难忘的包饺子作文1000字
篇一：难忘的包饺子作文1000字
“妈妈我回来了！”我一边推开房门一边喊道。突然，小闹腾蹿了出来：“今天没有吃的！”她神秘地对着我笑。“那今天吃什么啊？”我一脸问号。这时，妈妈从厨房里端着盆出来：“今天我们包饺子！”
我们先把垫子铺好，再装了一碗水，把饺皮倒了出来后就撸起袖子开始包。我和小闹腾都很兴奋，眼前仿佛已不是馅料，都成了一个个胖乎乎的白饺子……
“想什么呢？快包啊！”小闹腾沾满面粉的手在我眼前晃了又晃，我才回过神来。
我先把饺皮摊在左手掌心，再用右手沾了沾水，往皮上抹了一圈，“这也没什么难的！”我小声嘀咕着。接着舀起了一大勺肉馅，放在了饺皮上……可这时，问题出现了：怎么也合不上饺子皮。勉强一捏，肉馅全部从饺皮里探出头来。糟糕，破了！
我偷偷瞥了一眼小闹腾，她已经包了好几个饺子，而且个个都端坐着，正朝我得意地笑呢！旁边的妈妈和姥姥也已经包了一排，像一列整装待发的士兵，都挺着大大的将军肚呢……我顿时感到心急如焚：不行，我不能让小闹腾小看我。
可小闹腾却忽然提议：“姥姥，我们来比赛吧！比比谁包得多、包得好！您和妈妈一队，我和王子一队！”我一听这话，更紧张了，双手不听使唤地一捏，完蛋，饺皮又给戳了一个大洞。为了挽回局面，我连忙用手堵住。可是肉馅又攻破了对面的防线……小闹腾捂着嘴偷笑：“王子，你要加油啊！不然我们输定了！”我没有说话，脸上火辣辣的一阵。最后，不服气地又抓起一张饺子皮。
我紧紧地盯着勺子上的肉馅，把它放在了皮上。再小心翼翼地把皮盖上，用力捏了捏，然后把皮的两边往里收。眼看就要成功了，我却不小心把汁给按了出来。结果，饺子没包好，我的手又变得黏糊糊的了……
哎，我实在有点沮丧，转身正想离开，但是小闹腾却递给我一张饺皮：“再试一试！其实我以前也不会包，后来多包几个发现挺好玩的！我妈说包成什么样没关系，最重要的是自己包的饺子吃起来香！”
我不好意思地笑了，然后对她点点头。重新打起精神来，再试一试！
这次，只放了一点点馅料在饺皮的中心，然后沿着边缘捏起来。虽然动作很慢很慢，饺子似乎也瘦小了些，但是，我终于包好了第一个饺子！
“快看！小闹腾！我的饺子太可爱了！”我往后退了一步，一脸欣喜地看着我的艺术品。就这样，我一下子来了劲儿，和小闹腾包了好多好多饺子。
不知道等了几百秒钟，饺子出锅了，香气扑鼻！掀开锅盖，白白嫩嫩的饺子透着光。我迫不及待地咬了一大口：“好烫——真香！你也尝尝！”于是，我和小闹腾像一阵龙卷风一般，把盘子里的“白胖子”全部卷走了，连最后的汤汁都喝得干干净净。
我的肚子都快变成小鼓了，可是没吃到我们藏的硬币。不用猜你也知道了，小闹腾成了那个幸运儿。我看着她那高兴劲儿，心中有些妒忌，但是还是很开心——毕竟，饺子是自己亲手包的，吃起来总有些不同寻常的味道。
篇二：难忘的包饺子作文1000字
饺子，大家都耳熟能详。它起源于东汉时期，为医圣张仲景首创，原为药用，又名扁食、牢丸、粉角和月牙馄饨，今天我们就聚在一起披挂上阵做了一回小厨师。
