介绍一种美食的作文800字
篇一：介绍一种美食的作文800字
糖炒栗子
徐嫣紫
我家门口有一个店，店铺不大，门匾上挂着几个大字：糖炒栗子。每当秋风刮起，天气渐寒，我总爱上那儿买一袋热乎乎、香喷喷的糖炒栗子。
“老板，来一份糖炒栗子！”我扯着嗓子朝店铺里喊道。“好！”那个膀大腰粗的男人转过身，走到那口黑乎乎的大炒锅前。天冷得让人颤抖不止，再加上刚才一声大喊，早已精疲力竭，我就默默站在一边，静静地看着老板炒栗子。只见一粒又一粒色泽鲜艳、颗粒饱满的栗子被丢进那个黑乎乎的大口锅，起先，那栗子呆呆的，似乎一点也不想动弹，只是随着老板的铲子和那些黑色小石头一起来回翻动。再观，这炒栗子的大叔娴熟地放入几勺红糖，一手持锅，向上翻滚，一粒粒棕褐色的栗子便跳起了欢快的舞曲，随着锅儿扶摇直上，有的甚至一下子蹦了出来。我看着这些栗子调皮地蹦向四面八方，想要“为自由而奋斗”，只留那一些乖巧可爱的还挨着黑乎乎的锅呢。大风刮起店外的落叶，萧瑟得让我又不禁哆嗦了一下，但老板已满头大汗。不知又过了多久，栗子的香气唤醒了我——果实独有的芬芳和裹挟着的红糖的甜味，还有烧锅的烟火气息，热乎乎的，甜蜜蜜的。只见老板麻利地一手拿纸袋子，一手铲了几勺刚出锅的栗子，不多不少，正好装下。袋子底下微微有些烫，正好暖手，我兴高采烈地捧着热乎乎的糖炒栗子，走向店外的空桌位。
轻轻打开袋子，栗子的纯香气与红糖的清香融合在一起，扑鼻而来。我拿出一颗栗子，它已经被炒成了棕红色，带着点浅黄。哇！栗子上有一条清晰的裂口，似山上流淌的小溪，又仿佛一支盛开的梅花。我顺着裂口轻轻一按，再用双手把栗子两瓣分开，一个完整的栗子就脱壳而出。果仁表面光滑细腻，恰似一块光洁绚丽的宝玉，在阳光下如丝绸般闪着诱人的光芒。我迫不及待地深吸一口气，“啊呜”一口咬下去，栗子的口感也太好了吧——果仁是那么糯，那么松软、细腻，咬上去，就像品尝到了化了的雪。金灿灿的栗子香甜粉糯，让人回味无穷；细细品味，细腻的栗香在唇齿间荡漾。我又拨开一个栗子，慢慢咀嚼，口感润滑，滑入胃中，而齿间余香久久未能散去……
在萧瑟的秋风中，配上一袋香甜可口的栗子，人暖，心也暖。
篇二：介绍一种美食的作文800字
土豆泥
王梓骅
我吃过形形色色的食物，可让我最情有独钟的还是自己做的土豆泥。
土豆泥的制作过程很简单，首先要把把又大又凹凸不平的土豆清洗干净，并麻利的把它的外衣“脱掉”，露出嫩黄嫩黄的肌肤，再放入蒸锅，开中火慢慢将其亨煮。烹饪十五分钟以后，掀开盖子，用一根筷子戳进土豆，如果轻轻松松就能插进去，土豆就熟透了。小心翼翼地把它们夹出来，放入碗中，然后用擀面杖的圆头将圆滚滚的土豆压成细腻的泥状。这压法也有讲究，擀面杖不能压得太松，不然土豆泥会不细腻；也不能压得太用力，不然土豆泥会太松散。我们要把握好力度，慢慢地压、仔细地碾。为了追求食物的完美，我还特意准备了紫色土豆，口感会更好、更细腻。接着趁土豆泥余温尚存，加入一撮食盐、少许欧芹、一些沙拉酱，再用筷子搅拌均匀。这样，一碗咸味的土豆泥就做好了。紫色土豆泥里放少许盐，一些酸甜可口的蔓越莓酱，最后撒上一些糖霜，甜味的紫色梦幻土豆泥也诞生了。
