小年汤圆团圆

时间:2022-05-08 16:00:59 | 作者:用户投稿

“辞旧迎新送灶王,招财纳福迎安康。扫驱陈年往日梦,粉饰新春欢笑多”

站在窗前,细雨如丝,从天而降,雨点小,雨帘密,给群山披上蝉翼般的白纱。小雨滴打在窗台上盆景的绿叶上,溅出星星水花,两三滴聚在一起,又顺着玻璃窗滑落抑或是粘在嫩嫩的叶尖作文人网Www.ZuoWenren.coM儿上,这些悄然降临的水精灵,晶莹透明,给窗外之景披上了一件“布灵布灵”的盛装,平添了几分姿色。颗颗珍珠,微微滚动;个个针尖,频频闪烁。那绚丽的小光环几乎让人睁不开眼睛。

我正出神呢,妈妈在卧室外叫我:“儿子,今个儿是小年,我小时候得包汤圆吃!还有你,”妈妈转向爸爸:“你要不要加入我们啊?我说:“我们以前来比赛,看看谁包的好。”爸爸笑着说:“我还是给妈妈捶捶背吧!”话刚说完,妈妈又补充道:“儿子啊,我可跟你说好了,今天这个做汤圆的糯米粉配得不是很好,一用力就会裂开。今天是非常考验你技术的哟!”我笑笑不说话——人生中的考验,还少吗?

我走到厨房,妈妈早已戴上了袖套,揉好的面放在面板上,右上角放着独家汤圆馅——其实就是在豆沙里放了点外公自己种的芝麻——妈妈见我来了,招呼道:“喏,你站这边。我来给你示范一下如何完成一件旷世之作。”说罢,妈妈从长条的糯米粉上扯下一段,搓成一个球,用左手的前三根手指捏住并不断旋转着,右手大拇指随着转动不断往内用力,使这一小团面团形成一个中间镂空的圆锥状,然后用勺子挖起一小块“独家汤圆馅”,填满中间的凹陷,然后,把这个半成型的汤圆卡到右手的虎口中,左手不断旋转,右手不断挤压,最终慢慢使汤圆留下一个小小尾巴,捏紧,最后再放到手心,搓成球状,一个“独家配方”味的大汤圆就大功告成了。

我又看妈妈包了几个,自己也开始着手于自己的创作了。爸爸也来凑热闹,当起了他引以为傲的“按摩师”。包着包着,妈妈就打开了话匣子……

“儿子你知道吗,想当年我小时候可比现在热闹。我妈妈也就是你的外婆告诉我说,农历十二月二十三和二十四,祭灶日,又称“小年”。传说灶王爷原本是平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,各家各户就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运。那时候,要祭拜灶王,吃灶糖。现在嘛,这些习俗对于我们慢慢地渐行渐远了,但美好的祝福、幸福的传递一直都在——和家里人在一块吃吃汤圆,挺好的。”

汤圆下锅了,望着氤氲的热气,脑中回想着妈妈的话和其它的一些东西。等吃到汤圆的时候,我喃喃道:“张嘉佳说:‘祖祖辈辈葬在这里,才叫故乡。’我想这也是故乡啊……”