包饺子从买菜开始，大家如出笼的小鸟飞向菜场。不一会儿，其余蔬菜都买全了，只有茭白还没到手，真是万“菜”俱备，只欠茭白。我们买菜的小分队便转移站点，好不容易找到了一个小摊儿，可那摊主却是个刀子嘴、刀子心的主儿，任我们怎么讨价还价，她还是丝毫不肯让步，最终我们还是以原价买了回来。想到每天奶奶买菜精挑细选，讨价还价，折腾半天才忙出午餐桌上的一桌丰盛午餐，确实会做饭的人是世间最有爱的人。
不知不觉间，饺子馅、饺子皮便已加工完成，只见绿油油的香菜、白嫩嫩的茭白拌上粉红色的肉末，组成了一盘三鲜馅儿，还有那芹菜肉丁馅更是令人垂涎三尺。
老师先给我们演示了钱袋式饺子的包法，只见她三下五除二，一个小钱袋般的饺子便已ok，我立马学着孔老师的样子，先放入一些馅儿，再对折、做花……可是，这饺子馅太调皮了，不一会儿就冲出面皮开始撒欢。哎！我连续包了好几次，可做出来的都是失败品。不行，我要调整一下思路，我立马创新起来，没想到竟然创造出了我的汤氏小笼包。只见我将饺子皮稍稍加了些馅，再一对折作文人网Www.ZuoWenren.coM，之后又把两边的饺子皮朝中间折去，最后将这堆饺子皮使劲一拧。啊哈！一个精美的小笼包就已在众多饺子的争霸赛中取得了一席之地，我这独特的包法立刻吸引了不少人的目光，还有人向我拜师学艺呢！
我再抬头看看别人的饺子：哎呦，可谓是五花八门，一个饺子有一个饺子的形态，一个饺子有一个饺子的姿势，满盘几乎找不到两个相同的饺子，每一个饺子都是独一无二的。老师看看我们的饺子不但不批评，还美其名曰：“群英荟萃，饺子派对”。其中张宸铭的“无题”饺子更是在饺子界里引起了不小的轰动，这无馅的硬疙瘩虽然其貌不扬，但好戏还在后头呢……
终于，一碗碗热气腾腾的饺子端了上桌，我立马用自己的得力武器——勺子抢到了许多“小笼包”饺子。我立马盛出一个“小笼包”，轻轻咬下去，一股香气立即遍布于味蕾之间，果然靠自己劳动做出来的饺子要比爷爷奶奶做的好吃上千倍呀！就在我们狼吞虎咽时，一位同学突然大叫道：“啊！我的牙！”我们循声望去，发现他吃的正是张宸铭所包的“无题”，有人趁机做起了广告：“张宸铭牌饺子，最新高科技拔牙机，拔牙无需再忍痛，吃个饺子就成功……”
这次饺子大派对，让我体会到劳动的艰辛和快乐，这可真是一场收获满满又让人一饱口福的饺子大派对呀！
篇三：难忘的包饺子作文1000字
“冬至饺子夏至面。”这是北方民间的习俗。这不今天就是冬至了，我提议跟妈妈一起来包我最喜欢吃的肉馅饺子。妈妈爽快地答应了，笑眯眯的说：“小小馋虫又爬到嘴边了吧？”嘿嘿……
妈妈先把面和好，放在一个小盆儿中，让面坨冷静半个小时，为的是饺子皮一会儿用起来更筋道。这个时间段我们就去菜市场采购肉馅儿和大葱。回家后，我自信满满的对妈妈说：“您就瞧好吧，我来动手拌馅，您来动嘴，可以吗？”妈妈看着我坚定的眼神勉强的点点头：“好吧。”首先把肉馅儿倒入盘子中，然后剥掉葱皮，准备切葱沫时，大葱一点儿也不乖，如光滑的泥鳅从岸板上跑到了地上。我捡起来冲洗干净，使劲儿把它按在按板上，毫不留情的剁下去。“当当……”葱沫终于败在了我的刀口之下。然后把它放入肉馅里，再倒入少许酱油、香油适量、十三香、盐等调料，最后拿筷子不停的向一个方向搅拌直到散发出香味儿为止。这时面也差不多醒好了。
