家乡的习俗作文600字

时间:2025-09-20 10:48:48 | 作者:用户投稿

篇一:家乡的习俗作文600字

我国的传统文化丰富多彩,而我的家乡新兴就有一种特别的习俗——走大王,当地也称做“游神”。这是我们家乡一种家喻户晓的元宵节常见活动。

走大王是在正月举行的,在那天家家户户无论男女老少,都得回村里参加活动,那场面可盛大,可热闹了!

听奶奶说,走大王的起源有两种说法:一是雅岗村建设初期,有位老人说仙人报梦给他,说是今年村里会大丰收,于是次日老人便与其他村民用泥做出仙人的模样,围着全村走,以表感谢之意。结果那年村民就果真有了好收成,之后便将这习俗沿用至今;二是有一年山洪暴发,一间寺庙里的“大王”被水冲走了,顺着水流一路冲到雅岗村的“下水尾”才停下来。恰巧这时候雨水突然就停了,之后人们就把“大王”搬到村里的“胜塘坊”,而后人们把将“大王”搬回庙的日子定为“走大王”,每年这个时候抬着“大王”,给人们供奉朝拜,祈求来年顺风顺水。

走大王当天,以雅岗村为例,那天可谓是人山人海,强壮的男青年们都会争相去抬大王。之所以大多是青壮年去抬,是因为青壮年是村里的主要劳动力,也是朝气蓬勃的象征,也因为走的路程大约有十公里远,整个过程需要绕村两周半。在走大王的途中,锣鼓喧天,人声鼎沸,阵容庞大。来到最后一站——六祖中心小学,操场上的场面十分壮观,总人数高达万人,大家都举着“国泰民安”、“风调雨顺”、“万事如意”等等有关美好祝愿的旗帜,体现了村民们的团结和谐和对美好生活的向往。活动结束后,就是村民们共同饮宴的时间了。

其实无论走大王的起源是哪种说法,那都是人们对美好生活的祝愿和向往,都是要我们去继承,去传承,去弘扬的,而作为青少年的我们更应该把优良传统习俗发扬光大!

篇二:家乡的习俗作文600字

正月十六行通济

“行通济,冇闭翳”。行通济的习俗始于明朝,至今已有几百年历史。现在这一习俗已扩展到整个珠三角地区,并成为这里的年度盛事。

前几年的正月十六,我们一家都会早早地到通济河边,拿着风车、摇着风铃、提着生菜,随着涌动的人群由北向南走过通济桥,祈求来年幸福美满、顺顺利利。

但今年的行通济,与以往截然不同,却别有一番风味。因为疫情原因,“行通济”变成了“分批行通济”。“人越少,越多宝”这句俗语真的没错哟,在行通济的第一站就看到了许多灯谜,其中“历经几百春秋,广东的年度盛事是?”把我给难住了,站在身旁的“万事通”外公笑而不语,拉着我往前走。随着喜庆的音乐声熟悉的通济河又映入眼帘,我想我知道答案了——行通济!走过一排排公益商店,作文人网Www.ZuoWenren.coM便到了通济桥。以前过桥时只觉得好玩,可这次过桥我就惊奇地发现了桥的两边楼梯数不一样。桥头是九级,桥尾是十三级。我不解地问外公,外公告诉我:“‘九出十三归’在以前是价值十元的东西,九元当押出去,却以十三元赎回,既反映了佛山早期依靠典当兴盛发展的历史,又表达了现代人对生活的美好期望”。原来如此啊!外公还告诉我:“广东人性格平和,节庆也爱图个好意头,人们在行通济时买风车和生菜并把它们带回家,取顺利、生财之意,如果生菜在途中被丢掉,象征着这个人来年不会发大财。”我感触颇深,等疫去花开之时,我定再好好体验这有趣又有故事的佛山习俗。

“通七堡之游行,济万人之往来”。这次行通济我不仅了解了行通济的历史,更希望到来的2021年大家幸福安康、和顺美好!

篇三:家乡的习俗作文600字

徐瑞

端午节是为了纪念屈原而形成的传统节日,也是我最喜欢的节日之一。这一天,按照家乡的习俗,人们都要包粽子、喝雄黄酒、挂葫芦、系五彩绳……

又是一年的端午,包粽子是必不可少的。一大清早,一家人就忙活了起来。除了最重要的黄米,还可以适当的放一些红枣、肉丁、蛋黄等辅料,为粽子增味增色。准备工作过后,我们就开始操练起来。妈妈第一个动手,她拿起三片粽叶,握紧后两手交叉一卷,形成了一个“小漏斗”,盛了两三勺米,再把红枣往里一扔,将剩余的粽叶一盖,拿起绳子一绕一系,一个饱满的粽子就包好了。看着妈妈不费吹灰之力就包好的粽子,我也跃跃欲试。

