描写包饺子的作文600字

篇一：描写包饺子的作文600字

饺子是我们中华民族的传统美食，爸爸妈妈和我都喜欢吃饺子。过年了，家家户户包饺子。饺子又名“交子”或者“娇耳”。交子，取更岁交子之意，子为子时，寓意新旧交替。饺子是年夜饭必备的美食。今年除夕，我跟着爸爸妈妈一起包荠菜猪肉馅饺子，准备年夜饭。

第一步：摘荠菜。摘掉老叶，剪掉老根，捡出杂草。荠菜是一种野菜，这些荠菜是妈妈爸爸带我在老洲采的。荠菜长在不同的地方样子也不太一样。水肥足的地方荠菜叶片宽，颜色碧绿，锯齿不明显。路边的荠菜，颜色是灰绿色，植株矮小，锯齿明显。

第二步：和面，擀皮。这一步需要很大的力气和技巧。我不会，就是妈妈做的啦。

第三步：洗菜，剁馅。剁肉是个力气活，爸爸当仁不让的承担起了剁肉馅的工作。

第四步：调馅。荠菜碎和肉末放在一个大碗里，再放上葱花，姜末，油，盐，酱油一起搅拌。我家的碗很漂亮吧，用漂亮的餐具吃饭，生活都是美好的。

第五步：包饺子。拿一个饺子皮摊在左手上，舀一勺馅放在饺子皮上，双手沿边捏紧实，一个饺子就包好啦。我包的有点丑，有点瘪。但是一家人一起劳动，其乐无穷。我也明白了爸爸妈妈平时的不容易。

第六步：煎饺子。包好的饺子整整齐齐的码在平底锅上，哈哈，给他们排好队。浇上半碗水，没过饺子的一半就可以啦。盖锅，开火。水煮干，再烧2分钟，一股焦香味扑鼻而来。可以起锅了。

妈妈拿出长的竹叶形的盘子，把饺子一只只摆上去，我在院子里采了一朵长寿花摘了两枝豌豆梢，做了点缀。完成了！

篇二：描写包饺子的作文600字

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”欢乐的春节总要来点饺子喽！

首先要准备馅，我看见外婆从冰箱中拿出了干菜把它放进锅蒸了好一会儿，然后把肉不停地切，不停地切，我连续听到了无数声“哒哒哒……哒哒哒……切到蓬松为止。最后，和干菜放在一起，又开始搅拌，不停地搅拌，馅就做好了！

馅做好，就要做饺子皮。只见，外婆先拿出面粉，倒在铁盆里，接着，加入水，有时水放多了，加点儿面粉；有时面粉放多了，加点水……经过反复地调整后，终于把面团揉好了。然后，外婆又把面团搓成一条长长的线，用刀把它切成一断一断地，最后揉成一个圆溜溜的小球，压扁，饺子皮就做好了！

终于开始包饺子。我看见外婆先拿起一张饺子皮然后放入馅，两边捏出花纹，一个饺子就做完工！想：原来这么简单！可是作文人网Www.ZuoWenren.coM，做饺子说起来简单做起来难呀！我拿出一张饺子皮，放入馅，正想捏出花纹，突然看见馅掉出来了，我连忙拿些出来，然后，又慢慢捏出花纹。可是，我捏出地花纹和外婆相比，相差甚远。终于，我捏好了这个饺子，但是这个饺子像一位无力地，弯着腰的小老头。我的灰心了一半。外婆鼓励道：“相信自己，可以做到！”她又说：“你还可以试试做元宝饺子。”语音刚落，外婆就开始示范了。这一次，我看得很认真。只见外婆先拿出一张饺子皮，放进馅，然后，对折，成一个弧形，将两角粘住，一个元宝饺子就做好了！我学着外婆的样子，做出了一个又一个，一个比一个好。没一会儿，一大盒饺子就做好了！

饺子是我国的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。饺子渐渐地成为大家平日生活中必不可缺的食物。

