幸福的家乡味

行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方。——题记

“闲哼小曲下厨房，撸袖操刀一阵忙。锅碗瓢盆听调遣，油盐酱醋任铺张。”疫情作文人网Www.ZuoWenren.coM挡不住浓浓的思念，平淡无奇的锅碗瓢盆里，置上了乡土乡情，盛满了人间百味。

腊月三十，春节悄悄拉开序幕。腊月三十，春节悄悄拉开序幕，晴朗的天空千万缕光束照在院子里，空气里的尘土，在阳光的沐浴下历历风明。奶奶院前屹立着一棵高大的枣树，在寒风中显得那么的威严。那时，一缕一缕炊烟必定会从屋顶飘出，伴着“恭喜”的拜年声，留下一阵一串笑意。只可惜今年的疫情挡住了那袅袅炊烟，今年，我们留杭过年。

儿时，除夕日总会回奶奶家。越过那长长的石板路，走到充满家乡味的院子前。那阳光，总是格外温暖，而我却惦记着那外表黄灿如金、内中洁白似玉的马金豆腐干。奶奶疼我这个没上学的小豆丁，总背着妈妈给我塞几颗存着的糖。童年对家乡的记忆是幸福的，藏在奶奶粗如树皮的抚摸我头顶和咬之有劲，嚼之有味的豆腐干里。

等我上小学了，每每要回杭时，奶奶都亲自送到火车站。每当我们快上车时，奶奶总会悄悄地往我怀里塞一大包早上天还没亮时做好的发糕，嘱咐我路上一定要吃好。小时候我不明白为什么有那么多零食，奶奶却偏偏塞给我这么不起眼的发糕。现在想来，这发糕是奶奶亲手进行“加工”与“改造”的，把幸福藏进家乡味里。杭州的藕粉鲜汤、东坡肉固然美味，可我也时不时怀念奶奶的那块发糕，只为那一口幸福的家乡味。

我三四年级时，过年爷爷总会做一大盘鱼糕。那时，我就会拿着蒲扇，蹲在老家的茅屋的土灶里扇风，眼睛却盯着蒸笼。轻轻一嗅，鱼糕独有的清香便钻入我的心房，是幸福的味道。爷爷总是适时的打开锅盖，他左手持碗，右手拿着勺子，熟练地舀起一勺蛋液撒在白嫩细滑的鱼肉上，涂抹均匀。蛋黄与洁白互相映照，却又形成对比，颜色十分柔美。软糯的鱼糕在勺子的抚摸下不停的摇晃着，弹弹滑滑的，十分可爱。随着时间的，美味也在慢慢酿就。就每到这时，全家人都会闻着香气赶到厨房来，抢着先品尝品尝。无论回家的路途多么遥远，再辛苦疲劳，只要吃上这一口幸福的鱼糕，一年的愁绪都会烟消云散。

现在见得那豆腐干与发糕的机会不多了，与家乡的关联也难免淡了。看着爷爷微信上发过来的鱼糕图片，思绪又回到了以前。我便让父亲也来尝试做做这鱼糕，只为熟悉幸福的家乡风味。

腊月三十的一大早父母将肉菜准备好，进行下一轮的忙碌。青石板上霍霍的磨刀声；案板上齐整的切菜声；锅灶上劈啪作响的炒菜声……各种声音交织在一起。一瞬间，仿佛枣树开了花，炊烟笼罩了整个村子。我也随着炊烟缓缓升起，看着一院子四世同堂，互相敬酒，一起吃着鱼糕，心中别提有多幸福。“出锅！”一团热腾腾的白气随着父亲的吆喝声冲向屋顶，散发出家乡特有的幸福香气。我停下手中的动作，伸着脖子望向蒸笼，白嫩晶莹的鱼糕在灯光的照样下显得格外清香滑嫩，雾气缭绕下，心中对家乡的思念也涌上心头。

望着眼前父亲做的鱼糕，白而透明。泛着光的表皮，软糯的内在。咬一口，满嘴清香甘甜；尝一口，唇齿留香，回味无穷。甜、糯、鲜的味道同时在嘴中爆开，是美妙的味觉体验。别看表面朴实无华。一咬，故乡的味道一下子涌满口腔，这份特别的感觉，有种让人无法形容的迷恋。那一刻真是舒坦极了，幸福极了，觉得幸福无非就是一盆鱼糕。一口，一口，全是我对家乡的思念之情；一口，一口，香味随着美味咽入肚里。最普通的食材，最寻常的家常菜肴，但却是让我最难以忘怀的家乡味道。纵使无法回到老家，这道鱼糕的独特的、浓浓的香味也能让我期盼归乡的心灵得到一丝慰籍。它侵入我的味蕾，融入我的记忆。无论我走多远，只要想到它，就带着一串串回忆，思绪也回到久违的故里，重温昨日的时光。

我拿起手机，和远隔千里的家人们视频通话，恭贺新年。虽然我们身处异地，但家乡味使我们的心紧紧联系在一起。望着大家的笑颜，我的心便也满足起来。

举杯瞬间，猛然间明白父母在除夕夜忙碌操持是为了什么。家乡是中国人秉持千年的信仰，朴素但有力量。一道道家乡美食把我们与远隔千里的家乡亲人联系在一起。也许在不久的将来，我也会背起行囊，留给父母和家乡一个远行的背影。但我知道外面的世界再美、再大，家和家乡的味道，依旧是我最难舍的牵挂。

我坐在桌前，呆呆地望着、回味着每一道来自家乡的味道：每一块豆腐干，每一片发糕，每一盘鱼糕……家乡啊，我对你的爱，又怎一个“幸福”了得？