咸味的土豆泥如黄沙般堆积在碗中，隐隐约约地还可以看出翠绿的欧芹，再加上薄荷的装饰，就像沙滩上挺作文人网Www.ZuoWenren.coM立着的一棵生机勃勃的树。甜味的土豆泥也很美丽，上面的糖霜就像晶莹剔透的雪花一样覆盖在紫色“土地”上面，黄的、绿的、紫的，三色相映成趣，这样一个撞色版的土豆泥就大功告成了。自己亲手做的成就感油然而生，令人忍不住想尝一口。
于是，我拿起勺子，舀起一点，吃进嘴里，那种细腻的感觉便会布满你的口腔，就像吃了口感绵密的奶油泡芙。虽然用的东西不多，可土豆的清香带上点咸咸的味道，让人沉醉其中，无法自拔。不仅是咸味，甜味的更别有一番风味。舀起一点，送入嘴中，先会感受到口感像奶油蛋糕般的紫土豆，然后，甜甜的蔓越莓味便会在口腔中扩散开来，像同时吃了甜蜜的糖和回甘的蜂蜜，但又不觉得腻。土豆粉粉的感觉和蔓越莓的甜味混合在一起，简直就像天上的美味，让人仿佛进入了美妙的幻想世界。我常常陶醉在这样的甜腻中……
若觉得还是不够好吃，在咸味的土豆泥里撒上我的独家秘制蘸料—一勺盐、一勺糖、半勺蚝油、一勺酱油、再浇上一勺醋，这样就能无法用语言去形容的美味佳肴。
尝着自制的土豆泥，坐在窗边，欣赏风景，是多么惬意啊！
篇三：介绍一种美食的作文800字
冰淇淋
张朔
炎炎夏日，太阳炙烤着大地，似云非云，似雾非雾的气流低浮在空中，涌来一阵阵热浪，舔一舔干燥的嘴唇，我更坚定了自己的信念：嗯，应该吃冰淇淋了！
你也许会说，冰淇淋嘛，找个小店就行。俗，太俗！我钟爱的，是麦当劳的原味甜筒冰淇淋。5元一个，却能带给我夏日最为清凉的感觉。来到店中点餐，静静地守在取餐口边，只见服务员熟练地拿起一个脆皮壳儿，拉下冰淇淋机的开关，飞快转几圈：“您的冰淇淋！”——剩下的便是属于我的凉意时光了！
在店里找个靠窗的位置坐下，凉爽的空调源源不断地输送着让人神清气爽的风。看着外面的人匆匆擦着汗走过，我心里竟有些孩子气，得意洋洋地举着散发着寒意的甜筒，笑嘻嘻地盯着他们沉重的步伐。
我小心翼翼地捧着冰淇淋，冰淇淋裹着酥脆的外衣，如雪山般高高耸立，轻轻嗅着它，香草的清香扑鼻而来。不好，冰淇淋被手捂热了！它的表面开始融化，雪白的“山体”凝上了一层半融化的冰淇淋“水流”。我仔细打量着，竟有几分可爱。“雪山”的顶端微翘，旋转的纹路像懒羊羊头上的卷毛，仿佛在向我招手。“快来品尝我吧-”，它一定是说话了，不然我怎么会情不自禁地微微靠近冰淇淋。凉气扑面而来，清爽而沁人心脾。我深吸一口气，闭上眼睛，竟有些陶醉。“啪嗒”，一滴摇摇欲坠的水珠摇晃着，滴在了桌子上，让我心疼不已。哎呀，再不吃就要融化啦！我深吸一口气，小心翼翼地舔了一口，舌尖瞬间触碰到一丝冰凉，几分甜美，柔软顺滑的口感令我在炎炎夏日中心生愉悦。冰淇淋入口即化，浓郁甜蜜的奶香裹紧舌头，香草的味道又是如此的清新，令人在那短暂的清凉中久久不能自拔。不一会儿，“雪山”已被夷为“平地”，我便来进行最后的“吞并”。轻咬那脆皮壳儿，只听“咔嚓”一声，完整的脆皮瞬间“分崩离析”，缝隙里仍然保留着化了的冰激凌，偷偷流淌到手心，我也忙不迭舔掉，不放过任何一滴。冰淇淋的甜美，壳儿的清脆，刚柔相济，回味无穷，令人陶醉其中，欲罢不能。
