学炒土豆丝作文500字

篇一：学炒土豆丝作文500字

今天，老爸终于答应教我炒菜了。

老爸说：“那就从最简单的炒土豆丝开始吧。炒菜就像学习一样，只要把食材准备好，操作时就不会手忙脚乱了。”

老爸先切了一个土豆做示范，只见土豆在他手里就像变魔术一样，不到一分钟，一个圆滚滚的土豆就变成了一堆土豆丝。我觉得这也太简单了，就拿起一个土豆尝试着来切。可是土豆在我手里就不太听话了。哎！看似简单做起来难，费了老半天劲，终于切完了，还被老爸嘲笑我：这哪是土豆丝呀，简直就像是“板凳腿”。

接下来，我又切了白的蒜、绿的葱、红红的辣椒，搭配在一起真好看，就是不知道炒完后是什么样子？

准备工作完成后，下面就开始进入主题了：炒菜。

我首先把油倒入锅里，等油冒了烟，老爸在一旁提醒我：“要轻轻地放入佐料，不然油就会崩到身上，会很疼的。”我深吸一口气，小心翼翼的把佐料放入锅里，果然锅里冒出了一股白烟，吓得我后退一大步，幸好没有崩到身上，要不然可就惨了。

等闻到了一股香味，老爸说：“可以放土豆丝了。”我接着把土豆丝放入锅里进行翻炒，最后又放入了少量的醋和盐，一盘香喷喷的酸辣土豆丝就这样出锅了。

看似简单的一道菜，竟然这么复杂，要想做到色香味美那就更难了。通过这次锻炼，使我明白了，写文章就像炒菜一样，要想写好，就必须用心来准备，有步骤、有层次、有条理的来完成，就一定能做的成功、完美。

篇二：学炒土豆丝作文500字

嗨！大家好！我是三七班的来思雨。我看了同学们炒的香喷喷的菜和学炒菜的作文，我觉得和他们比起来差得老远啦！但是，我不甘心落后，我也来露一手了！

一大早，趁天凉快，就和妈妈去超市买菜，买了肉，还有青菜、土豆等。妈妈就教我炒最简单的土豆丝。首先，把土豆用刨子刨好皮，洗净，开始切土豆了，我切土豆时，圆圆的土豆一切一滚，根本就不听我使唤，后来妈妈教我用手指把土豆按住再切，妈妈讲：“切土豆也有学问啰，厚薄要一致，不然的话，炒的时候有些的熟了，而有些的没熟。”切完土豆，再把土豆丝用清水浸泡五分钟，把姜，大蒜，大红椒都切好，一切都准备完毕，开始炒菜了，我学着把油烟机打开，把汽打作文人网Www.ZuoWenren.coM开，等锅烧热之后，再倒入少量的油，放入大蒜和姜丝搅拌，然后把土豆丝倒入锅里爆炒几下，加盐，生抽，蚝油，胡椒，再炒一会，最后放入大红椒丝，味精，可以起锅了，妈妈说：“赶快放些淀粉水。”我问，为什么要放淀粉水，妈妈说：“放淀粉水是勾芡，菜通过勾芡从而达到菜肴光泽，滑润，柔嫩，鲜美的效果。”哦，原来炒菜还有这么多学问啦！我一顿菜炒完就已经汗流直背了，看来做饭真的很累！

我捧起香喷喷的土豆丝，顿时就有了食欲，顺手拿起一根土豆丝尝了一下，感觉真的好好吃。看来，我第一次学炒的菜也不比妈妈的手艺差啰！我长大了也想当一名有名的厨师，每天炒好多好吃的菜给妈妈吃，就感到无比欣慰了！

篇三：学炒土豆丝作文500字

做饭可谓是一个学问比较深的事情，一般人可不能够轻轻松松的做一道完美的菜，而且有些菜在我们看起来非常简单，但是实际操作起来却非常难。就那一道简单的炒土豆丝来说，看似简单，但是每个人炒出来的口味是不一样的。

平时在家都是爸爸给我们炒菜。我也非常想学习炒菜，于是这一天，我便开始自己学起来。

我要学习的就是炒土豆丝，因为我平时比较喜欢吃土豆丝，再加上这道菜是比较简单的一道菜，也比较容易上手。

我把材料准备好：土豆、盐、味精、食用油、和醋，接着就开始“动工”了。首先把土豆洗干净，把土豆削去皮，我左手拿土豆，右手拿着削皮的工具，一点一点地给土豆削皮，不一会儿，两个又大又圆的土豆就削好了。