篇三：描写包饺子的作文600字

本周有个作业，是包饺子。这作业也太令人兴奋了吧！平时我最喜欢去厨房看妈妈做饭，但总被赶出去做作业。今天就不一样了，我可以光明正大学包饺子了。

首先，我们要确定饺子里包什么馅料。但是，我喜欢在饺子里包肉，妈妈喜欢包菜，最后我们决定在饺子里包胡萝卜、马兰头、猪肉、笋丁。荤素结合，营养丰富又美味。确定好了馅料，我们就去菜场买齐了所有原料。因为做饺子皮工程太浩大了，所以我们还买了现成的饺子皮。

一切准备就绪，包饺子活动拉开帷幕！首先，拿一张圆圆的饺子皮摊在手中，接着取一些剁成泥、搅拌均匀的馅料放在饺子皮的正中央，然后在饺子皮的边上蘸一些水，这样会加强它的粘性，方便粘合，再把饺子皮对折，捏紧边缘，就成了一个月牙形。最后，在饺子皮上小心翼翼地捏出一层又一层的褶皱。这时，一个完整的饺子就呈现在了我们面前。后来，我们又尝试做了很多各式各样的饺子：有太阳花形的，麦穗形的，月亮形的……其中我还发明了一种——树叶形。爸爸妈妈都觉得很好看。其实我觉得包饺子也没什么难度，就像捏橡皮泥一样。我们包了整整三大盘，放进冰箱准备当明天的早餐。

今天早上，我们终于吃到了自己亲手包的饺子，当热气腾腾的饺子端上桌时，我内心充满了激动，同时也带着一点紧张。我赶紧夹起一个胖乎乎的饺子，蘸了一点调料，一口咬了下去。啊！鲜美的汤汁差点把我的嘴巴都烫歪了，于是，我赶紧把饺子吐了出来，使劲吹了一口气，又放进嘴里，实在是太美味了，我把一盘饺子都狼吞虎咽地吃的精光。下次我还要包饺子吃！

篇四：描写包饺子的作文600字

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。不知不觉间，时间又从缝隙里溜走了好多，春节又一次到来了。今年春节，我们全家吃幸运饺子。

妈妈和奶奶在厨房包饺子。无聊的我跑去厨房看妈妈包饺子。我越看越想包，于是，我跟妈妈说：“可以，去把手洗干净。”

妈妈把皮擀好了之后，我学着妈妈的样子包了起来。先拿一片皮放在手心中，在用勺子挖一些馅放在皮的中间，再用勺子压了一压，然后上下合起来，在皮的开口处使劲捏了几下，一个又扁又大的饺子好了。我再看了看妈妈的，妈妈包的饺子又大又饱满，妈妈包的饺子可以在盘子里立着，像一排排的士兵，一样整齐。而我包的饺子只能躺在盘子里，我有点灰心丧气了。妈妈说：“第一次包成这样已经很不错了，只要再多加练习，一定能包成我这样的。”我充满了信心说：“好的，妈妈。”

经过我的努力，我终于包出来像妈妈那样的饺子。这个时候，我看见了妈妈往饺子里放了一枚硬币，我好奇地问；“你为什么要往饺子了放硬币呀？”妈妈说：“这叫幸运饺子，传说只要吃到它的人，这年就会更幸运。”我高兴地说：“等它煮好了，我一定要吃到它。”妈妈笑了笑说：“好吧。”

饺子煮好了之后，我迫不及待地去吃饺子，我挑了一个最大的放在碗里，为了避免卡到，我用筷子摆弄着饺子馅。第一个没有，第二个也没有……知道第十一个才找到幸运饺子，我高兴地蹦来跳去。之后爸爸说：“你碗里的饺子不能浪费哦。”我毫不犹豫把剩下的饺子都吃光了！

