做中学,学中做
我与烘培的初次见面是在一本书中,我看着那诱人寻味的美食以及旁边注上的食材、做法、时间……我就动心了。我向父亲提出烘焙的想法,他想都没想就表示自己“举双手赞成”于是便给我买来所需的烤箱和面粉等材料。
第二天我便开始研究各式各样的美食、菜品、甜品等。可见我对烘培的热爱一发不可收拾。我上网搜索了许多关于甜甜圈的配方,我一个个尝试把家中的餐桌、地板上弄的满是面粉,同时脸上也沾了些许。我不在乎,我在乎的却是下周三社团“小满谷“,我要大显身手一番罢了。我不厌其烦的尝试,结果只是一个个烤焦的甜甜圈胚子,又或是苦涩粘牙的,口感。难不成就这样放弃了吗?那不行啊,其实只是害怕同学们失望的眼神,老师难以下咽的表情……
到了周三当天一下课,我就飞奔向食堂去准备材料。其实也是为了平息一下自己的自己内心的紧张和激动,我深深的倒吸了一口气告诉自己“你可以”。我开始打碎鸡蛋倒进碗中,搅匀让我惊讶的是同学们,用羡慕的作文人网Www.ZuoWenren.coM眼光看着我。而老师也一并称赞我制作时的熟练。当我用打蛋器时,同学们更是好奇的凑过来,对我不停的夸赞到“哇!你好厉害!”“是啊!我都不会用,你烤出的甜甜圈一定很美味吧,到时候别忘记给我们尝尝啊!
又过了许久我把蛋液倒入甜甜圈模具烤盘中,三十分钟150℃烘烤。听见烤箱“叮”的一声,我把烤盘取出。只见金灿灿的如黄金般打造的甜甜圈出炉了,“哇,好香!你加了什么!”其实我加了一些桂花酒粮的糖心噢!“哇,这都能想到。好有创意!”接着就是淋上一层巧克力酱了,我看到同学们激动又期待的表情就知道他们与我一样爱吃巧克力。
“滋滋滋”淋上的巧克力酱发出消泡的声音,更让人觉得美味。10分钟后巧克力也凝固了,甜甜圈胚子也不烫了,甜甜圈好啦,有人想来当第一个试吃员吗,同学们听见都一窝蜂向我这边奔过来,争先恐后的想要品尝一下这美味的甜甜圈,我先咬了一口,一股桂花的清香涌入心田,带着酒酿简直是天作之合啊!巧克力的香甜只带着几分老色再搭配上甜甜圈软糯的口感直接“原地封神”啊!
通过这次的烘培时光,我对烘培更加的感兴趣了。我不停的研究着许多甜品的配方,是为了让自己具有更多展现的机会,让自己学会更多的烘培知识。