然后，我把能让土豆削成丝的工具用清水洗干净，把土豆放在上面，往前轻轻一推，下面就出现了粗细一致的土豆丝，我把削好的土豆丝放进水里浸泡，泡好后捞起来放在一边。

接着，我把油、盐、味精等材料都摆好，开好火，将油倒入锅里烧热，把削好的土豆丝放进去并用锅铲翻炒土豆丝，翻炒了一会儿后，再放入盐和味精，再继续翻炒，最后放一些醋进去翻炒一下，炒土豆丝就完成了。

做这一道菜就把我累得气喘吁吁，我才明白，爸爸每天都为我和妈妈烧这么多好吃的菜有多辛苦，看着爸爸和妈妈笑容满面的吃着我炒的土豆丝，我觉得我好幸福，心里甜滋滋的。

篇四：学炒土豆丝作文500字

成长的历程，就如同一幅美丽的图画，五彩缤纷，千姿百态。学炒土豆丝这件事，就是我成长历程中最美丽的一幅画，让我记忆深刻，难以忘怀。

那是一个星期天的上午妈妈做完家务活，十分疲倦，不想做饭，可又想到我要饿肚子，就要起身做饭，我见了急忙拉住妈妈说：”妈妈，您休息，我来做饭。”妈妈带着疑问说：“你行吗？''我急忙说：''妈妈，那您指导我做吧。''妈妈点点头。我欢喜的把椅子放到厨房，给妈妈倒了杯水，开始准备工作。妈妈告诉我先把土豆洗干净，然后去皮再切成丝，我按照妈妈说的去做，该切丝了，我先把土豆小心翼翼地切成片，再切成丝。丝可难切了，我费了九牛二虎之力才切完。妈妈说：''不错不错，有大厨的范儿。”我听了心里美滋滋的。于是我又打起精神准备开炒了。我先把煤气打开，在锅中倒入少许油，放在煤气灶上，使油预热。在这段时间，我把大葱切成碎末，然后放入三个干辣椒，在锅中再放入切好的葱爆香。再放入土豆丝，结果还没放完，锅中的油噼里啪啦的溅到了我的腿上，我一下子抱住腿大叫起来：”好疼好疼，妈妈，妈妈！”妈妈急忙把我扶起来，用醋给我消除疼痛，我立刻觉得不疼了。接着我继续炒，加入调料，不一会儿，终于熟了，我急忙盛入盘中让妈妈品尝。妈妈尝着尝着，说：”呵！好咸！”我听了，不好意思地笑了笑。

事后我明白了一个道理：”世上无难事，只怕有心人”啊！

篇五：学炒土豆丝作文500字

今天，我突然心血来潮，真诚地对妈妈说：“妈妈，我想吃土豆丝，你来教我怎么做吧！”妈妈看我真心实意的样子，愉快地答应了。

说干就干，于是我从爸爸买回来一袋土豆里挑了一个又大又圆的土豆。首先，把土豆洗干净刨皮，“呀”我叫了一声，土豆太调皮了，我的小手根本抓不住，蹦上蹦下来回好几次，费了我九牛二虎之力才把皮刨好了。接着切土豆，先切片，然后把片切丝，我小心翼翼，胆战心惊的握着菜刀，妈妈在边上一个劲地提醒我“宝贝，小心手，刀离手远一点”，我很认真的样子，不知不觉的花了十几分钟，还是硬生生的把土豆丝切成了土豆条。然后把土豆丝冲下水，以免粘锅。准备下锅喽，打开火，妈妈让我倒少许油，等锅烧热冒烟，可以放土豆丝了，我蹑手蹑脚地端着盘子，“扑通”土豆丝像调皮的孩子一样勇敢地跳入锅中，我灵活地拿着铲子在锅里来回翻炒，加点盐，料酒，再翻炒，放点醋，放点辣椒，我均匀地翻炒，土豆被我炒出了香味，金黄金黄的，放点味精可以出锅喽。装在盘子里满满一大碗，我兴奋得不得了，炒土豆丝，大功告成！

