第一次下厨

今天，老师让我们自己做一道菜，我又高兴又激动，想着我终于可以自己做饭啦，等一下！我做什么呢？就做我爱吃的土豆丝吧！

首先，准备所需食材有：两个土豆、一个西红柿、几颗小葱。先把两个大土豆清洗干净，用削皮刀把土豆的衣服削掉，用我这双粗笨的双手，一手拿刀，一手摁着土豆，准备开始展现我的刀工，平时看妈妈、婆婆切菜又快又漂亮，还有菜刀触碰菜板的动听音乐，可是今天的土豆根本不听话，切片的时候不作文人网Www.ZuoWenren.coM是厚了，就是薄了，刚切了一半，土豆竟然从我手里滑走了，这也太难了吧，我把土豆捡回来重新洗了一遍，妈妈说，切菜时要注意技巧，握菜的手力即不能太重也不能太轻，要用巧劲。我试着用妈妈教我的方法，不一会就把土豆、西红柿和小葱接切完了，把切好的土豆丝泡在水里，去掉多余淀粉备用。

第二部开始炒菜，把油到进锅里开火，放入花椒这个时候，锅里发出劈里啪啦的声音，我把土豆丝到进锅里，随即便蹦跳着翻滚起来，土豆丝在锅铲带领下上下翻腾。雨点一样的是飞出的油花；雷声一样的是锅铲的轰鸣，最后放入不同的调料，关火出锅。

看着那盘金灿灿的冒着袅袅“仙气”的土豆丝，我垂涎三尺，迫不及待的端上桌和家人分享。家人异口同声口地说“好吃！好吃！”我在一边乐开了花，我也吃了点儿，也太好吃了吧！下一次我还要自己做饭。