我们把面坨先揉成长条，再切成小剂子，均匀的在他们的身上撒一些面粉，防止它们过于亲密，拥抱在一起。我抢着擀饺子皮儿，可是这些面剂子根本不听我使唤，我往东擀它偏往西走，我往西擀它却又往东跑了。哼，真是气死我了。正当我想放弃时，妈妈来给我做了一遍示范，并开导我：“做事不能急于求成，只要用心就能做好。”经过我不懈的努力，终于能擀好饺子皮了。
我又学着妈妈包饺子的样子把皮儿平铺在手心上，放上很多馅儿包起饺子来了。心想我包的饺子馅儿大，肯定好吃。结果饺子皮儿被撑破了。“哎呀，怎么回事？”看妈妈动作那么娴熟，包的那么漂亮，而我的……包饺子也这么难吗？急得我满脸通红，不时的看妈妈手上的动作。妈妈又对我说：“少放点馅试试看。”听了妈妈的建议，这一次我非常的小心翼翼。饺子皮铺在手心上，放入少量的肉馅儿，再把饺子皮两面对折，然后两只手的虎口抱住饺子使劲一压，为了包出来的饺子个儿大肚圆，我又学着妈妈用两只手的鱼肚白将饺子的大肚子挤起来。结果用力过猛，又一次将饺子的肚子撑破。此时我已满头大汗，感觉自己真是笨到家了。沮丧地把饺子皮往案板上一扔，扭头就走了。
老妈走过来，抚摸着我的头耐心地说道：“你还记得毛主席爷爷曾说过，世上无难事，只要肯登攀吗？所以呢，我们做事一定要有坚持不懈的精神。你再跟我学一遍好吗？”我点点头，静下心来，按照妈妈的包法又学了几遍，经过我不断的努力，我的饺子家族终于诞生了，有躺着的，有开口笑的，有大肚将军，还有穿着补丁衣服的……
哈哈，虽然它们形象不怎么好看，但是我认为一定很好吃哦！
篇四：难忘的包饺子作文1000字
春回大地，万物复苏，可随着新冠病毒的反复，惊恐代替了盎然的春意，人们被封锁在家中，而在此时，我却感到家的幸福。
这天，为了换一换口味，我们一家四人决定做饺子。因为疫情的封锁，材料不是特别充足，但也可以勉强搓成一顿饺子。妈妈负责调馅，绿油油的小葱，白生生的豆腐，红灿灿的小辣椒，可粉嫩嫩的肉泥怎么办呢？因为家中没有绞肉机，只好将其切成肉丁。妈妈开始切的肉片就像是幼儿园中排队的小朋友，软趴趴的，又很整齐，随着时间的流逝，妈妈手中的速度渐慢下来，到最后干脆用菜刀拍了。整个过程的声音，就像一首优美的曲子，以激昂的歌声开始，接着变得柔和，最后又以热烈的鼓声结束。伴着几声“呲啦”，一阵香气溜了出去。
爸爸则是擀饺子皮，他拿着一个玻璃杯，在放着一小个面团的菜板上来回碾压，像压路机似的。本觉得这是个耗神又耗力的活，不曾想，爸爸还越压越起劲，时时问我们：“你们仔细瞅瞅，哪一个最圆最好看呀？”将饺子皮擀完后甚至意尤未尽地看了眼白乎乎的玻璃杯。
上等的馅，上等的皮，关键是没有上等的技术啊！包饺子的重任竟落在我和妹妹头上，结果可想而知，几张三毫米厚的皮在沸水的锤打下瞬间崩盘，星星点点的馅在水中“空游无所依”。
当妈妈将饺子端到我面前时，我的第一反映是大，第二反应是“香”。说实话，这是我见过最大的饺子，一个碗里也就装着三四个，还显得挺拥挤。在银元宝间的空隙中飘着几根粗壮的小葱，像是那从山谷穿过的小船，载着满身的绿色，满身的活力、满身的精灵，驶向远方。肉丁已经完全被酱油、生抽浸透，在汤水中依旧不改其色，褐色的风衣在水中摆动，散发着诱人的气息。小小的碗像是成了一幅天山的画，几座连绵的山峰白雪皑皑，山脚下草地成片，牛羊漫步其上。迫不及待地咬上一口，一股暖流袭卷全身。口腔中的暖流还有着一些辣，它辣得恰到好处，不让人觉得辣得满嘴是火，又不让人觉得平淡无味。饺皮虽不像平常时的轻薄，却厚得让人喜爱，能从柔软中找到一股韧劲。小小的肉丁让我觉得十分奇特，它们不像肉泥那样，一团团聚在一起，反而三三两两地分散开来，让人嘴中的每个地方都留下一串足迹。它的香气不是平时的肉香，而是一种混着各种调料、食物的香气，一下就抓住了鼻孔。
