说：“嗯，真好吃！”我听了后高兴的快要飞起来。

谢谢妈妈教我做蛋炒饭，好有成就感啊，以后这样我就可以自己做蛋炒饭吃了！

篇十：我学会了蛋炒饭作文500字

2月6日的下午，爸爸教我做鸡蛋炒饭，爸爸讲起来一本正经，活像一名老师。

爸爸说：“先准备锅、油、盐、蛋、酱油、先把蛋打散，再放入一些盐，再把干饭放入锅中，并且调成大火，继续翻炒，动作一定要快，不然会粘锅，待水分收干后，就可以吃了。”听完我就迫不及待地做了起来，我先把两枚鸡蛋打入碗中，然后用筷子不停搅拌，直到蛋液和蛋黄融入一体，鸡蛋就打好了。

这时我把火打着，火发出“哒哒哒”的声音，瞬间，火就喷了出来，把我吓了一跳。我连忙松了手，火也灭了，爸爸笑着对我说：“没事，火不会喷到你手上。”听完爸爸的话，我鼓起勇气，把火打着，接着，我把洗净地炒锅，放在熊熊大火的灶头的上，不一会儿，锅就烧热了，我把油倒下去，油在锅里上蹿下跳，滋滋作响。突然，油溅了上来，一颗调皮的小油珠，跳到了我的手上。“啊！”手顿时火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液渐渐蓬松了起来，软软的，金灿灿的，香极了。这时再把新鲜的米饭倒入锅中，不停翻炒。“呀！”动作过大，米饭全都撒在了灶台上，心里想着：妈妈看到了，肯定又会对我吹胡子瞪眼睛的。不管了，再想，饭就要糊了，我快速的往锅里，倒入少量的酱油，撒一点点盐，少许葱叶，香喷喷地蛋炒饭就好了。

看着热气腾腾的蛋炒饭，心里充满了成就感，虽然过程很难，只要用心去做，一切都会变得很简单。