我照着妈妈的样子,卷出一个完美的漏斗,自我欣赏着:“我可真是个小机灵鬼,只看妈妈做了一遍就学会了。看,多么完美的漏斗!”接下来,就是大型翻车现场。我自信满满地盛了一勺又一勺黄米,又塞了个蛋黄进去,把粽叶盖下来,用绳子缠好,我使劲一系,“哗-”粽子里的米和蛋黄全洒在了我身上。刚才的神气劲儿被一个粽子砸的烟消云散。不行,我是不会向粽子低头的。我又重新把“大炮”对准了粽子,一次又一次的尝试,一次又一次的失败。我开始向妈妈请教,经过一番虚心学习,我又和粽子开启新一轮大战。

我先给粽子洗脑:“粽子啊,我的好粽子,你这次要听话哟。”终于,洗脑成功了,我的第一个粽子新鲜出炉!我开心极了,蹦蹦哒哒地去找妈妈,让妈妈给我们拍照。随后,它就一股脑儿滚进了大蒸锅里。

这就是家乡端午节必不可少的习俗之一,也是我最喜欢的端午习俗。

篇四:家乡的习俗作文600字

603班王海萌

姹紫嫣红

春风拂面

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符,朗诵者王安石的这首元日,我们又迎来了传统的节日春节,

每年春节,回到家乡,从腊月二十五开始过节,浓浓的年味,弥漫了整座城市,从这天起,我们开始买吃的,用的穿的,喝的,我们广东还有一句俗语,年二八洗邋遢,到了腊月三十,除夕前一天家家户户都开始大扫除,每家的阳台,燕子都挂满了,花花绿绿,五颜六色的床单衣服,大扫除后,每家每户都会开油锅,炸饺子,蛋散用来压年,但,我们过年一定会做的食物,有词用糯米粉做成后,再用菠萝叶贴为,底座瓷的种类有很多,菜包糍,薯包糍,寿桃糍,灰水糍,艾糍等:……;意寓人们工作和生一年比一年提高了。

吃完早饭就开始迎新春贴春联,大年三十,家每户都开始对春节做好准备,做好美味的团圆饭,一起观看春晚,大家的祝福都碰在了酒杯里,夜里热热闹闹,灯火通明,鞭炮烟花声不停,到了十点,家乡的鞭炮就开始响个不停,一直在等正月初一新年的到来。

正月初一早上吃完饭,全部人都会去拜祖先,好求人民冤家幸福,万事如意,拜完后,大人带着小孩去各个亲戚家拜年,临时饮料,各种东西都当新年礼物送,还要放四米长的大鞭炮,大人和亲戚聊得很其乐融融,小孩们玩的很开心,但是我们总会有许许多多的红包,再跟叔叔阿姨道声谢谢。便掉头跑去看看里头有多少钱?

院子里的柳树,随着春风吹拂着,春节慢慢的就结束了。

篇五:家乡的习俗作文600字

俗话说,“百里不同风,千里不同俗”,我的家乡,也有一些不一样的习俗。

到了除夕,家家赶做年夜饭,大街上到处是酒肉饭菜的香味。在我的家乡,年夜饭中还少不了一盘圆子。据说,这种圆子的做工非常精密,需要把肉、蒜、姜都切碎成丁,然后搓成一个个小团子,放进淀粉里滚球,最后开水下锅,捞出来放凉,就可以蒸着吃了。桌上还会有一盘饺子,吃饺子寓意来年财源滚滚、平平安安。看着这一桌子菜,闻闻这满桌香味,真是沁人心脾,使人垂涎三尺。

吃完了晚饭,父母的亲戚们就会聚在一起谈天说地,好像有说不完的话似的。而我们小孩则会去放鞭炮。拿着过年前准备好的鞭炮,来到街上,一边点,一边看。鞭炮真是多种多样,有的像一朵白花,有的像一棵小树,还有的像一个火箭,真是无奇不有。回到家,我们全家都会在电视上收看《春晚》。到了午夜十二点,我们还是一点睡意都没有。

不知不觉地一觉醒来,年就到了。正月初一这一天,女人们通常会去走访亲戚,给他们拜年。而男人们呢,就会去祭祖,去悼念死去的亲人们。在我的家乡,如果正月初一下雨打雷了,就必须在正月三十再过一次小年,只是不用那么正式罢了。

这天晚上,我则会给爷爷奶奶、亲戚朋友们叩头拜年,这样还能收获压岁钱,可以买很多好吃的、好玩的东西。

再过两天,到了正月初三,春节就开始收尾了。不过,到了正月十五元宵节,家家户户还会吃一次元宵,元宵寓意着团团圆圆,阖家幸福。

打这以后,大家就回到了原来的样子,孩子们去上学,大人们去工作。

听了我的介绍,你想不想来我家过一次年呢?