“好吃吗？”爸爸妈妈凑到我和妹妹面前，“好吃！好吃！”我们嘴里塞着饺子，含糊不清地说着。每个人的眼中都绽开了花。
饺子吃了几个就饱了，这是为什么呢？可能是这饺子的滋味将肚子填满了吧，可能是滋味中的幸福将心灵填满了吧！
篇五：难忘的包饺子作文1000字
饺子是一种美味又营养的食物。那白白的皮，软中带韧，咬一口，里头那掺和着菜和肉的馅，便满嘴溢满了香，因那皮的中和，还不显油腻。再蘸一点酱油醋，豆酱和酸醋的味，更让人胃口大开。
小的时候，饺子则是一种较奢侈的吃食了。逢过年过节，才能吃上那么一顿饺子。饺子中，又数荠菜馅的好吃了。那野生的荠菜，夹杂一些肉，简单煮出来，放一些碎碎的小葱，淋上一些油，那便是满足芬芳，诱人流口水了。
年前的荠菜最为肥美，叶片鲜嫩，遍布在乡野小道或者是田间地头。那时候，我们小伙伴便会手挽小篮，篮里放一把铲子，便是工具了。小孩子便雀跃着，奔向地头，时而咋呼一阵，不久，倒也篮中满满了。
到家，荠菜归拢一处，倒也壮观，满满铺了一地，接下来，就是大人的活计了。那时，还没有直接买饺子皮这一说，都是拿面粉做出来的皮。
看着大人挽着袖子，拿一个面盆，洒一些面粉，添一些水，那白花花的面粉瞬间便被淹没，而变得粘稠。那黏黏不成形的破布似的东西，不久，就像变魔术似的，变得大馒头一样，滑溜溜的了。
大人手脚利索地将大面团，揪成小个小个的丸子大小，不多会，那油布上便布满了大大小小的面团。接下来，就该擀面杖出场了。大人把擀面杖往上一放，一压，一转，神奇了，一张薄薄的半透明的面皮便出现了，这时候，还要给它们扑点粉的，否则到时候全部变成手拉手的好朋友了。
在不断的央求下，大人总算是点头同意一试，这时候便雀跃着上前，想大展一番手脚，也想讨个表扬。于是，也弯着腰，捉着擀面杖的两端，想给面皮变个魔法。这一使力下去，面皮是变形了，只是像吹歪了屁股的气球，一边厚而瘦小，一边薄而阔大了。丢了脸，也便自觉扔了擀面杖，逃之夭夭了。
过一会，又蹭过来，看看进度。好像参与一下过程，味道都会更美一样的。
爸爸包的饺子是格外好看的。那褶皱的花边好像是顶可爱的小帽子花边，鼓起来的部分像是个圆圆的小屁股，它们整齐地排列着，大小都几乎一个样。
于是也积极地要求参与。抓起一块饺子皮，摊在掌心，拿起筷子，挖一点馅，点在皮中央，再对折皮，指腹沾点水，在边缘点一下，使力合拢，便把团馅包裹得严严实实的。就是这么一个过程，都是费了好大劲才能做好的。比如，馅太多，鼓鼓囊囊的，好像随时会炸裂，要么，就是馅太少，饺子可怜巴巴，像营养不良的人歪歪地站着。最后一对比，发现自己的饺子，像一群东倒西歪的丑八怪一样，实在是不好看。
也还是要看着妈妈下锅煮的。一锅沸水，翻滚着，妈妈非常利索地捡着饺子们，饺子们游泳一样的，一个个跳入锅中，盖好盖，再掀开时，便有浓香传来，饺子们一个个浮了上来。妈妈就开始盛饺子，点葱花，淋香油，此时，恨不得钻到碗里去闻。