我让妈妈赶紧品尝一下，妈妈给我一个，我也迫不及待地吃了一口，真美味啊，自己做的菜就是味道不一样。以后我要向妈妈学会做更多的菜。

篇六：学炒土豆丝作文500字

我为什么要炒土豆丝呢？因为妈妈常说我们父子俩是“懒人”。今天，我就要甩掉懒人的称号，以此来证明我不是懒人。

我大步迈向厨房，抽起菜刀，一下子抡下去，土豆立马“分家”，然后，我把半块土豆抓了起来，沿着边，开始切，机关枪似的声音冒了出来，几分钟好，纤细的土豆丝“新鲜出炉”，不过，我十分好奇我干得又不是什么重体力活，为什么手抖麻木了呢？

接着我开始炒菜，先把油倒入锅中，再把盛满土豆的碗倒扣在锅上，土豆立刻像树叶似的，一下子冲到了锅中，我再把事先准备的辣椒放入锅中，鲜红的辣椒很快就被“黄色”淹没了。

炒土豆丝可真磨人，我把浑身力气全部花在这个炒土豆丝上，但全部力气用完后也无济于事。突然，我忘了一个重要问题，我调料还没放啊！

我吃惊地眼珠子都要从脸上蹦到地上了，急得手心渗出了汗，心脏的跳动也变快了。

可现在又出来一个新问题，我不知道调料各放多少，于是我去问妈妈，妈妈说盐放一小勺……等放完后，新问题来了：由于时间太长，土豆丝都有点焦了，于是，我马不停蹄地把火关了，又把锅盖盖上。

呼，我长长舒出一口气。

土豆丝出锅后，我尝了一口，有点焦味，但也不能打破我吃土豆丝的热情。

这盘土豆真的有点可歌可泣。

篇七：学炒土豆丝作文500字

今天我要学炒菜了，我想学炒土豆丝，这可是大姑娘坐轿子——头一回啊！妈妈鼓励我说“一定要加油哦！”于是，我开始了。

我先开始准备材料。我拿出土豆，先洗干净，再把皮刨掉，把土豆切成丝，放在一边。还有把大蒜剥皮，敲碎，还有盐、酱油、油等材料。

我要开始炒了。首先，我要盖上锅盖，把锅里的水蒸发掉，不一会儿里面的水就干了。然后把油迅速地倒进了锅里，“一定要热锅热油哦！”妈妈对我说。先把大蒜放进了锅里，一股香味扑鼻而来，我的口水都快流成河了。我紧张地把已经切好的土豆丝倒进了锅里，一声声噼里啪啦的声音响了起来。这时我把火关小了一点，紧接着就拿起铲子在锅里面翻炒着，土豆随着锅铲上上下下的，这时，土豆的颜色变深了一点，说明已经可以加调料了，我加了一点盐和一点酱油进去。这时油星四溅，就像小人国向我射出了无数支弓箭。我那时真是孙悟空大闹天宫——慌了神。我赶快跑走了，可是手指上却中了一箭，感觉火辣辣的，我继续炒着，不一会儿菜就熟了，我把它装盘之后，小心翼翼的放到了桌上，我自豪地看着自己做的菜。

那一天，吃着自己做的菜，心里很自豪。古人说的没错，亲手摘的果实是最甜的。只有经历了最可怕的暴风雨，才能见到最绚丽的彩虹。但是，我炒的时候也有一些困难，比如倒酱油的时候，因为是液体，所以会油星四溅，我的手被烫伤了。

我自己做了一次菜，知道了奶奶做菜很辛苦，我以后一定要多帮助奶奶做菜。

篇八：学炒土豆丝作文500字

星期六，妈妈教我做了一道美味佳肴——炒土豆丝。

首先，我挑了两个又大又圆的土豆，清水洗净，去皮，只见脱下外衣的土豆个个金黄金黄的，漂亮极了。接着我准备切土豆，可是圆溜溜的土豆一点儿也不听话，如同一个顽皮的孩子在我的“五指山”中乱窜，切出的土豆有的薄，有的厚，有的象牙签，有的像木棍，十分难看。这时，妈妈说：“手一定要按紧土豆，刀不要抬太高，只有这样，才能切出粗细均匀的土豆丝。”掌握要领后，我切出的土豆丝根根粗细均匀，好似一根根火柴。为了炒出的土豆丝脆嫩金黄，我将它们放入清水中浸泡，去除淀粉，防止氧化。

