香甜的小饼

在一个风和日丽下午，我在手机上看到一个做小饼的视频。呀，做出来的小饼金黄酥脆，看着就香甜可口，很诱人，馋得我直咽唾沫，情不自禁地邀请姥姥看了一遍又一遍，口中喃喃自语：”我的馋虫都被它勾出来了，真想吃呀！”姥姥说：“那我们一起做吧”。

说干就干！在姥姥的指挥下，我做好助手的工作。只见姥姥在面盆里倒入糯米粉，拿出发酵粉，我负责准备鸡蛋和白糖。不一会儿，面和好了，作文人网Www.ZuoWenren.coM白白嫩嫩，特别光滑。可是还要等它发酵。时间过得好慢呀！我不停地看表，可时间就像静止了。我拿出作业，写了一会儿，才到了两个小时。

刚才白白嫩嫩的面团，此时变成了一个胖胖的黄色大球，就像十五的月亮一样圆。用手一按，就是一个大坑，露出许多窝窝，就像一个巨大的蜂窝。姥姥熟练地揉面团，并告诉我这个过程叫“排气”。

我和姥姥分工明确。她负责把大面团分成小剂子，我来把小剂子擀开。可是形状一点也不圆，这可难不住我。我找来一个玻璃杯，用杯子一个一个扣，扣成圆圆的饼皮。姥姥直夸我有创意。

姥姥把捏在一起的饼皮放进油锅炸，不一会儿，它们就变成了一个一个金黄的“圆胖子”。一口咬下去脆脆的、香香的、甜甜的，吃到根本停不下来。

我们成功了，真是太开心啦！