今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，可是它却给我带来了无穷的乐趣。

篇五：描写包饺子的作文600字

说起来饺子，可算得上是中国人过年过节餐桌上的一道必不可少的美食。

虽然，我特别喜欢姥姥包的饺子，但还没有自己包过饺子，今天终于有机会跟姥姥一起来制作了。

首先，我们在菜市场买来了新鲜的韭菜和一块肥瘦相间的猪肉，本以为这样就够了，谁知道姥姥却说这只是饺子的主料，要想吃到美味的饺子，辅料也是必不可少的，紧接着我就又跟着姥姥采购了香葱、老姜等等辅料。

采购完毕到家后，我们先洗了洗手，然后到厨房开始制作饺子馅。我刚要去择菜，姥姥立马叫停我说：“要先把面和好，让它自然醒发，这样的饺子吃起来口感更加劲道。”听姥姥这么一说我才知道一个简单的饺子皮想做好也不是这么容易的，不仅要提前和面，还要用高筋粉，同时水和面的比例也要掌握的恰到好处。

面和好了，我们开始剥韭菜，我拿起一根韭菜，一层一层的开始剥，姥姥笑着对我说：“你这样剥是不对的，只用把外面薄薄的一层去掉就行，”不一会儿，韭菜全部剥好了，洗菜就由我全权负责，我小心翼翼的洗着每一根韭菜，在我洗了一半的时候，姥姥已经把刚买回来的肉块弄成了肉泥，并且接过我洗好的韭菜开始切了起来。

主材都准备就绪了，该调味料上场了，盐、鸡精、老抽、生抽、耗油等全放进了肉馅里开始搅拌，一边搅拌一边闻着香味，我都迫不及待的想吃上这美味的饺子了。

擀皮真的是一个技术活，我擀来擀去都没把饺子皮擀成圆形，不是长的都是方的，最后还是姥姥教了我小技巧，我才擀成了一个圆溜溜的饺子皮。

我把擀好的饺子皮放在左手手心，右手拿着筷子把拌好的饺子馅放上去，两边对折，边缘封口，终于我完成了我的第一个饺子，看着自己亲手包的饺子，自豪感悠然而发，我真的特别喜欢我包的这个饺子。

篇六：描写包饺子的作文600字

今天，晴空万里，我们在小桔灯学校做了一次有意义的活动——包饺子。我们已经提前分好了组，我在第一组。

开始包水饺了。因为这是第一次包水饺，所以大家都有些手忙脚乱。在老师耐心地指导和帮助下，同学们开始认真地做起来。首先我们揉面（我们带来的面是提前和好的），大家挽起袖子，挥舞着手笨拙地揉起面来。

我费了九牛二虎之力才把面揉成了一个光滑的馒头似的圆面团，然后用手掌在圆面团的中间按了一个坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的皮变得越来越薄。接着就把按薄的皮弄破，做成一个零的样子。我把那个零越弄越大，最后再从一个地方断开，这个大大的零就变成了一根像蛇一样软乎乎的长条。

我把它放在面板上越搓越长，等到把这条小面蛇搓得和大拇指一般粗细的时候，就把它掐成一小块儿一小块儿的。我把小面团按扁了用擀面杖擀成饺子皮，再把馅儿包进去就完成了。

开始的时候由于我们都不会做，包出的饺子五花八门，有的胖乎乎的裂开了嘴，有的瘦瘦的里面没有多少馅儿，还有的怕漏出馅来用了两个饺子皮叠在了一起。功夫不负有心人，在我们耐心的学习和互相帮助下，最后终于做出了有模有样的饺子。就这样，我们做了很多这样的水饺。

过了一会儿饺子包完了，老师开始给我们煮饺子吃。同学们兴奋极了，拿着自己的筷子和碗，瞪大双眼非常期待地看着烧水的电饭锅。终于开锅了，老师把热气腾腾的水饺盛到了我们的碗里，我们终于可以吃上自己包的饺子了！我们津津有味地品尝着自己的劳动果实，心里有说不出的满足。