准备就绪后，开始炒土豆丝了。我先将煤气打开，点上火，在锅中倒入色拉油，等油到七成热后，加入土豆丝不停的翻炒，然后放了一些盐、糖、醋、味精、辣椒调味。不一会儿，一盘香气扑鼻的土豆丝就大功告成了。

我把土豆丝盛进盘里，看着热气腾腾的土豆丝，它们根根油光透亮，红黄绿三色交相辉映，看着就让人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子尝了尝，哇，香喷喷、脆生生的，真是太美味了，真不愧是我炒的。

晚餐时，爸爸妈妈都夸我这一盘土豆丝好吃，我听了，脸上露出喜悦的笑容。虽然我是初次尝试，但土豆丝的色香味得到了大家的赞赏和肯定，我十分高兴。

篇九：学炒土豆丝作文500字

随着疫情逐渐得到控制，企业也有序进入了复工阶段，爸妈手头上的活也多起来了，看着爸妈每天起早贪黑劳作，我心想帮他们做点什么呢？一天中午，我走进厨房看到妈妈正忙着洗菜做饭，就试探地问：“妈妈，土豆让我来炒好吗？”没想到妈妈居然同意了。

于是，我从菜篮里选了三个土豆，土豆的颜色是土黄色的。一开始，妈妈让我用刮皮器把土豆的皮刮下来。土豆身上坑坑洼洼的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的时候，怎么刮也刮不下来，妈妈告诉我说：“可以用刮皮器上的那个小尖。”我用了用果然很灵。

然后，妈妈让我把刮完的土豆放在水里洗洗，妈妈说：“想让土豆变成土豆丝，要切才行。”妈妈给我做了一个示范，就让我自己切了。我切得土豆丝不是粗就是细，不管怎么样我还是把土豆切完了。妈妈告诉我说：“切完的土豆丝必须马上放在水里，不然土豆的颜色就会变成红色的了。土豆丝放在水里时，稍微浸一下，用笊篱把土豆丝捞上来。”

最后，我们开始炒土豆丝，我们等到炒锅里不再有水时，然后倒点油，等油热了就把土豆倒进锅里，只听噼噼啪啪的声音，我赶紧用铲子翻炒起来，又从盐盒里舀了一小勺盐放入锅中继续炒，土豆变得黄亮亮的。这时妈妈倒了点水进锅里盖上锅盖说：“再煮一会。”过了几分钟，我打开盖子，妈妈洒上了点味精翻炒了几下，就把土豆铲进了盘子里。

一盘金灿灿的土豆出炉了，我尝了一口，又软又糯，好吃极了！

篇十：学炒土豆丝作文500字

我最喜欢吃土豆丝了，而且今天妈妈做饭又要炒土豆丝。我灵机一动，要是我学会了炒土豆丝，那以后妈妈不在家的时候，我就自己可以做来吃啦。哈哈哈，这主意不错，我赶忙跑去让妈妈教我。

妈妈让我先拿两个大一点的土豆出来，于是我精心挑了两个跟拳头一样大的、表面光溜溜的土豆。我把它们洗干净，就开始削皮啦。我左手握着土豆，右手拿着专门削皮的小刀，轻轻削着，可是根本削不动。原来是我怕削到手，用的力气太小了。经过练习，我渐渐掌握好力度，土豆也削好了。然后我把土豆切成片，再重叠在一起，切成了丝状。妈妈说这时候要用清水冲一下，炒的时候土豆丝才不会粘在一起，导致糊锅。原来，简单的土豆丝还有这么多学问。

接下来开始炒土豆丝了。我先把锅烧热，然后放入适量的油，等油热了再倒入土豆丝。我有点害怕，手忙脚乱地把土豆丝一下就倒到锅中间，瞬间溅出了好多的油。“小心！”妈妈焦急地喊我。刚才可真吓人！平复了一下心情，我赶忙开始翻炒，看到土豆丝一根根变软后，再加上盐，就差不多熟了。

