家乡的麻糍

百里不同风，千里不同俗。每个地方都有不一样的民族风俗，也有不同的寓意。我们这也有不一样的风俗——年三十打麻糍。

前一天，我将糯米泡了一天一夜，先给糯米洗了一个“冷水澡”，之后把糯米放入蒸笼里，又给它做了一个“桑拿”。之后它便以全新的面容出现在我眼前作文人网Www.ZuoWenren.coM，米由原来的洁白无瑕变成了晶莹剔透，一粒粒糯米吸收了水分变得饱满，变得软绵绵的，就像我们蒸过桑拿后舒服的样子，闻起来还有一阵淡淡的米香。

这时候，妈妈哼起了歌谣：“年三十打麻糍，做麻糍，吃麻糍，家家团圆，一年更比一年好。”我们村有一户人家有打麻糍的工具。爸爸和爷爷把糯米和放麻糍的东西搬到那户人家里。接下去就是打麻糍，我和弟弟也跟着去了，我也想看看是怎么打的。只见爸爸挽起袖子，将蒸熟的糯米倒入石卯里拿起了比我大腿还粗的棒槌，使劲的撵碎了，一下、两下、三下……将糯米由颗粒状变成黏乎乎的之后的过程是由爸爸和叔叔来完成的。两个人轮翻，你一锤，我一锤。一阵微风掠过，划下两人脸上的汗水。

麻糍翻了个身，我们喊着口号：“爸爸加油！爸爸加油！……”耳边也传来坚定有力的“砰砰砰砰”声。这时我自告奋勇的和爸爸交换，但一拿起槌子觉得好重，一锤下去米黏住了槌子，这真是雪上加霜啊，我使劲地锤了几下，便没有力气了。难怪爸爸和叔叔要轮着打，原来是累了休息一下。

渐渐得，麻糍在棒槌的“关照”下慢慢地变了样子，变成了一个纯白色的大面团。于是我们用各种模具把麻糍“变”成了三角形、圆形、长方形……爷爷也早就在板上撒满了面粉，我好奇地问了一下妈妈：“为什么板上要撒面粉？”原来是为了防止麻糍粘到木板上。做好花样后我们拿回家让麻糍在木板上自然冷却，之后麻糍有很多吃法，烤、煎、炸。对于我来说我更喜欢吃烤的。

我们家把麻糍放在烤架上。一会儿把麻糍翻面，一下子没注意，就鼓起来了一个大肚子。不一会儿里面的浆就悄无声息地流了出来，这代表麻糍可以吃了。我拿起一块粘着糖一口咬下去就像爆浆糖一样，美味无比。连妈妈吃了也赞不绝口，如果加一点芝麻那就更是锦上添花。吃完之后，嘴里留有余香。

麻糍不仅香脆美味，让人流连忘返，而更使人无法忘却的是，那份与家人一起分享团圆喜悦的气氛。