欣欣然端着自己那一碗，不多会，就碗朝天，汤都喝个一滴不剩，还要砸吧一下嘴，意犹未尽。
童年的底色，便是厨房里锅碗瓢盆的声音，便是爸爸妈妈手心温暖的味道。而饺子，就是那底色上开出的一朵花。
篇六：难忘的包饺子作文1000字
饺子，人人都吃过，人都见过。每年过节，家家户户都会包饺子，吃饺子，但你们在学校包过饺子吗？应该并没有，但是今天，我们学校就举行了六年级包饺子比赛。
在今天的上午九点四十分，我们班级的十名同学和我们班的班主任胡老师每人带一个擀面杖，来到了包饺子比赛的场地——教师食堂。比赛开始了，首先，我们把我妈妈准备的面和馅从袋子里拿了出来，接着同学们就开始干自己比较擅长的工作。我先和老师揪剂子，我干了一会儿就拿着我的擀面杖开始擀皮。我左手拿好揪的剂子放在桌子上，右手拿着擀面杖开始擀面皮儿。右手控制着擀面杖上下移动，左手就跟这擀面杖的节奏，把手下的饺子平向左转动，就这样一个饺子皮就做好了。接着，我就拿着饺子皮来到了包饺子的地方，用筷子从盆里挑出一些肉馅儿，然后把它们放到饺子皮上，把筷子放到盆里，接着用左手从中间开始捏，再到左右两边，这样，一个饺子就完成了。我重复着这样做，但我在和几个女同学擀面皮的时候，王飘然说到：“看啊，三班的吴甜包了个包子！”“我也会包包子。”我接着说。“那你就包一个吧！”转身，她就对胡老师和大队辅导员老师大声喊到：“老师，李欣悦也会包包子。”说着，她就把我拉到包饺子的地方，我听她的做了。我包了一个新型的“饺子”，我把我包的“饺子”给王飘然看，她看到了大声喊着：“老师，你看，李欣悦包的包子！”老师看到了，都笑了起来。“包饺子咋还包了个包子，下回不可以了。”我们俩听了，都笑了起来……
包饺子比赛接近了尾声，我们去水房洗了手，然后回到教室，开始了辩论会。辩论会结束时，饭堂阿姨端来了一大盆饺子，这些都是我们的劳动成果。我戴着塑料手套从盆里拿出了一个饺子，虽然外形不怎么好看，可是味道还是很美味的。除了一些表现不好的同学，剩下的同学都吃了一个饺子，最后还剩了一些，老师就让没吃够的同学上来吃。老师的话音刚落，只见王飘然和张艺凡拿出了筷子，然后，一个箭步冲上讲台，拿起筷子就开始狼吞虎咽的吃了起来。王飘然塞到满嘴都是，都咽不下去了。而张艺凡呢，就一口一个，一个接着一个往嘴里塞，显然比王飘然快而且吃的多，还有一些同学也参加了这次“吃货大赛”，一个比一个吃的欢，但是他们都被打败了，最后，只剩下王飘然和张艺凡了，这些饺子让她们俩吃了个精光，最后连饺子汤都给喝光了呢！老师把他们吃饺子的过程录了视频，给我们又播放了两遍，同学们看到后，都笑的前仰后合。
这次包饺子比赛是有趣的，也是令人难忘的，让我们学会了包饺子的本领，也留下了美好的回忆。
篇七：难忘的包饺子作文1000字
今天，是个开心一天，因为我和奶奶学了包饺子！
首先，我拿出准备好的肉，肉滑滑的，黏黏的，总是抓不住，但是我还是用清水把它洗干净了。然后拿出绿绿的葱，下水洗，我搓了又搓，然后把葱须摘下来，因为我没指甲，所以我请奶奶帮忙，只见她轻轻一拨就摘下了葱须！
说到葱，我还有个有趣的故事呢！我考奶奶一个问题：“奶奶，你知道葱的下面为什么是白色的吗？”奶奶摇摇头说：“不知道！”我很得意地对奶奶说：“白色的地方是因为葱在泥土里晒不到太阳了，所以成白色了！”奶奶听后哈哈大笑！