最后我小心翼翼地把土豆丝盛到盘子里，尝了一下，味道还可以。自己做的菜，怎样都好吃吧！哈哈，我终于学会了炒土豆丝！

这次炒菜的过程中都有妈妈指点，我想，下次我一个人也能做好了吧！

篇十一：学炒土豆丝作文500字

最近，老师让我们双休日学会一件事，妈妈答应教我做一道简单又好吃的菜——炒土豆丝。

我穿上围裙，全副武装的走进厨房。先挑了两个又大又圆的土豆，削掉皮，放到水里泡了一会儿。然后就要把它切成丝了，我拿着菜刀认真的切起来，才发现平时吃起来那么软的土豆竟然这么硬，真不好切，再加上我第一次拿这么大的刀，所以切得很慢很慢，妈妈在一旁不停地唠叨，生怕我切到手指头。哎！切菜都这么难，炒菜就更难啰。

我战战兢兢地打开火，往锅里倒上油。等油热得“哧溜哧溜”响时，将切好土豆丝倒了进去，只听“哧”的一声，油汁像是蹦跳的小精灵一样，在锅里飞舞，吓得我把装土豆丝的篮子都丢了，逃出了的厨房，妈妈把我强行的拉了回来：“你是个男子汉哪，不会烧饭将来哪个丈母娘会喜欢呢？”我不想知道丈母娘是谁，只想早点吃上土豆丝，于是吞了一口唾液，再拿起锅铲，小心地炒起来，半成熟时，加上盐、酱油和料酒。不料又是“哧”的一声，唉！我拼了——不逃！热气喷射在我颤抖的双手上、胳膊上、脸上，烫得我不知所措。此刻，我真后悔做了这么个糟糕的决定！

翻炒几分钟后，土豆丝由淡黄变成了金黄，我关了火，尝一口，细嫩柔软，真是出乎我的意料，看来，我总是过于低估了自己的能力。

篇十二：学炒土豆丝作文500字

今天中午我回到家，看厨房里冷冷清清，过了一会儿，我纳闷地问：“妈妈，你怎么不做饭啊？”妈妈说：“早上送你上学后，跟楼上的邻居说了一会话，她说她儿子都快学会做饭了，你也赶紧学做饭吧！”我自信地说：“好！”妈妈说：“你先从最简单的炒土豆丝开始学吧！”

我先拿出土豆消掉皮，因为我经常吃苹果，苹果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。

接下来我再把土豆切成丝，我一切，可是土豆就像长腿似地跑了，妈妈说：“你可以用手按着。”我按照妈妈说的做，我终于把土豆切成了丝。可妈妈说：“这土豆丝切得太粗了，要切细一点。”我就把较粗的挑出来，又重新切了一下，就切细了一点。妈妈说：“再切葱。”我切起了葱，切着、切着，闻到了一股刺鼻的味，我觉得太难闻了。

过了一会，奇怪的味道没有了。我把一点油倒进了锅里，油热了之后，我再把土豆和葱放进了锅里，我开大了火，又放了一点盐，倒了一点醋，放了一点鸡精。

我突然听见了锅里发出“啪、啪、啪”的声音，吓我一跳，我说：“不管了。”于是我用锅铲不停地翻炒起来，炒啊炒啊，我逐渐闻见了一股清香，并且越来越浓，使我不禁垂涎欲滴。我熄灭了火，随之把炒好的土豆丝盛进了盘子里，我迫不及待地拿双筷子品尝了一口，跟妈妈做的味道差不多，我非常自豪！

我从学炒土豆丝这件事情上，不但学到了一项新本领，还懂得了一个道理：无论做什么事都要勇敢尝试并细心去做。

篇十三：学炒土豆丝作文500字

周紫凌

我每一次看着爸爸妈妈炒菜的时候，就想自己炒一炒试试，我就开始学妈妈炒土豆丝了。

首先我把袋子里的土豆拿了出来，用刮刀在土豆上面刮啊！刮啊！土豆就变成一个光溜溜的蛋了，而我就像给土豆脱衣服的人似的。再把土豆用水冲，不管我怎么洗都洗不干净，土豆的那一大片都是干干的泥土。我心里很沮丧，真的想不干这件事了。但又想到了“失败是成功之母”又重回信心开始洗了起来，我又是水冲，又是手搓，又是用刮刀来刮，终于洗干净了。

然后开始切土豆了，我心里紧张怕切到手就用小刀来切。我先把土豆横着放，切成了一大片一大片圆的土豆片，我再将圆土豆片再横着切，切出来很像土豆丝的样子了，我再把土豆丝放在了盘子里。

