马齿苋的妙用

马齿苋是一年生草本植物，既可食用，也可入药。喜欢潮湿的环境，耐旱、耐高温。在我们这里夏季生长，可长至秋初。一般在河堤、菜园有较多的植株。

今天晴空万里，蓝蓝的天空白云朵朵，一早，就出了家门，去找马齿苋。早上的气温不是太高，有稍许的微风。在家附近的一处菜园，很快就找到了马芷苋，看到这么多的马芷苋，心里很开心。我小心翼翼地把马芷苋茎掐断，茎、叶放进袋子里，回家用。而根还留在土地里，可以继续生出新的茎叶。

到家后，把新鲜的马芷苋进行择、作文人网Www.ZuoWenren.coM洗后，备用。猜猜要做什么用呢？

蒸馒头。首先，和面团。把择好的马芷苋放在盆里，倒上面粉，加入适量的酵母粉，用水和匀。然后，等待发酵。在盆里放置约2小时，面团就发酵好了。最后，制作。将面团揉搓成型后，放在蒸笼上，蒸约30分钟。松软、劲道的马芷苋馒头就做好了。

马齿苋馒头，既可以做为主食，也可以做到药用的功效，真是一举两得啊！