篇六:家乡的习俗作文600字

按照我们鄂尔多斯的习俗,春节差不多在腊月初八就开始了。小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。在腊八这天家家都熬腊八粥。这种粥是用来祭祖祭神的,用各种干果熬成的粥。

过了腊八不久后便是除夕了。除夕是春节里最热闹的,我们的除夕是大有讲究的,中午要吃吃顿鱼象征着年年有余。在下午,家家开始备年菜,男女老少都穿上了新衣服,一整天炮声不断,到了夜里,炮声更是响亮,每一家都灯火通明。都吃着八大碗,到了晚上8点,春晚也开始了,这段时间大家在欢声笑语中度过过了12点就要下锅煮饺子了。小孩子们站到锅旁,看着锅里的饺子,口水都流下来了。大家嘴里塞满饺子,只为吃得一枚硬币,让下一年好运不断。

熬了一夜岁。人人早早的起床开始笼火,人们穿的厚厚地开,看太阳的初生象征着新一天的到来。爸爸带着我和妹妹放炮,爸爸说是在催太阳快点出来。等到太阳在半山腰时,熊熊燃烧的大火与太阳融为一体。

过了初一我们就要过初七了,也就是小年,小年这一天是家家团聚的日子。人们都回家乡看望老辈人吃团圆饭。

过了初七就是元宵节了,元宵这天可热闹了,大街上都是人,人山人海,到处洋溢着节日的气氛。彩灯高照,鞭炮齐鸣,我们最喜欢的元宵节。需要走九曲黄河阵,还要给神仙磕头,你有几岁,就磕几个头,磕的越响越好,为的是乞求平安。

过了元宵节就是2月2了,俗话说的好,2月二龙抬头,没错,这一天就是要理发。为的是迎接新一年的到来。这时候春节才算正式结束了大人们该上班的上班,小孩子们该学习的学习。

篇七:家乡的习俗作文600字

新年伊始,到处弥漫着一种热闹,快乐的气息。许久不见的家人如今也是齐聚一堂,欢乐是如今的主题。鞭炮、对联、热闹,齐乐融融。2021年的春节,我更期盼。盼啊盼啊,今天终于盼到年三十了。

贴春联。我和爸爸、哥哥一起来贴爷爷买的最吉利、最发财、最致富的春联。爸爸拿出了贴春联专用的强力胶,爸爸按着春联,我和哥哥小心翼翼地把胶喷了上去,爸爸轻轻地用手从上面缕了下来。贴“福”字的时候,爸爸还告诉我“福”倒着贴,我还问爸爸“福”为什么要倒着贴,爸爸和我说,“福”倒着贴是证明“福”到家。不一会儿,我们就把春联贴好了,整个大门上看上去眉开眼笑。

放鞭炮。春节少不了鞭炮,我们买了各式各样的鞭炮,有圆圆的手榴弹,像一个大西瓜,有蓝蓝的母鸡下蛋,像一块儿圆圆的泡泡糖,还有霸气的加特林,像真正的神舟九号,为了更热闹,更精彩,我们决定晚上一起放。

拜年。最令我高兴的是拜年,吃完饺子,首先,我和哥哥先给爸爸妈妈磕头,爸爸妈妈给了我和哥哥大大的红包,然后我和爸爸妈妈哥哥一起去给爷爷奶奶磕头,爷爷奶奶给了我一个厚厚的红包,我打开一看是500元,我高兴的蹦了起来,急着对爷爷奶奶说新年快乐,谢谢爷爷奶奶,我看着爷爷奶奶开心的笑着啊,最后我和哥哥跟着爸爸妈妈一起去给自家的长辈磕头去了。

今年春节让我想起王安石的《元日》:爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符,这个春节,我特别开心、快乐,高兴!

篇八:家乡的习俗作文600字

冬至一到,家乡荣昌的春节就在做准备活动了。我们自然也有事,那就是——做红豆腐。这可不是拿去给什么神仙的,只是哄哄自己的舌头罢了。

这红豆腐是用老豆腐做成的。老豆腐被一口气切成若干一寸长短的立方体,放在竹片做成的架子上,让它吸满新鲜空气。放置半个月左右,再去探望他,老豆腐的身上已经穿上一套“衣服”(豆皮),而且长出了一些“寒毛”。这时,就可以将它们送进白酒里,让他们享受一下泡“白酒”的时间。浓浓的酒香,配上豆腐本身散发出的特殊香味,融合成一种令人陶醉的香气,窜入人们的鼻子里。

等着豆腐泡完澡,再给它来个全身理疗,裹上辣椒面,再关一天禁闭。第二天,散发着浓浓酒香的东方奶酪——红豆腐就做好了。一口下去,唇齿留香。

当然,不只是做红豆腐,还要做艾粑,这可比红豆腐麻烦多了。

首先,要精选山坡上散发着宜人香气的野生艾草叶,用破壁机打成酱,再让面粉团充分吸收艾叶酱中的精华,与艾叶酱充分融合,变成一个绿色的面团团,再将他们切成一个又一个的粗长条。将清洗好的另一种宽阔的叶子,精致地裹住艾粑,再整齐地放入锅中,小火慢蒸一小时,蒸至艾粑松软。这样,香甜可口的艾粑就出锅了。超长拉丝,甜甜糯糯。