我喜欢这次活动。

篇七：描写包饺子的作文600字

包饺子是过年除夕最常见的偶像。我特别爱吃。一要她就给与我陶醉，可是为什么我就是包不好饺子呢？

首先得做馅儿。爸爸把肉放进绞肉机里，把肉搅成泥形状之后再放进葱。葱必须是切好的粒状。之后再放一些酱油之类的东西。接着把调料挑出，搅拌几分钟。直到有粘性的时候，馅儿就做好了！

下面就要和面啦。妈妈首先将面粉从袋子里漏出3碗。接着在面粉堆上扒一个小坑，再把凉水倒进去。就这样依次进行，直到变成固体时，再把面团醒目一下。所谓的醒目就是把面团揉的没有皱纹为止。最后再用保鲜膜把装着面粉的碗粘住，静置几分钟就是了。

擀面是讲究方法的。既可以把面用手掌按成厚面饼，再用手换一边干。这样有点儿费时间；还可以按成厚面饼把它拿起来，边转边擀。节省时间。由于我的手常年没干过这种活，以至于手有点笨重。所以我用的第1种方法。虽然时间长，但擀出的也可以算是面皮了！

可以包饺子啦！可以包饺子啦！我在心里说着，也在嘴里默念着，一心二用。我先拿过一张面皮，接着放了一大坨馅儿。可是一合皮，下就往外溢了出来。像盆里的水太多了，就溢了出来。我只能把这些往外溢出来的线儿扔回盆里了。于是木板上就便出现了一个二不像饺子：肚子比爸爸妈妈他们包的饺子都大，在严丝合缝出的地方陷都夹在一起了！

饺子可以吃啦！盘子刚上桌淘气的饺子就发出香气，把我诱惑起来。不过，我才不会掉进他的陷阱里呢！

我包的饺子虽然丑陋，但其味道却鲜美，连有忧愁的人知道他都会变得开心起来。真是何以解忧？唯有饺子呀！可是这是我最后一次包饺子了！

篇八：描写包饺子的作文600字

从睡梦中醒来，肚子饿的咕噜咕噜的叫，它在呼唤我，告诉我它饿了，我用神一样的速度穿好了衣，迅速的下床。

身为一个小小厨师的我，自然也是上的厅堂，下得了厨房。今天就用面做一道美食，这道美食皮薄肉多，一口咬下，回味无穷，蘸着醋吃，更是津津有味，每年冬至都会吃，想必大家都吃过。没错，它就是饺子，今天就由我来做饺子。

和面加水这个就不用说，把它搁一边发酵就行了。我们直奔主题，肉馅得用不肥不瘦的猪肉，猪皮削去，切成长条，再切成小丁，剁肉中途加点盐。

再切根葱给它调调味，可不要小看这根葱，它可是配菜好搭档，还有老抽，料酒，姜一样都不能少，这样调出来的馅才会香飘十里，隔着饺子皮也能闻到。

把发酵好的面从盆子里拿出来，反复揉搓。等揉到光滑不粘手的时候就可以了。拿刀在面团中间一切，把面团一分为二，拿出其中的一块搓成长条，再滚刀切，切成一个个小剂子（小面团），用手掌按成扁平状，再擀成一片片饺子皮，在饺子中间包上肉馅，两边闭拢，完整的一个饺子就做好了。以此类推。

咕噜咕噜的水就像是要炸了的锅，水沸腾的要把锅盖顶下来，锅盖拿下来，饺子放进去，饺子仿佛在说：“快放我出去，好疼啊！”虽然我可怜饺子，但这是让我充饥的唯一办法。煮熟的饺子香喷喷的，咬一口多汁多肉，犹如梦境，没有办法抑制自己对饺子的喜爱，虽然做的七扭八拐，但也是收获满满。通过这件事让我明白，无论做的好与丑，好吃或难吃，只要是自己做的都喜欢！