一丝冰凉，几分甜美，抵挡了炎炎夏日的千军万马。就这样，我从冰淇淋中偷出了夏天。
篇四：介绍一种美食的作文800字
粑粑干
今天我给大家介绍一种传统的客家美食——粑粑干。
粑粑干是我知道名字最多的一种美食：丰霄、粉皮、烫皮、簸子皮……我外婆那个周坑村的人们喜欢叫“粉皮”；我爷爷奶奶老家，也就是新田村这边的人，喜欢叫“丰霄”；我爸爸上班的铁石口镇人喜欢叫“簸子皮”；信丰城里大部分人都叫“粑粑干”……
它的做法有很多，炒、蒸、炸等，这些都是我喜爱的制作方式，我最喜欢的就是“蒸”了。
早上起床后，带上三元钱，直奔楼下一个古陂奶奶开的早餐店。我最喜欢她蒸出来的粑粑干，配上一点酸芋头丝或酸豆角，简直就是人间美味。那位奶奶告诉我，粑粑干的做法可不简单呢！首先要选择合适的硬米，提前一晚上淘洗干净，用冷水泡一个晚上。凌晨四点左右起来，再把泡好的米磨成米浆。磨的时候可以在里面加一些韭菜，磨出来就是绿米浆，蒸出来的粑粑干也就成了翠绿翠绿的了，可诱人了；如果加一些红辣椒，那磨出来的就是橙黄色的米浆，不过我可从不敢挑战吃这种料，它一定会辣出我的鼻涕和眼泪的；如果磨米浆的时候什么料也不放，那磨出来的就是白色的米浆了，蒸出后比较清甜，是很多孩子吃早餐时候的首选……我想，做粑粑干的可真不容易呀！我花上三元钱就能买一簸，好吃又实惠，真是太划算了。
蒸出来的粑粑干不仅能作为早餐吃，还能晒干炒着吃呢！小时候，常常看见外婆用乡下的大铁锅把粑粑干蒸出来，直接放在竹笺上，端在太阳底下曝晒。当晒了五分熟的时候又端回家，用刀切成一块砖大小的样子，再整整齐齐地摆放回竹笺上继续曝晒，直到太阳下山。再把嘎嘎响的粑粑干收回，然后用密封的袋子装好。
想吃的时候，外婆会把专门炒花生的细沙放锅里，然后把晒干的粑粑干拿出来翻炒。只见外婆一手把粑粑干放进沙中，一手迅速把沙铲起，埋在它身上。几秒后又重新给它翻个身，随着啪啪响的声音，干炒巴巴干就好了。不过，外婆总是不让我吃刚炒出来的，她说火气太大了，这真是让我嘴馋。但以后就可以慢慢地享受，每天吃上几块了。
粑粑干的第三种做法是油炸。把晒干了封存好的粑粑干直接放油锅里炸，热油下锅，四五秒即可捞出。大人们可喜欢用来下酒了，可我喜欢拿来当零食吃，又香又脆，可以和炸薯片相媲美呢！
篇五：介绍一种美食的作文800字
有一种美食出生低贱，却能华丽变身，它就是馒头火腿披萨饼！你别看馒头不起眼，可它要真“打扮”起来，也能有令你想不到的滋味！这个寒假，由于疫情的原因，我们不能出去吃披萨，于是，我就自己在家做了起来。
我要准备的食材有：馒头、火腿、鸡蛋、小葱、黑胡椒、盐。准备好食材后，就可以开始制作了！我先把火腿和馒头切成丁，哦，这馒头可不好切，中间的瓤和外面的皮老是黏在一起，像粘了胶水似。切着切着，我突然发现了诀窍：先切皮，再切瓤，这样馒头丁就能被我切得整整齐齐的了。接着，把小葱切成碎末后，把两个鸡蛋洗干净，打碎，放到碗里搅拌混匀，加入两勺盐调味。