年还未到,我们全家就这样忙得像一锅开水了。累是当然,汗也在流淌,可大家的脸上仍然荡漾着幸福、快乐的笑容。旧的一年在忙碌中即将过去,新的一年在美食飘香中缓缓走来。年夜饭自然是美味可口的,但这也不只是味蕾的刺激,更是希望在新的一年里像红豆腐一样红红火火,像艾粑一样甜甜蜜蜜。

篇九:家乡的习俗作文600字

我们中国自古以来就有许多传统节日,如春节、元宵节、端午节、重阳节等,而春节无疑是中国最重要的节日之一,作为从古至今的传统节日,每个地方都会有自己的风俗习惯,我的家乡也不例外。

大年三十这天,我们一家搞卫生,贴对联的贴对联,做年夜饭的准备年夜饭。我和妈妈一起贴对联,贴“福”字,妈妈告诉我,“福”字倒过来贴,寓意福到。我们还买了各种各样的窗花,贴在窗子上,以此来增添过年的气氛。

到了下午,爸爸妈妈把一张桌子搬到了阳台上,在上面摆上鸡、水果、酒,祭拜祖先。年夜饭是全家都要动员的大餐,大人们都做出自己的拿手好菜,桌子上摆着寓意吉祥的菜品,如年年有余的松子鱼,寓意生活富足的腐竹,寓意年年高的年糕,寓意有计的白切鸡等各种各样的美味佳肴,年夜饭是家人团圆的聚餐,也是一顿重要的晚餐。

吃完年夜饭,我们全家看起了春晚,春晚里的节目各种各样,场面那叫一个精彩,我们坐在沙发上,一边看电视一边吃各式各样的零食,大人们在聊天,孩子们在嬉戏打闹,窗外时不时响起烟花、鞭炮声,一片喜庆、祥和的景象。我们跟着大人一起守岁到半夜12点,顿时鞭炮声、烟花声,响成一片。这时我们便迎来了新的一年。

大年初一,我们和大人一起上大街,逛庙会,烧香给先人,跟大人拜年,大人便会给我们压岁钱,同时,领红包的时候,我们还要向大人说祝福语。

从年初二开始我们便跟随家人去亲戚家、朋友家拜年,逛商店,逛公园。

“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”春节,是一个最热闹、最隆重的节日,这就是我家乡的春节习俗。

篇十:家乡的习俗作文600字

当我瓜瓜落地的时候,就与这片故土结下缘分,每个人都有自己的家乡,每个家乡都有自己的习俗,但是每个家乡的习俗都是不一样的,但我的家乡有些习俗让我觉得不可思议。

在我们这里,有两个习俗,让我觉得不可思议,第一个是在每过春节的时候,爷爷或爸爸都会做的一件事,就是在过年这几天中,不管早饭还是晚饭,在还没吃饭前,爸爸或爷爷就会拿来几个碗,把炒好的菜夹一点分别放在碗里,再往碗里倒一点酒,盛一点饭,放在堂屋神龛上,点上香,然后爸爸还拿来了很多纸钱让我们烧,过一会儿,爸爸又把刚才点好的香分别插在厨房灶上,后来才明白这是家乡一个祭祖习俗,每当过比较重要的节日,就会像这样来祭拜。

还有一个习俗是我听奶奶说的,已经流传很久了,有可能只有我们这里才会有的,那就是我们这里嫁女时的一些习俗,就是新娘在出嫁时,新娘会跟自己的母亲和亲朋好友在一起哭,她是这样哭的:“叫声爹来叫声娘,不孝女儿嫁他乡,谁来照看爹和娘。天上星子颗颗挨,女与爹娘要分开,养育之恩重泰山,割肝孝敬都应该”。哭了爹娘还要哭兄弟姐妹,哭的内容是那么的朗朗上口,每哭一个亲朋好友,他们都会给新娘一个红包,在还没出嫁前,新娘要穿上父亲或母亲的鞋子,当要走时,新娘要和自己的弟弟交换新的鞋子,新娘把事先准备了一个红包给弟弟,这场婚礼也就算完了,后来我才知道这是哭嫁,是我们这里已经流传千年的习俗。

家乡的习俗真是意义深厚,让人百思不得其解,而且非常的有特色,这些习俗给我的家乡蒙上了一层神秘的面纱。

篇十一:家乡的习俗作文600字

《舌尖上的中国》曾说:“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。”是的,说的就是香肠、腊肉。这些味道是我的家乡重庆过年时不可缺的年味儿,是记忆中家的滋味,灌香肠、熏腊肉也就自然成了重庆过年的一种仪式、一种风俗,重庆人碗里有了香肠腊肉,才叫过年!

