包饺子

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”每当看到这句诗，我就想到了香节要吃饺子的习俗。

今年除夕，我和家人一起包了饺子，还记得那天下午：天不黑，妈妈和奶奶就开始忙碌起来，忙着跺肉馅儿。我很疑惑，于是就问奶奶：“奶奶，这才下午三点，你们怎么就开始包饺子了？”奶奶一边清洗准备好的五花肉和韭菜，一边回答我：“傻孩子，包饺子还早着咧！现在要准备肉馅儿，这可不是一件容易事儿，还得早些开始。”我明白了，点点头，又说：“奶奶，我来帮您吧。”奶奶让我洗着妈妈和奶奶忙碌。今年我们作文人网Www.ZuoWenren.coM家拌了两种馅，韭菜鸡蛋馅和白萝卜肉馅的。太约到了五点钟，肉馅才准备好。接下来，到了最重要的环节——包饺子。妈妈掉饺子皮，我和奶奶负责包。我也不算是第一次是了，但是不够娴熟，奶奶看到了我笨手策脚的样子，便拿起饺子皮教我：“看。先把馅料放在皮儿的中间，然后的将皮对折饺子就包好了！”我学着奶奶的样子，竟成功的包了一个像模像样的饺子。然后照着同样的方法，包出了饺子都不错。真是孰能生巧。

饺子下锅了，一个个饺子沸腾在锅中，好像一个个小元宝。过了一会，就散发出了诱人的香气。放盘子中，蘸酸溜溜的醋，嗯！那滋味儿，别提有多美了！我们一大家人围在一起看春晚，吃着饺子，团团圆圆，和和美美。

俗话说：“民以食为天。”好吃的美食有很多，但像饺子这样有着浓浓亲情的食物又能有多少呢，望我们能和最爱的人吃上一顿“团圆饺”吧。