一切准备就绪，食材们可以准备到煎锅里蒸桑拿啦！我先往锅内放入少量底油，然后小心翼翼地把馒头丁放下去煎。我放馒头的时候，由于手离锅底太近，油贱到了我的手上，虽然有点疼，但是为了吃到美食，还是值得的。馒头煎得表面变硬时候，我把火腿也放了下去一起煎。等一分钟左右，火腿煎出香味啦！这时就可以倒入刚刚搅拌好的蛋液，注意，蛋液一定要倒到每一个地方哦！要不然，馒头丁就不能粘合到一起了。在蛋凝固之前，撒上葱末，最后撒上一些黑胡椒、番茄酱调味。美味的披萨完成啦！
我擦了擦头上的汗。用锅铲把披萨铲起，放到盘子里。我看着盘子里的披萨，色彩真绚丽啊，红的，绿的，黄的，白的，汇聚成了一幅绚丽的图画。馒头丁上的香葱叶，为披萨增添了一抹绿色，顿时春意盎然。披萨边缘的馒头排列得并不整齐，甚至有些凌乱，但这更增添了披萨的美。我定睛一看，只见披萨散发着热气，随着那热气蒸腾出来的，还有那披萨的香味，直钻我的鼻子，空气里也满是诱人的脆香。我夹起一块披萨，咬上一口。恩，入口外焦里嫩，脆嫩兼备，熟而不老，脆而不焦。馒头、火腿、鸡蛋、三种食材的滋味，同时释放，融为一体，火腿的浓烈与馒头的清新在互相对抗的同时，也互相交融，让普通的馒头得到了升华，完美地展现在我们的眼前。
美食不一定都需要用高等、昂贵的食材，有时候普通的食材，也能制作出舌尖上的非凡美食。
篇六：介绍一种美食的作文800字
馋上小笼包
张宁宇
清晨，阳光灿烂，照在身上暖洋洋的。虽说才六点多，街道四周却已弥漫着早点的香味。小笼包店还没有开门，门口已经排成了一条长龙……
经过半个多小时的耐心等待，终于有人掀开了门帘。还没等门彻底打开，人们便一窝蜂地向店内涌去。我费尽九牛二虎之力，冲进人群排好队，等到我点单了，左手递钱，右手接笼，动作甚是干净、利落，找好位置准备大快朵颐了。
放下小笼，我取来两个碗，一个用来晾包子，一个用来盛酱料。此时，眼前热乎乎的小笼皮薄肉多，色泽诱人，个个圆鼓鼓的，就像八个吉祥、可爱的小孩子，长得白白胖胖的，它们不停地散发着沁人心脾的香气，让我的每一处味蕾细胞都无法抗拒那鲜美的味道。可是它们那么可爱而迷人，我真有点舍不得拿起那双沉重的筷子……
香喷喷的热气在小笼四周扩散开来，如同一位隐身的神仙边腾云驾雾，边挥洒着万年陈酿。那酒香悠然地沁入我的鼻腔，渗入我的肠胃，让我如痴如醉！
我抖了下身子，小笼包带来的视觉和嗅觉刺激让我不禁垂涎三尺。我轻轻地夹起一个洁白如玉的包子。薄薄的包子皮里裹着饱满圆润的肉馅，逆光看去，隐约看见一只金灿灿的肉球在里边晃动。
待热气消散去，我开始狠下心来，在这个小胖子的皮肤上轻轻舔了一口。此刻，里面的小肉球好似在翻动，我的心也开始萌动。我用牙齿小心翼翼咬掉包子皮的一角，在那一瞬间，一阵香气顿时从缝隙中偷偷跑出来，毫不犹豫地钻进我的鼻孔。而后，一股鲜嫩的汁水争先恐后地从破了口的皮中冒出来，让我忍不住直流口水。我轻轻吮吸了两口美味的汤汁，小笼包里便只剩下那颗圆嘟嘟的金色肉球儿了，我用舌头轻轻触碰着，瞬间，咸咸的、浓浓的香味从舌尖扩散开来，一直沁入心头。
将包子整个放入口中，我用牙齿小心翼翼地把包子皮一块块剥离下来，慢慢体味着包子皮的软糯可口。最后，口中只剩下一个小肉球儿，我再也抵挡不住肉馅的诱惑，用力一咬，那紧实的猪肉立马爆浆开来，口中咸香四溢，肉质肥瘦相间，一点都不觉得油腻。猪肉煮熟后的热油从口腔缓缓流向腹中，滋润了心田，更让我全身上下都充满了力量。