接着，开始炒菜了。我先在锅里放上一勺油，然后开火，油热后，在倒入土豆丝的一瞬间，油就像雨水那样跳了起来，我就看着那猛虎一般向我扑来的油。我只好用锅盖一边挡着，一边用铲子炒菜，白气漂了上来，我又加了盐和鸡精，油就跳的越来越大了，只见锅盖上积满了一大滴一大滴的油，然后我把多余油的挖在外面了。

接着我又把火调小了一些，我闻到了土豆丝的香味就有些嘴馋了，真是十里漂香的香味啊！再左右上下的翻来覆去的用铲子炒，也冒了一点气泡，一下子就破了。炒好后我把它们倒在盘子里，让妈妈尝一尝，妈妈一直说：“真的好吃，真是十全十美”，听妈妈这一说我高兴到了极点。

我终于学会炒菜，学会了怎么努力了，也品尝到了炒菜的乐趣。

篇十四：学炒土豆丝作文500字

盼星星盼月亮，终于盼来了星期天，我要大显身手，做一道人间美食——土豆丝。

还没到中午，我就央求妈妈说：“中午我来炒菜吧！”哪知妈妈听了头摇得像拨浪鼓，不管妈妈怎么说，我就不听，妈妈拿我没办法，只好答应了。我高兴得一蹦三尺高。

我选了两个土豆，放在水盆里，这几个土豆好像一只只小老鼠，在盆里高兴地洗澡。接着我开始削土豆皮，我费了九牛二虎之力终于把土豆皮削完了，原来削土豆皮也不是一件简单的事啊！接着开始切土豆了，我小心翼翼地切着每一刀，生怕切到手，切出的土豆片一边厚，一边薄，切出的丝有粗有细，我急的像热锅上的蚂蚁。妈妈看见了，给我演示了一遍，我看见刀在妈妈的手里活灵活现，在我手里却呆若木鸡。在我的不懈努力下，终于把土豆切完了。我打开天然气，锅中倒油，等油热了以后，放入提前准备好的葱、姜炒出香味。将土豆丝放入锅中，只听见“噼里啪啦”，我小心的翻炒着，妈妈又叮嘱我，等快熟的时候放少许醋，这样就不会糊，而且口感较好。我一看时机到了，赶快放了少许醋，又加了盐、鸡精、一点生抽和十三香等调味料，我又翻炒了几下，便把土豆丝盛进盘子里，一盘香喷喷的土豆丝就做好了。我拿起筷子夹了点尝尝，味道真不错，爸爸妈妈都夸我呢！我吃着自己炒的土豆丝格外香。

通过这次家务活动，我真切的感受到了一份耕耘，一份收获。只有用自己的双手去干去拼努力，才能创造出美好、幸福的生活。

篇十五：学炒土豆丝作文500字

放假了，我准备在假期里学做一道菜。我问妈妈：“什么菜更简单一点呢？”妈妈说：“我小时候就是从炒土豆丝学起的，这个比较简单，你就做这个吧。”

于是我拿了一个土豆把它的外皮先洗干净，接着用削皮刀把皮一点一点削干净，只见削了皮的土豆变得金黄，真是漂亮极了。妈妈告诉我削了皮的土豆要抓紧时间切好，否则它会在空气中氧化变成黑色就不漂亮了。我赶忙去切土豆，可是土豆圆溜溜的总是不听我的话。妈妈告诉我：“切土豆的时候要注意手，手要扶着土豆作出数字7的形状，要不然会切到手的。”我听了妈妈的嘱咐更加小心了。

像妈妈做的那样把刀倾斜一点成60度角，把土豆切成薄片，然后按从小到大的顺序排列在菜板上，这样可以很快的切出丝来。可是小菜刀好像不听我的话，没有在妈妈手中听话，是不是它嫌我年纪小不听我的指挥呢？我切出来的土豆丝有粗有细，妈妈说：“没关系多练练就好。”我把切好的土豆丝放进一个小盆里洗一洗，洗到水不浑为止。因为洗不干净的话，放入锅里会粘锅的。

