来一碗蛋炒饭

大雨，瓢泼如注。在这个气温骤降的周末，我和妈妈决定不去买菜，中餐主角就是蛋炒饭。

想想蛋炒饭应该不会太难，我自告奋勇。脑子里快速回放着妈妈平时炒蛋炒饭的情景，我系上围裙开始施展厨艺。作为一道色香味俱全的蛋炒饭，绿色的点缀作文人网Www.ZuoWenren.coM肯定不能少。我来到阳台，掐了一把小葱，洗干净后，切成小段放着备用。为了荤素搭配，我从冰箱里拿出火腿，拆开包装，一刀一刀细细地剁成了小肉丁。

所谓蛋炒饭，蛋肯定不能少。我从冰箱里拿出鸡蛋，看看个子比较小，就多拿了几个。我左手握蛋，把蛋往碗的边缘轻轻一敲，双手抠住蛋壳往两边想要把蛋一分为二，结果蛋壳纹丝未动。我急了，更用劲地往两边掰蛋壳，结果蛋壳四分五裂，蛋清蛋黄溅得到处都是，只有一小部分安分守己进了碗里。我有点狼狈，偷眼看看妈妈，幸好她去了客厅没发现我出的洋相。我吸取教训，敲第二个蛋的时候，我手上使劲，“啪”的一声脆响，磕出了一条缝，再顺着缝往两边一剥。清澈的蛋清和嫩黄的蛋黄顺畅地流入瓷碗中。我用小勺子舀了少许盐在碗里，拿起筷子轻快地顺时针搅拌，直到起泡沫为止。

万事俱备只欠东风，我点上火把油倒进锅里。拿来冷饭，没想到刚倒入一点饭，油便噼里啪啦的炸了开来，溅得到处都是，我差点就“毁容”了。我“哎呀”一声，跳起来躲在一边，一抬手抄起放在旁边的锅盖，当作盾牌，迅速把剩下的冷饭一股脑倒了进去。用锅铲把饭翻炒了几遍，看着有微微的水汽冒出来，我把搅拌好的蛋液按顺时针一圈圈往里倒，倒完后用铲子快速翻炒几下，实现了蛋液和米饭的尽情拥抱。

看着裹了蛋液的米饭一粒粒开始在锅内跳动，我立即锦上添花，撒上葱段，倒上火腿，让它们彼此尽情地激烈共振。两分钟后，盛入碗中，一碗可口的蛋炒饭就从米饭家族中脱颖而出。鲜绿的葱、粉红的火腿肠、金黄的饭粒，激起了不知多少沉闷抑郁的味蕾。我往嘴里送了一口香气扑鼻的蛋炒饭，瞬间舌尖就醉倒了，肉香、饭香、蛋香、葱香一时间齐刷刷地在口中弥漫开来。

吃着自己做的蛋炒饭，我感觉格外香甜。妈妈和我很快就吃了个精光。看着妈妈竖起的大拇指，我内心无比自豪。所谓自己动手丰衣足食，就是这个道理吧。