又到了一年年尾——重庆大街小巷、村头村尾灌香肠、熏腊肉的时候。家家户户阳台上无一不用晾衣杆挂满了腊肉香肠,看上去喜庆无比,浓浓的年味一下子就出来了。

我站在外婆、外公身边,一边帮忙一边好奇地看她将新鲜猪肉绞成肉丝,加以配料调味拌匀,接着套上“肠衣”,最后均匀地分成一段段,打好结后用一根绣花针放掉多余的气泡和空隙……和家人一起准备香肠是年味儿的开始。

灌好香肠,也不能忘记熏腊肉。飞速发展中的重庆过年年味儿最浓的,除了香肠,非腊肉莫属。当腊肉挂起,熟悉了味道入口瞬间,那种俗世的热闹和烟火气又回来了。“重庆的腊肉沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,“外婆一面用各种材料熏制,一面对我说”使腊肉从鲜肉到加工再到存放,肉质不变,长期保持香味,还能让肉就不坏。“”哦,所以用橘子皮和柚子皮熏制是为了这些啊!“不错,而且这样还能使得夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质。”外婆耐心地继续讲到。原来一块腊肉也有这么多学问!

经过一系列的制作,到了香肠腊肉可以摆上餐桌时,春节就正式开始了。全家人围在一块儿,享用这独具一格的地方美味,满是年味儿的浓厚气息。

篇十二:家乡的习俗作文600字

祭灶神

叶楚灵

我国每年春节,一般都是先从祭灶拉开序幕的。民谣中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,有所谓”官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则为二十五日举行祭灶,每逢这个时候家家户户都要祭灶,说是为了保佑一家老小平安如意。

中饭吃完后不久,奶奶就开始擦洗厨房。只见奶奶手拿洗洁精和抹布,把厨房里角角落落都擦洗了一遍,以便于晚上祭灶神。

每到这个时候,我也要祭灶,奶奶会把我和爸爸妈妈都叫来祭灶,第一次祭灶王时侯我看到奶奶煮了好多菜,望着这一桌子的菜我馋得咽了咽口水,正要伸手“拿”一颗水果时侯奶奶发现了,啪!奶奶狠心得一拍,我一脸疑惑的问奶奶“为什么要煮那么多菜,而我们不能吃”,奶奶说:“今天是个大日子!天上的灶王爷要向玉皇大帝报家里的事咯!他吃够喝足,才会讲好话,这样我们家来年就更风调雨顺的”。

我们便和奶奶一起走上了祭台上,奶奶把菜都放上了祭台,奶奶给了我们每个人三根香然后点燃,奶奶先上祭台拿着三根香双手轻握着,奶奶嘴里念着词,但我们不清楚奶奶在说什么,应该是在说佛语吧,随后奶奶朝着灶台上的灶神爷画像拜了三拜然后插上香,再三拜,就这样我们每个人一个一个地来拜着,拜完了祭灶王爷的环节也便结束了,奶奶说:“灶王爷已经升天了,你们可以吃祭灶果了。”

这就是我家乡的风俗——祭灶神。它应该是奶奶那一辈不可缺失的生活仪式感吧!你听,它在诉说一个我们中华民族从古至今重视家庭的故事。

篇十三:家乡的习俗作文600字

年蒸

过年的时候,不同的地方有不同的习俗。在我们常州,进了腊月门,喝过腊八粥,家家户户就要准备“年蒸”啦!年前蒸好包子一类的点心,存放至节日期间享用,这就是“年蒸”。

过年前几天,外婆开始制作包子馅,一般会做豆沙馅、萝卜丝馅。外婆用铁锅熬煮豆沙的时候,豆沙在锅里“咕嘟咕嘟”地冒泡,有时还会有那么几滴从锅里“激动”地跳出来,飞溅在墙上,留下若干个暗红色的斑点。豆沙不停地在锅里翻滚,变得越来越浓稠,香味也随之发散开来。外婆一关火,我就迫不及待地用筷子蘸了一点,用嘴使劲吹一吹,放进嘴里一抿,真甜呀,一直甜到心里。外婆笑着拍拍我的头,说:“真是个小馋猫,也不怕被烫到。”外婆还做了萝卜丝馅,里面加了猪肉,开洋,黑木耳,光听听就让人垂涎欲滴。

我和妈妈各捧着一盆馅来到包子店,这里的师傅会帮我们加工包子。只见他们熟练地包包子,蒸包子,蒸汽从蒸笼里逐渐上升,周围白茫茫雾气腾腾的一片。包子出笼了,师傅打开蒸笼,空气中顿时弥漫着热气和包子的香味。我迫不及待地拿了一个包子,虽然烫得我只能两手交替地拿着,却也总舍不得放下。咬上一口,豆沙清甜细腻,流淌到嘴中,真是太美味了,比超市里的冷冻包子好吃多了!一个下肚,我还没吃饱,就用可怜兮兮的眼神望着妈妈,妈妈一边把包子放进竹匾,一边又递了一个包子给我,说:“别着急,慢点吃。”我答应了一声,喜滋滋地品尝起来。吃完两个包子,我心满意足地和妈妈抬着竹匾回家了……