好了，准备工作做好了，我要开始炒了。妈妈帮我打着了火把锅烧热，我往里倒了些油，然后我把洗好的土豆丝放入锅里，妈妈说，先翻炒几下，放一些醋，这样可以使土豆变得更脆，再翻炒几下放一些盐，使得土豆变得有味道，最后再放点酱油，快要出锅时再放点鸡精，这样，一道香气扑鼻的土豆丝就炒好了。

啊，真香啊，我尝了一口，味道还不错嘛，以后我就可以经常自己炒土豆丝吃了。

篇十六：学炒土豆丝作文500字

在寒假里，我学会了做一道菜，名叫：炒土豆丝。

该怎么炒呢？首先把土豆、辣椒还有姜都洗干净。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像会跑一样，刚刚两下它就调皮的滚到了地上。我追上它紧紧抓住，用大拇指固定住前边，把其他手指再分开一点，准备好后又开始削皮，不一会儿拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看着不听话的土豆，我可生气了，干脆放在案板上，用手压着削皮。这方法还真灵，土豆再也没有逃脱。

接下来该切土豆了。我拿起一把菜刀，刚准备切，不知怎么办了，土豆和刀都不听我的使唤。于是，我不耐烦了，不管三七二十一，拿着菜刀闭着眼睛乱切一气，停下来看看，土豆没受一点影响，而案板却伤痕累累。本来想放弃的，但是虚荣心还是驱使着我不要放弃。我狠狠地按住，先把它切成两半，把切面向下，再用手压住，这下我可高兴了，土豆像是钉在了案板上，一动不动，然后再把它切成条。

该炒了，我先把火点着，然后小心翼翼地在锅里倒入食用油，等油沫消失后，我先放进花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放进锅里，随着“咝咝”的响声，锅里腾起一股刺鼻的浓烟，浓烟像个淘气的孩子一下子钻进我的鼻子里，呛的我一直咳嗽。我手忙脚乱地把土豆放进锅里，使劲翻炒，又往里面放一些盐、醋和味精，一会儿，土豆出锅了。

吃着自己的土豆丝，心里觉得挺香、挺开心的。这就是劳动的乐趣。

篇十七：学炒土豆丝作文500字

今天早上我没事干就想：今天晚上我就来做一个菜。我冥思苦想最后想到做即简单又好吃的土豆丝。我和妈妈来到菜市场，选了两个又大又圆的土豆，回到家后我准备开始做土豆丝了。

我先把土豆皮削好，忽然我发现土豆上面有一些黑点点，就像一位被打伤的小朋友，脸都青了呢！我要做一位好人把他脸上的伤给治好。我把两个大土豆，给削好后用清水给他们两兄弟洗了一个澡；现在我应该把它们切成一片一片了，我先把一个大土豆放在切板上，妈妈叫我怎么切土豆不会把手给切了：“你的大拇指要放在刀的一面，手指弓着放在土豆上用刀一片一片的切就好啦！记住一定要切成薄薄的。”我拿起一个土豆，把它一分为二，一半先放在一边不用管它，我拿起另一半开始切可是我怕把手给弄伤了，就把手放在土豆的中间也没有弓着，最后我和魔鬼打仗我赢了，一片、两片、三片、四片……我把土豆切成一小片一小片的，又把土豆切成一条一条的，我看见土豆被我切的有长有短有细有粗，样子不是特别漂亮。

开始炒土豆丝了，我先把油倒入锅中再把切好的土豆丝倒入锅中。用锅铲把土豆丝从下面插进去炒，就这样一直炒啊炒啊，当他们看起来已经软了时就可以用筷子尝一尝，如果已经软了，就可以加一点酱油和盐，如果没有软，就继续炒，最后在上面撒一些洋葱和葱花再炒一会就更香了。

篇十八：学炒土豆丝作文500字

过年了，要吃团圆饭了，妈妈和奶奶在厨房忙活着，我也想露一手，做一道炒土豆丝。

我先准备好食材：两个土豆、盐、食用油、醋、葱花、香油、茴香和几瓣蒜。

首先，将土豆削皮。削皮时，土豆像个调皮的娃娃在我手中来回打转，我用了好一会的功夫才削好。接着，我把土豆冲洗了一遍，就开始切了。先把土豆切成厚度像硬币，大小如杯口的圆片，把一个个的圆片排列整齐，再切成丝。由于我的刀功不如妈妈那样熟练，所以切成的丝和筷子粗细相当，在一旁的妈妈鼓励地说：“已经很不错了，熟能生巧嘛，多做几次就好了。”

