暖灶有味似家乡

年滚着年，月滚着月，又见老屋中的土灶闪着温暖的橙光，被点燃了。

小时候每当过年，一进老屋，我便奔进厨房，挨着祖父坐下。每次他都会说那句每年一遍的“老台词”：“哦，囡囡来啦！”说罢，便用那布满老茧作文人网Www.ZuoWenren.coM的手握住我的手，伸到暖烘烘的灶边。不知是祖父的手暖和，还是呼呼响着的灶暖和，我总是顿时觉得从头到脚都热起来了，像品了一碗热茶般舒服。

过年正值最冷的季节，妹妹、堂弟和刚干完农活的祖母也一起挤在了灶边。将手伸向温暖的炉火。五人享受着灶火的温暖。祖父和祖母讨论着晚餐的菜肴。我们三个小辈一边烤着火，一边听着祖父与祖母的对话，除了想象年夜饭如何令人垂涎欲滴外，也想不出还能够在这个时刻做什么了。

就这么聊着天，说着笑，不知不觉间到了黄昏，灶头便更是热闹了起来。祖父守在灶边，看着火势往里添柴或者用铁夹夹出正在燃着的木炭，埋进下面的炉灰中。祖母站在另一侧，等着舔着锅底的灶火使油锅沸腾，然后放下小辈们巴望着的美味——春卷。春卷在油锅中“滋滋”地响着，从洁白变成灿灿“黄金”。我用筷子夹起一根春卷，吹了吹后再一端咬了一口。尽管如此，春卷仍是烫乎乎的。我用鼻子吸气，嘴巴边咀嚼边往外呼气，还含糊不清地说着：“嗯——好吃！”祖母系着围裙忙碌着晚餐，祖父则坐在炉边，听着祖母的指挥。精准地控制着火势。菜在锅中发出“滋滋滋滋”的响声，锅铲与锅碰击，发出不轻不重的“叮当”声，使这首缠绵而动听的悠扬乐曲更多了一丝色彩。这乐曲仿佛预告着年夜饭的到来，更使得空气中多了几丝年味儿。

灶头冒出的烟柱在房顶袅绕盘旋，最后再慢慢地飘出窗外，融入窗外的夜色里。整个厨房都在朦胧的热气里。我撑着脑袋，望着灶火发呆。有时眼见着灶火即将熄灭，又忽地从下面的炭火里窜出一柱火苗。火瞬间燃起来，淹没灶炉里的所有东西，发出“噼里啪啦”的响声，许多火星子从炉中飞溅出来。吓得我眉毛一挑，飞速似地缩回手，惊魂未定地看着驴火，楞在了长凳上。

祖父像孩子一样，学着我的动作，随即又幸灾乐祸地看着我，“嘻嘻嘻”地笑着，露出那排因抽烟而泛黄的牙齿。绯红的火光为祖父古铜色的脸镀上了一层橘红，老灶也因此生动起来。

现在的冬日里，不论是跨年还是吃年夜饭，都不会再有那泛着光的土灶，年味似乎缺少了一点儿。但每每回忆起童年时的大年夜，寒冷的空气中总有一丝甜美。