在家乡的长辈们看来,只有自己亲手做的包子才有家的味道,才有年味儿,才是真正意义上的“年蒸”,吃得放心。“年蒸”它代表着新年讨个好彩头,寓意着生活蒸蒸日上,表达了人们对来年幸福生活的美好企盼。

篇十四:家乡的习俗作文600字

我的家乡在湖南永州,我们每一次过年回老家的时候,总会在餐桌上看见一盘香喷喷又金灿灿的“肉”。我问我的妈妈:“这是什么啊?”妈妈告诉我说这叫黄巧肉,妈妈又给我科普了关于黄巧肉的由来。

黄巧肉,又名黄巧粑粑,也叫三鲜粑粑。是用面粉适量,和水和面,然后打入鸡蛋液,再放入切碎的五花肉、盐、辣椒粉等调料搅和,静置发酵一段时间后用油炸制而成。其金黄诱人,入口酥香,说它是“肉”,它却不是肉食;说它是粑粑,但它却远胜于肉味。

妈妈说关于黄巧肉的来由,还有一个动人的传说呢!

相传很久以前,庆源里盛产茶油,有姓黄的老两口开了一个茶油榨油坊,老两口有一个女儿,从小就乖巧懂事,乡亲们亲切的称她为巧姑。有一天傍晚,一对外地夫妇带着一双儿女逃荒到这里,由于饥寒交迫,便向黄老两口讨口水喝,巧姑连忙将一家人请进屋内。巧姑想去为这家人做顿好吃的,但厨房里只剩下一小坨肉块。巧姑灵机一动,于是将肉块切成肉丁掺入面粉中,再打上几个土鸡蛋搅和发酵后再油炸出来,几两肉就变成了一盘美味佳肴。

后来这对夫妇的儿子考取了功名,为了感谢大恩,他亲自给油坊题匾,挂匾之日大摆筵席庆贺,筵席第一碗就是由巧姑亲自下厨做的“面粉粑粑”。这道菜确实好吃,后来附近的乡村老百姓家纷纷效仿制作。因为巧姑姓黄,所以这道菜又叫黄巧肉,一直流传至今,成了永州地区的一道特色传统美食。在春节、元宵节等比较重大的节日里,我们家乡都会炸这道美味的食物来庆祝节日,这也渐渐的变成了一种习俗。

黄巧肉,那属于家的传承,更是隔不断的乡愁,忘不掉的乡俗,吃不厌的故乡滋味。

篇十五:家乡的习俗作文600字

离家二三里,别是一乡风。中国各民族广泛,习俗更是各色各样。在我家乡,风俗虽数不上多,但每一种都十分新异。在我记忆中,印象最深的就是那白白的、粘粘的,一咬一腔家乡味的“团圆”吧。

“团圆”本名是团子,“团圆”这个称呼是我起的。暮秋时节,家家户户都溢着丰收的味道,一些人们就把糯米磨成细细的米粉,做成米浆,等米浆凝固时,再像包包子一样,把先前准备好的菜馅包进去。团子馅里面菜的种类可多了,比如:胡萝卜丁、榨菜、酸菜、新鲜肉末,豆腐干、辣酱……把凝固的米浆,揉成圆球,再拍成饼状,把之前调好的馅挤进去,又揉成球状,放置一边。这样,一个美味的团子坯就成啦!

包团子时,说是包团子,我觉得倒不如说是家庭的一次大团圆。团子、团子,顾名思义都可以联想到团团圆圆吧。大家平日里都是日理万机,可是在忙里偷闲,也会抽出时间与大家一起团聚。团子其实也是丰收季节的一种象征——多姿多彩秋天已经圆满结竖,现在我们要做种食物来庆祝。

包好后放进蒸锅里蒸煮,煮熟后就可以开工吃起来了。光是包团子时就耐不住心里的食欲,何况是闻着那种香味呢?揭开锅盖时,热气腾腾,白雾弥漫,好像冒出什么似的。待热气散开来,映入眼帘的是一个个白色的团子。团子真的只能说是好吃而不腻,剩下便是只可意会不可言传了。这团子还有等级高下之分,高级的简直就是艺术品,让人看了都舍不得吃,里面馅也各式各样,表皮光亮而鲜嫩。低级的虽不及那么华丽、爽口,但依旧很馋人嘴,内行的人一眼就能看出,这是没有经验的晚辈包的。

