家乡的美食——金华咸汤圆

爸爸说我的祖籍在金华。过年了！我去金华老家看望爷爷奶奶。早上，奶奶说金华人过年吃咸汤圆，今天就做咸汤圆给我吃。

我吃过甜汤圆，但咸汤圆是什么呀？原来它是用糯米做成的，里面裹着咸咸的馅，有萝卜、豆腐、鸡蛋，还有猪肉。它看上去很有意思作文人网Www.ZuoWenren.coM，白白的、圆鼓鼓的，后面还留着一条小尾巴，真可爱！一个个汤圆在奶奶手中搓出来，奶奶让我也试一试，可是太难了，我失败了。

一盘汤圆很快就做好了。奶奶问我要吃几个，我自信地回答：“我要吃五个”。水烧开了，白白胖胖的汤圆被放进了热气腾腾的锅里。我等啊等啊，终于，汤圆煮熟了，奶奶在碗里滴了一滴猪油，再倒入一点酱油，然后把我的五个汤圆从锅里盛了出来，放到我的碗里。哇，真香呀！我迫不及待地咬上一口，咸咸的，糯糯的，太好吃了。

吃完后，我问爷爷：“汤圆为什么是咸的呀？”爷爷说：“据说是戚继光在金华招兵时，老百姓想用汤圆犒劳戚家军，但是当时做汤圆的芝麻、糖、油太珍贵了，老百姓家里没有，于是就想到了用冬笋豆腐来代替，所以就有了平常又美味的咸汤圆。”为了和甜汤圆区别开来，还给汤圆留了一个小尾巴。

我爱吃咸汤圆，不仅因为它味道鲜美，还因为它代表了我的家乡，代表了团团圆圆！这也是我离开家乡时最想念的味道！