我学会了做煎饼

“煎饼做好了，快来吃吧！”妈妈呼喊着。话音刚落，我就蹦蹦跳跳的来到餐桌前，津津有味的吃了起来。吃着这美味的煎饼，我跃跃欲试，想尝试自己做一张。

妈妈知道我的想法后，从冰箱里拿出一张生的面饼递给我，把注意事项和方法步骤从头到尾耐心地向我讲了一遍。听了妈妈的话，作文人网Www.ZuoWenren.coM我先把面饼放到盘子里，端到厨房灶台，再将平底锅放在燃气灶上，又用厨房纸把平底锅里多余的水分擦干，最后打开抽油烟机。

准备工作就绪，我怀着忐忑不安的心情开始打火。淡蓝色的火焰像精灵般欢快地舞动着，瞬间就将平底锅烤得冒起了青烟。我按照妈妈教的办法，先将适量的油倒入锅内，稍停片刻，小心翼翼的将面饼放入平底锅里，随即又用铲子将面饼翻了个身。最初，由于我还掌握不住翻饼的要领，好几次都差一点将面饼铲到锅外。不过聪明如我，很快，我就发现了给面饼翻身的技巧，那就是要稳、要快，要向锅的中心翻，最好如行云流水般一气呵成。

渐渐地，锅里的油全部被面饼吸收了，此时我十分担心，生怕一不小心，火苗窜出来把厨房点着了。不过，很快我就发现刚刚脑子里突然冒出的想法简直是杞人忧天，因为，锅里的煎饼正在火苗的炙烤下逐渐变得浑身金黄，一股诱人的香气铺面而来。直到此刻，我悬着的心才放了下来。

煎饼终于做好了，我把燃气关上，将煎饼放到餐桌上，金黄酥脆的饼别提有多诱人了，一口咬下去唇齿留香。吃着这独一无二的美食，我感受到了劳动的快乐，体会到了劳动的幸福。