我喜欢包团子,但我更爱吃团子。我觉得生活就像一个个团子,表面朴实无华,其实里面丰富多彩。

篇十六:家乡的习俗作文600字

王琪元

俗话说:“十里不同风,百里不同俗”。我的家乡在辽宁省葫芦岛市,这里属于东北地区,在这里每个节日都有不同的风俗。

但我最喜欢的还是端午节。

每年的农历五月初五是我国传统的节日端午节,这个节日是为了纪念伟大诗人屈原而延续下来的。

在我的家乡每年到端午节这天,我们要带五彩线、要去山上采艾草戴在耳朵上,说是驱灾辟邪的,还要包粽子吃。当然我最喜欢的就是吃家粽子了,美食从来不会辜负一个小胖子。在端午节前两天姥姥就会把粽叶买回来,用清水煮好,然后准备包粽子的食材:江米、大黄米、红豆、红枣。到了初五这天,姥姥就开始包粽子了。姥姥先四片粽叶,用左手捏住叶子的一头,用右手用三个手指捏住叶子的另一头轻轻的往里一卷,卷成一个圆锥形状,然后就往里面放准备好的江米、红枣等,然后就用线绳绕上几圈,一捆,一个有模一样的四角“粽宝宝”就诞生了。不一会,一排排的“粽宝宝”就整整齐齐的站在桌子上了。我看着姥姥轻松地把粽子包好,不禁跃跃欲试,也拿起粽叶学着姥姥的样子把几片粽叶卷成一个圆锥形,把食村放进去,正要拿线绳捆绑时,结果“唰”的一声,来了个“天女散花”,米洒了一地。我心里想:”原来包粽子并不是那么简单啊!”最后在姥姥的帮助下,我终于成功了,虽然我的“粽宝宝”没姥姥的好看,但我还是很开心的。

这个端午节我过得很有意义,也很充实,因为我又学会一个样新本领。

当我们全家人高高兴兴的坐在一起品尝美味的粽子的香甜美味时,也想起了屈原这位伟大的诗人,我想这位先人的精神将激励着我砥砺前行,他的诗篇也会世世代代传承下去。

篇十七:家乡的习俗作文600字

清明前后,我们家乡人在吃食方面上有个习惯——做艾粑。

我们家的人又开始做艾粑了。首先,我们要找到良好的艾叶,春天,尤其是清明节至端午节,艾叶又鲜又嫩,是最佳的食用时间;然后,我们把艾叶切碎,放入开水中煮烂,之后,我们把足够的糯米粉放在一个大盆里,妈妈说:“放糯米粉时一定要注意,要把糯米粉堆成一座‘火山’,然后把煮烂的艾叶放入‘火山口’中。”放入艾叶后,我们加上水和糖,便开始搓揉。谁知,妈妈来了一句:“馨乔,要不你来试试?”我本就想做,既然妈妈说了,我便拉起袖子开始揉捏糯米团,可现实和想象是两码事,我一搓,那糯米团便粘到手上,妈妈说:“搓糯米团时要注意,要把糯米粉抹到手上后再搓,才不会粘手。”我斗信半疑地试了一下,真不粘手了,很快,一个大糯米团被我花费了九牛二虎之力搓出来了,妈妈说:“做的不错。”我不敢得意,忙问妈妈:“接下来该怎么做?”

“你看好了”。妈妈熟练地拿了少许糯米团,搓成了一个碗的形状,在里面放上准备好的材料,然后一捏,封口再压扁,一个艾粑便做出来了,我不由地惊叹一声,然后又有模有样地照着妈妈的方法去做。20分钟过后,艾粑终于完全成形了,又过了30分钟,艾粑便出炉了,我一看,可真漂亮啊,一个个都是翠绿的,而且闻起来,还有艾叶淡淡的清香,我忍不住地拿起一个,“啊,烫。”我手中的艾粑闻声飞起,好在我身手敏捷,接住了它。有了上一次的经验,我把艾粑吹了吹后,咬了一口“啊,可真是太好吃了。”妈妈笑盈盈地看着我,说:“那当然,而且艾叶还有祛风除湿的作用。”我尝着自己动手的成果,得意洋洋地笑着。

到现在,提起艾粑,我还忍不住回味它那香甜可口的味道。

篇十八:家乡的习俗作文600字

封顶习俗

叶锦华

“离家三里远,别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔,民族众多,每个地方都有自己的风俗习惯。我的老家坐落于闽北建瓯市东峰镇,依山傍水,绿树环绕。我的家乡有一个很有趣的习俗———抢封顶馒头。每当有人家新房封顶,房子的主人便从房顶上扔下包子、蛋黄派、硬币之类的东西来庆祝,据说抢到的人会好运不断,同时也会给主人带来好福气。

一天我妈妈告诉我,姨姨家新房要盖好了,要在后天封顶。我听后兴奋不已,第一时间把这好消息传递给班上的同学们。这天我早早地起床,穿上我的“战斗装”和妈妈出门了。一到她家,还没站稳,便发现门口有周良、李媛媛、邱山……渐渐地人越来越多,他们的手上都拿着厚实的塑料袋,大大的脸盆,宽宽的簸箕……一个个蓄势待发,像是要将所有的好运都捡回家。