就这样，我馋上了小笼包——一道物美价廉的人间美味！
篇七：介绍一种美食的作文800字
饺子
李奕霖
要说起我最最钟爱的美食，那必然是老家街尾那看似朴素却无比可口的饺子。
每到小店，我总喜欢挨在门口的老树旁坐下。点上一份平日里常吃的，剩下的便是久久的等待了。小店完全开放，透明的玻璃后是干净宽敞的厨房。长长的操作台上，一张张圆溜溜、薄如蝉翼的饺子皮被擀面杖娴熟地压了出来，又被静静地叠在一旁，按适当量混合在一起的玉米、芹菜以及肉糜，则被安置在饺子皮的中间。老师傅的手上功夫真是行云流水，胜过精明的机器，只见他拿起一张饺子皮，平坦地放置在手掌心上，用筷子把肉馅儿放在雪白的饺子皮中间，再飞快地舞动着虎口和灵活的手指，按起好看的花边，花边编密了，像一把把梳子，紧紧地把那饱满的肉馅锁在薄薄的面皮中。那熟练的动作如行云流水般一气呵成，令人叹为观止。饺子包好了，把它们煮熟也是一门细功夫——水正好沸腾，老师傅两手各三个，甩入锅中，饺子像白白的小船，稳稳当当地沉在水中。不一会儿，原本沉在锅下端的饺子更加饱满敦实了，迫不及待地挺着肚子仰起头，想看一看那水上的世界，甚至在咕嘟咕嘟冒着热气与泡沫的地方游起了泳。我仔细望着那些在“水深火热”中的饺子，竟没有一个撑破它们圆滚滚的肚子！
不一会儿，一碗冒着热气的饺子便上桌了，水饺胖乎乎的活像春节贴着的年画娃娃，诱人的香味在鼻腔中荡漾，让我不禁口舌生津。我微闭眼睛，久久沉浸在这令人心动的缕缕香味中。沉浮在汤中的紫菜飘飘荡荡，躲藏于其中的饺子却悠然晃来悠然晃去。饺子皮微微透明，隐约可以看见里面的馅料，红的、绿的、黄的，似一朵朵合拢的花朵，让人不忍一口咽下。我用筷子小心翼翼地夹起一个，咬了半口，玉米的汁液在嘴中爆开，顿时冲击了我的味蕾。芹菜的清香也随之荡漾开来，最后肉的咸香更是征服了我的味蕾，三种食材融为一体，饺子皮口感筋道，美味的汁液遍布了口腔的每个角落。慢慢品味，幸福在舌尖飘荡，让人仿佛进入了天堂之境，令人陶醉其中，欲罢不能。若是还不过瘾，倒点陈醋在小碟中，微微一蘸，那酸与咸的融合滋味更是别有一番风味。
每年寒假回老家，我必定会过来，坐在树下，吹着寒冬的凉风，吃下一口热乎乎的饺子，这大概便是故乡老店馈赠的温暖吧。
篇八：介绍一种美食的作文800字
绿油油的粽叶，承载着浓浓的情味。
细品一叶粽饼，沁满一嘴香气。粽叶饼外表虽略显朴素，但它却蕴含了家族的味道，见证了世代兴衰。
在家乡，无论哪家都必定会粽叶饼的手艺。因为这就是家族的情结。
粽叶饼外表看上去像一个团子，它的寓意也就是将对家人的爱包进去。当家人将一盘香味十里飘的粽叶饼送至桌中，我总会贪婪地第一个伸出筷子去夹，不知为何，我只是对粽叶饼有着诉不尽的情愫。当大家吃下这一个个粽叶饼时，大家总会幸福地咧开嘴大笑，他们称赞着粽叶饼，传递了一份又一份家人的情感。我们无不用这样简单的方法，让整个家庭充满爱意。
粽叶饼的制作工序并不繁琐，只有将自己对于家乡的爱倾注其中，才能做出真正意义上的粽叶饼。首先是要寻找一片上好的粽叶，我们家乡的粽叶即为芭蕉叶。好的粽叶是外表光而不滑、手感较好的那种。其次是去集市上购买上好的猪肉，将其慢慢涮洗，洗去油污之后再将其用锋利的刀刃切成碎块，紧接着是将早已准备好的糯米放在锅中加热，将猪肉块包进去，细心的捏为一团。最后将糯米团子放在芭蕉叶上铺平，放进高压锅中的二至三分钟，我最喜欢看着袅袅白烟消散在蓝天中的样子，因为我知道美味就在眼前，无形于喉咽中，消融于笑眉中，沁于舌尖之上。
