美味的饺子

“嗯，真不错！妈再给我上两个！”“好嘞，好吃你就多吃点，有的是呢！”“依我看啊，论做饭，还要数你妈最行了！”只见妈妈轻拍了爸爸一下，转过身就去夹饺子了。说到饺子，它虽名声在外，但在我家却是新面孔。不过它可谓是出道即巅峰，一出场就征服了我们全家人的胃。这其中的故事还请听我娓娓道来。

话说几天前，妈妈不知怎的就要挑战自己没做过的饺子。结果不出所料，妈妈惨败而归。只得派我披甲上阵，与其较量一二。由于有了前车之鉴，我可是做足了战前准备，便信心满满得出战了。我先将饺子皮平放在手掌心，再用勺挖了点馅料，抹作文人网Www.ZuoWenren.coM在饺皮上，然后用小拇指把水一沾，一抹，最后一合，一压，饺子就基本成型了。整套动作一气呵成，丝毫不拖泥带水。不多时，我便将几十饺子熟练地包完了。我居高临下，俯瞰着整齐的饺子大军，得意地大笑起来。妈妈也在一旁欣慰地笑了。

到了晚上，我们一家子又开始了做美食大业。爸爸和妈妈负责包馄饨，我和姐姐则要包饺子。刚开始，我和姐姐就划定了界限，泾渭分明。但偏偏爸爸“不务正业”开始包起来饺子。可他抢我们活干就算了吧，还不偏不倚地占领了盘子的中间区域。这一行径可惹恼了我们俩。“现在防疫形势严峻，你个外地饺想要进来，要先出示健康码和48小时内的核酸阴性报告，再隔离14天，这样才可以合理合法地进入我们的地盘。”“对，但如果你要是什么都没有，那还请你原路返回，离开我们本地饺的地盘。”爸爸遭受完我们俩的轮番攻击，轻叹一声：“唉！现在防疫怎么这么严，跨个盘都要隔离。”说完，略带可怜地瞥了我们一眼。我们则神情严肃，誓要让这些三无饺子各回各家。眼瞅着没有希望了爸爸只得灰溜溜地“战术撤退”了。

半个小时后，这次包饺子之旅，有惊无险地结束了。盯着盘里一个个可爱的饺子，我们都垂涎三尺。互相交换眼色后，我们挑选了几十只身强力壮的大饺子，一个个地让它们下了油锅。待到它们表皮变得金黄，妈妈就娴熟地关火，捞出，颠勺，倒入盘中，这样几十只饱满酥脆的饺子就出炉了。它们形态各异，有我包的寸头饺，有姐姐包的发型似波浪的饺子，最后还有其貌不扬的外地饺。我欣赏完，便夹起一只，一口咬下，脆，嫩，鲜，香，十分可口。多种食材在口中发生奇妙的化学反应，令人回味无穷……不多时，一整盘饺子就被横扫一空。

我盯着空空如也的白盘，琢磨着多久没吃过这样一顿年夜饭了，但我又望向漆黑的夜空，想象着一轮皎洁的明月可以驱散黑暗，让世界能够像饺子一样充满爱的温暖。