记我们家今年的年夜饭
过春节最重要的事情当然是一家人团团圆圆一起吃年夜饭啦!
每个地方都有自己的特色食品。我的家乡在杭州,这里有酸甜可口的西湖醋鱼和香酥软糯的东坡肉;我爸爸来自绍兴,那里盛产黄酒和梅干菜;我妈妈来自嘉兴,那里有香喷喷的粽子作文人网Www.ZuoWenren.coM、鲜美的笋尖烧麦和宴球,各种美食都让人垂涎欲滴。绍兴和嘉兴一南一北,拥抱着杭州,就像爸爸妈妈拥抱着我和弟弟。所以,我们的年夜饭要做的菜就选这三地最好吃的东西啦!
今天是辛丑年的最后一天,大年二十九,一大早爸爸妈妈就去买了菜,中午匆匆吃了几个粽子后,我们一家人就忙开啦。
瞧!奶奶占了半个桌子,正在往铺开的豆腐皮上抹肉末。只见她老人家动作麻利的把两边的豆腐皮边往里一折,双手往前一推,一条长长的皮卷做好啦。这个皮卷待会要上锅蒸过后切段,再下油锅炸,出锅就成了鼎鼎大名的响铃啦。沾上番茄酱,“咔嚓”,味道棒极啦!
啪!弟弟在桌子的另一边,只占据了一个小角落,正在专注地剥鸡蛋。这些白白嫩嫩的鸡蛋,待会要被切成两半,再补上半个肉球,重新组成一个圆球。这就是“喜蛋”,既有鸡蛋的嫩滑,又有肉末的鲜美,好吃极啦。
桌子剩下的部分,就归我啦。我左手拎着一只肥硕的鸭子,右手拿着勺子,正在往鸭子肚子里塞糯米。你知道我在做什么吗?对啦!我在填八宝鸭。待会和奶奶的皮卷、弟弟的喜蛋一起上锅蒸熟,那香喷喷的味道,保管你口水都要流出来啦。
最热闹的,当然是厨房啦。爸爸在杀鱼,妈妈在洗菜,他们俩都比较胖,你挤我,我挤你,把本来宽敞的厨房,弄得挨挨挤挤的。“哎呀!”妈妈尖叫了一声,原来爸爸手里的鱼,不甘寂寞的甩了一下尾巴,把水拍到妈妈脸上啦,哈哈哈!
一整个下午,就在欢声笑语中度过啦!我们家的快乐并没有止步。就算弟弟嫌弃餐桌不够圆,就算过世的爷爷只占了一个空位置,我们一家五口人仍然整整齐齐的坐在餐桌边,一起举杯,相互夹菜,分红包,看春晚……

