老底子的年味

又到了过年，自从外公走了后，就只留下外婆一个人住在那座房子里了。房子有点大，是两层的，外婆一个人很孤独，于是我们逢年过节，都会去外婆家。我吃惯了城市里的美食大餐，住惯了城市里的高楼大厦，习惯了城市里的车水马龙，但却总是忘不了外婆家的年味，老底子的年味。

每到过年，外婆就会摆上萧山10碗头：汤三鲜、扣肉、白鲞拼鸡、醋溜作文人网Www.ZuoWenren.coM鱼、后东坡、炒肉皮、炒时件、糖醋排骨、肉丝炒芹菜、榨菜肉丝蛋花汤。

上桌了，先是汤三鲜，这碗菜有好多颜色，白色的是鱼丸，红色的是河虾，绿色的是花菜，黄色的是蛋饺……来一颗鱼丸放入嘴里，虽然是鱼的味道，却没有鱼刺；蛋饺外面是用鸡蛋做的皮，里面是肉馅，也很好吃。

下一个菜是扣肉，虽然这碗菜看上去全是肥肉，但夹一块放进嘴里，肥而不腻；肉下面是梅干菜，梅干菜吸满了肉的汤汁，来一点，虽然有点咸，但和饭一起吃就刚好，不甜不咸了。

接下来白鲞拼鸡上桌了，虽然色彩很单一，就只有灰和黄两种颜色，但吃一口就知道了，本来咸的白鲞在蒸过之后，把咸味都蒸出来了，而鸡肉刚好把咸味吸收了，白鲞和鸡刚好在一起，白鲞不是很咸，鸡肉也有了一点咸味。美味！

此时，厨房里的炊烟味道还很足，和着年味让我真真切切感受到了过年的滋味。说真的，我们在城里条件不错，经常吃美食，但此刻我感觉比不上这萧山十碗头，那味道，别提多好了！

抬头看外婆的房子，很简陋，墙上的墙也灰掉了，地板甚至已凹凸不平；但细细品老底子的味道，却是我们大城市里没有的。有些东西，平凡的才是好的。就像翻看以前的日记，那些记录的最纯真的才让我们最怀念，反而那些词藻华丽的，却也没那心思看第二眼。

外婆笑眯眯地看着我们吃，那是一双溢满幸福的眼睛，这才是最美的。我爱着幸福的感觉，生活里所有感动人心的小细节，这些并不是用文字，用语言可以表达出来的震撼。

萧山十碗、慈祥的外婆、老底子的年味……