在持续不断的鞭炮声中从楼顶上扑簌簌的落下几个包子,人群顿时沸腾起来,向着包子的方向移动。不一会儿,越来越多的点心和硬币扔下来,我为了捡点心,可算是拼尽了全力,拿着塑料袋满场跑。这时我看见了一个肉包,我正奋力地向它冲去,到了他的面前我正准备伸手去捡,谁知旁边突然跑出了一个小孩,我们俩同时按住了这个肉包,“算了吧,让给小朋友!”我心想,随后就把手拿开了,继续去寻找其他“猎物”。

在阵阵欢笑声中,在热烈的祝福中,封顶仪式结束了。我看了看手里的战果—一个蛋黄派三枚、五角硬币、两个肉包,我觉得心里美滋滋的。大家都心满意足的走了,我也打开肉包的袋子,满怀欣喜的吃了起来。

这封顶真是农家的一道风景线,人们同喜同乐,农村人民的朴实与善良,深深地印在了我的脑海里。祝愿这个传统习俗让小山村永远吉星高照、福地吉祥!

篇十九:家乡的习俗作文600字

这两年,元宵节味道不是很浓了。但在我小时候,那个节日气氛还是很浓的。接下来,我给在座的各位详细的讲讲濮阳的元宵节,请看正文。

元宵节,又称“元上节”,自古以来元宵节就以热烈喜庆的观灯习俗为主。主要有:赏花灯,吃汤圆,猜灯谜,放烟花等。在我小时候,最喜欢的就是赏花灯了。犹记得,我们自家的几个小孩子等不到天黑都开始急了。我还记得,当时我们一群小孩子总是巴望着天快点黑,好拉着父母出去玩。天一黑,我们一群小孩子急着出去,好欣赏那五彩斑斓的树。有时,在五彩点灯下面发现一个红色的小爱心或黄色的星星,我们都能看好一阵子。

吃汤圆,隔着本子我都能闻到味儿。我最爱吃这个了,尤其是黑芝麻味儿的。轻轻咬下外面的一层面皮,把剩下的肉倒在舌头上,嗯~nice!除了甜,还是甜。现在写着,口水都要流出来了。

猜灯谜,这个我没玩过,但听比我大12多岁的表哥表姐们谈过,我记不太准了,应该是这样的:他们说:灯谜,好像是把谜语贴在灯上,供别人来猜的。因为在他们那会儿问过姥姥,那一辈的人是这么玩的。而现在姥姥记不得了,所以我也仅仅只知道这点。这个灯谜呢,我讲一下:它是在宋朝兴起的,因为当时赏花灯,所以会玩的文人就用这种方法吸引人。谜语呢,最早出现在春秋战国,当时的谜语不咋地,所以只供娱乐。到了三国才发展起来的。

放烟花,我不必多说了,小的时候都玩过。点上火之后,轻轻甩几下,那个颜色不是一般的好看。只可惜我胆子那时小,别人玩,我都只敢远远躲开看。仅有那么几次我亲自玩,还被全场吓得嗷嗷直叫。

这些呢,就是濮阳的元宵节了。过完之后,大人上班,小孩上学,又恢复了往日的正常生活中。

篇二十:家乡的习俗作文600字

我的家乡位于河北省邢台市,在这里,有好多别具一格的习俗。

在这里最有名的习俗,当然还是过年。

每年过年前,家家户户都要贴好对联。对联就是贴在家门口,或者家里的墙上。都说“福”字要倒着贴,因为有一个寓意就是说:福到了。

除夕那一天,上午现在家里看会电视。下午,便包饺子。到时候,自己的亲人就回来自己家里吃饺子。那一天晚上,就会坐在一起,拿着手机一起在微信上发红包抢红包。晚上,便坐在各家的沙发上,看春节晚会。第二天就忙了,男的去各处拜年,女的去净土寺烧香。家家户户的小孩子,就坐在家里,看电视。每年,大家的儿子,就要在神像面前摆上一桌瓜子糖果什么的还有一些佳肴。然后烧香磕头。

每年的小孩子都能收到很多的压岁钱。男孩给长辈拜年才可以收到压岁钱。

中午吃大餐,吃大餐也要讲究规矩。菜最重要要有鱼菜、豆腐菜。为什么要有鱼菜因为吃了鱼菜就会年年有余、豆腐菜就说都福都福。

除夕过了大年初一过了。初二就应该去老家给姥姥姥爷拜年,那也很有意思。

过后,便会迎来一年一度的元宵节。元宵节的由来便不再多讲。那一天,大家晚上都会在一起吃煮元宵。吃完元宵也不能歇着。都去看灯。那一天路上都会有来来往往的人去看灯。

十六那一天晚上,也是春节的最后一天。那一天晚上,在村子里,大家都要在一个地方生起火,站在火堆旁边一起聊聊天,烤烤火,都说烤火很是个讲究。烤烤头不头疼、烤烤肚子肚子不疼。总之烤哪那就不疼。

十七那一天,人们就又开始忙了,大家就又去工作了,小孩子们也就上了学。

这就是我家乡的春节习俗。