我准备把土豆丝装进盆里，咦！土豆怎么变成了粉色了？妈妈告诉我，原来土豆里的淀粉遇到空气被氧化了的缘故，放到水里冲洗一下就好了。我似懂非懂地点了点头。

我打开火，等锅热干了，倒进食用油，放入茴香、葱花。紧接着把洗好的土豆丝倒入锅里，这时锅里“噼里啪啦”地响个不停，热闹极了。我翻炒了几次后，妈妈说：“快，加少许醋，这样才会香脆可口。”我急忙加入一点醋。继续翻炒两分钟后，就差不多要出锅了，加上适量的盐、葱花、滴两滴香油等调料，真是味道香极了。

妈妈尝了尝我炒的土豆丝，不断说“好吃，真不错。”我听了心里美滋滋的。同时我感到做一个菜就这么繁琐辛苦，而妈妈平时要做那么多菜该有多累呀。我以后要多帮妈妈做家务，做一个人人喜爱的好孩子。

篇十九：学炒土豆丝作文500字

假期里，妈妈教我做炒土豆丝。

我拿出一个大土豆，洗干净，用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片，再切成很细的土豆丝。切的时候，我害怕切到手，每次都小心翼翼地看一下会不会切到手。有时候几片土豆片摞在一起，切不动，我就一片一片地切。土豆切好了，我把土豆丝放在水里洗一洗，这样炒的时候土豆会很脆，也不会粘锅了。

要开始炒土豆丝了，先把锅热一下，然后放油，接着把土豆丝放到锅里。当土豆丝被倒到锅里时，发出了刺啦的声音，还有许多油溅出来，我怕被油溅到，就躲得远远的。妈妈说：“赶紧翻着炒，油就不会溅出来。”我炒着炒着，不小心把一些土豆丝弄到了锅外面的灶台上，结果，离火近的土豆丝都被烧糊了。

炒了几分钟，土豆丝的颜色变深了，该放盐了，我担心放了盐，油会溅出来。妈妈说：“不会的。”我这才放心。放了盐之后，我用筷子夹了一根土豆丝尝了尝，不咸不淡，而且也熟了。我用铲子把土豆丝装进盘子里，有些土豆丝粘在铲子上，我就用筷子把它们拨进盘子里。

一道很简单的炒土豆丝，在妈妈的指导下，我花了一个小时才完成，而且切菜、炒菜的过程中，手臂很酸很累。好在有惊无险，既没有切到手，也没被油烫到。开饭了，我吃着自己炒的土豆丝，感觉很好吃，很有成就感。

篇二十：学炒土豆丝作文500字

今天，妈妈全身痛，我决定为妈妈做饭，其中有一道菜是土豆丝。

首先，我拿出一个椭圆形的土豆，然后把锅洗干净了后，准备干辣椒等，接着我拿起一把削皮刀，把土豆皮削去，土豆像脱去了淡黄色的花衣服，露出了乳白色的果肉，随后我再拿起一把大菜刀把土豆切成一条条的土豆，土豆在我的手中，不一会儿的功夫，就由大大的土豆变成了一条条细小的土豆。我习惯的打开火，再把油倒入锅中，等油温到七成时，就把辣椒丝等放入锅中，开始爆香了，我小心翼翼生怕油溅到了身上。接着就是加入土豆丝，此时锅中发出“呲呲”的声音，炒几下后发现，由原来淡黄色的土豆丝，渐渐变成了金黄色的土豆丝，它们在锅中有的好像在打架，有的在开会，有的在做游戏，还有的在暗暗的哭喊！我不由得想进去听听。不一会儿，一阵土豆丝的香味儿向我迎面扑来，啊，真香呐！最后再加入香醋和大蒜片后，炒几下就可以出锅了。

出锅以后，我兴奋地用筷子夹了一口，口水流落三千尺。啊，可真好吃呀！很快，一盘美味的土豆丝便被我一扫而光了。

吃完这道土豆丝我心理想：眼前这简简单单的一道菜，原来是如此的难做，明白了以后要多听妈妈的话了。这么好吃的土豆丝，我想天天吃一顿。在妈妈老的时候我一定为妈妈亲手做一盘美味的土豆丝。