然而最吸引我的并不是香味满沁的粽叶饼，我最喜欢的是这淳朴自然的田野之风，又名为家乡的味道。
粽叶饼外表虽然简单，但在朴素的外表之下又蕴藏着何等有趣的存在呢，他的底盘也就是着实不简单，而又自然的棕叶，它经历风雨的历练，品尝过露水的甘甜，蕴含着家乡乃至整个大自然的馈赠，这又是何等伟大呢。
粽叶饼的用料也就是糯米与猪肉，看似很简单，可他们又何尝不与粽叶一样呢，糯米是四季的精华，是甘甜的结晶，也是人类智慧的结晶，猪肉也是人们辛劳的见证。
粽叶饼外表虽然简单，但其内在实在是不简单。
这也是人们全力倾注的爱，是辛勤劳动的结晶，是永恒的家乡的味道。
它也是永存不变的历史见证，无论哪代在过年的时候，总会做出这样的粽叶饼，又或是它只是一种爱的表现吧，一种家乡不变的情愫。
篇九：介绍一种美食的作文800字
一股香浓带着甜味儿的热气在空气中弥漫开来，一块全身奶黄的胖娃娃静静地坐在盘子中间，它——就是焦糖布丁。
疫情期间，既不能出门，在家里又闲得无聊，平时不做美食的妈妈现在也和我做起了焦糖布丁。我从冰箱里小心翼翼地捧出两枚鸡蛋，从食品柜里拿出了一包白糖和一盒牛奶，食材就齐全了。
妈妈用力拧开盒盖，双手放在盒子的左右两边，往下一倒，“哗”一盒牛奶就被倒空了，奶汁流进了碗里。
接着就是打蛋，妈妈娴熟地把蛋往碗上一磕，蛋壳顿时裂开了一条大缝，蛋黄和蛋清手拉着手跳进了牛奶里。我在一旁看着，心想：“这么简单！我也来试一试打蛋。”我学着妈妈的样子，把蛋“当”地往碗上一磕，蛋黄倒是顺利滑进了牛奶里，可是蛋清全洒在了桌子上。“没关系，第一次嘛！”妈妈安慰我。该搅拌了，这次我特别小心，双手握着一根筷子，慢慢的均匀地搅啊，搅，牛奶上面出现了许多白泡沫，原来乳白的颜色也渐渐变成了奶黄色。
下面就要做焦糖了，这是很关键的一步，普通布丁和焦糖布丁的差别就在这儿。妈妈把一把糖丢进了锅里，让小火慢慢融化它们。开始，白糖还在锅里“呲啦，呲啦”跳着舞，可后来就融化成了棕红的糖浆。
顺着碗的边缘倒下糖浆，棕红和奶黄交错在一起，像极了一颗美丽的星球。
搭起架子，把碗套上一层保鲜膜，再打几个孔儿，就可以放进电饭煲里蒸了。因为从手机上知道要等上二十分钟，我便拿起书读了起来，可我身在书前，心却在厨房里。墙上钟表的秒针一格一格地走着，一分钟……十分钟……二十分钟。“二十分钟到了！”早已迫不及待的我问妈妈：“好了吗？”“我看看！”我跟在妈妈身后进了厨房，不看不知道，一看吓一跳，掀开盖子，碗里依旧是液体，摇一摇还发出响声。妈妈在惊讶了一会儿后，又冷静下来，对我说：“我们把保鲜膜和架子都不要了！”于是，调整过后，我们又开始了漫长的等待。
“好了！焦糖布丁做好了！”妈妈端着盘子出来了，上面还有一个碗型的布丁，我立刻蹿到椅子上，抓起勺子就开始品尝，先是一小口，嗯，味道不错，接着就开始大口大口地吃了起来。自己做的，就是要比别人做的更好吃！