我的年夜饭——“金玉满堂”

新年，是团圆的象征；新年，是快乐的象征；新年，是平安的象征；新年，是万事如意的象征。

大年除夕，我手忙脚乱地洗完澡，穿好新衣服，准备为新年露一手——一道年夜饭。今年，因为疫情留杭过年，作文人网Www.ZuoWenren.coM要不然一定会回温州的，但不能因为没回故乡而没了年味，所以我亲自出手，做一道年夜饭——“金玉满堂”。

妈妈可真给力，帮我把胡萝卜切成丝，把玉米一粒一粒切下来，把豌豆拨好，准备工作完成了！首先开火，在锅中到入水，盖上锅盖，闷五分钟，妈妈告诉我，这叫焯水，这段时间里，不断有热气往前方飘，被吸进油烟机，我仔细查看，发现锅上有三个小洞，热气就从小洞里出来。五分钟后，我打开锅盖，放入食用油和盐，油像调皮的孩子，又唱歌又跳舞，都跳到了我的脸上。再倒入胡萝卜、玉米粒、豌豆，我反复翻炒着，像M豆一样。捞出“M豆”，将腰果放入锅中，小火慢炒，再将“M豆”加入，大火翻炒，油烟机吃得饱饱的，点了点头，仿佛在说“谢谢，谢谢！”最后一步——摆盘。“M豆”一颗刚进了家门，另一颗又跑了，好不容易都在家里了，还要把家做成椭圆形，再以“左3右3”的形状摆出来，大功告成！我的“金玉满堂”不仅颜色漂亮，而且十分美味，在大家的夸赞声中一抢而空！

吃完年夜饭，开始发压岁钱。奶奶拿着红包：“猜，里面有多少钱？”我高兴地跳起来，接过红包，开始数钱……奶奶说：“我们当时压岁钱只有一毛钱呢！”我很好奇，一毛钱能买什么？“一毛钱一次可花不完，要分好几次花。”奶奶回答。妈妈接着说，她小时候压岁钱有二三十块，拿到压岁钱就出去买鞭炮。她和小伙伴们手里拿着一个一毛钱、两毛钱的“花蝴蝶”、“流星雨”等各种形状的烟花、鞭炮到处走街串巷，那是妈妈童年最快乐的新年记忆。我想：我的钱最多，有好几千呢，但是现在为了环保我不能放鞭炮了，我把它交给爸爸帮我理财！

时代在变化，国家在变强大，人民在变富裕，我真幸运，生活在这个美好的时代！