接着，把肉放在砧板上，奶奶拿出了刀，用力地把肉切成一块块，我在边上仔细地观察，心想：刀很轻，肯定很好玩，好想试试哟。结果我一拿起刀，顿时感到很费力，一只手力气不够，我就两只手一起用力，这才把刀拿起，没剁几下，就觉得手很酸，奶奶说：“小孩子拿刀很危险，还是我来吧！”我爽快地答应了，哈哈，正好累了！
肉剁好了，把葱和肉一起放在盆里搅拌，我是左右胡乱地搅，奶奶告诉我，搅拌最好有顺序地搅，那样才可以搅拌均匀。我按照奶奶的方法，果然有用！接着，开始调味，分别放了：盐、味极鲜、红薯粉！听了奶奶的讲解，我才知道红薯粉的作用这么大呀，可以使肉陷更鲜更嫩！
所有工作准备好，就开始包饺子了，我别提有多激动。我第一时间拿出饺子皮，准备马上动手，奶奶耐心地说：“别急，我教你！”只见奶奶左手拿面皮，右手用筷子夹了一团肉放在面皮里，奶奶说：“要把两个角往里推，然后再慢慢封口。”我连忙点点头，迫不及待开始动手了，看着容易，做着可是有点难度，但是我不怕，坚持按着奶奶的方法做！
自己包的饺子果然很漂亮，不过在奶奶包的饺子面前，我的饺子还是有点不好看，看来，以后我要多向奶奶学习学习，你瞧：我和奶奶包的饺子是不是差别很大？妈妈说：“已经很棒了！”我开心极了！
你瞧，我包的饺子总是趴着的，而奶奶包的饺子是笔直地站在那里，我一直不服输，包了一个又一个，我双手用力一捏，使劲封口，最后成功了，我的饺子终于站起来了，我开心地快要疯了！
包完饺子才发现手上粘满了面粉，干干的，硬硬的，我立马把它洗掉了。就这样，完成了我的包饺子过程。
看着那一排排的饺子，有的是扁扁的，有的是胖胖的。有的悠闲地趴在那里，好像在睡懒觉；有的威风地站在那里，好像一个个士兵站在那里一动不动。真是漂亮极了！
最后，奶奶把煮好的饺子端到桌子上来，那热气腾腾的饺子出现在我的眼前，我不禁拿起筷子，蘸了些醋，开始品尝我自己的劳动成果，哇，真是太美味了！今天真是个特别的一天，因为我学会了做美食！
篇八：难忘的包饺子作文1000字
今天上午，妈妈来来回回往外面跑了好几趟，大包小包的东西往家里拎，之后厨房里就传来“咚咚咚咚”的切菜声音。这声音对吃货的诱惑力是无穷的，我好奇地跑到厨房凑着脑袋去看，原来妈妈在切大白菜。可是，她干嘛把大白菜剁得那么碎呢？
“妈妈，你在干什么呢？为什么要把大白菜剁那么碎？”
“你猜！”妈妈神秘地笑了笑。
“是要包饺子吗？我也想包。”
“你做完作业才行。”
“好勒！”
妈妈两手各拿一把菜刀，一上一下像敲锣鼓一样，最后剁出一个白菜小山丘。然后妈妈又剁了一个肉堆，其它配料也一应俱全。妈妈用一个大汤碗把这些原料都和在一起，这便是饺子馅儿了。我们今天是要做猪肉白菜馅的饺子啊！
妈妈把买好的饺子皮拿出来，我看了看大概有一百多片。有这么一大盆馅儿，饺子皮够吗？我有些担心，但妈妈说“先包着吧，不够再买。”
第一个饺子由妈妈来包。她把一张饺子皮平铺在手掌心上，用勺子挖了一勺馅儿放在饺子皮的中间，然后沿着边沿一点一点的捏在一起，一个半圆形的饺子就包好了。
我学着妈妈的样子把一张饺子皮放在手掌心上，挖一勺馅儿放中间。我捏啊捏，咦，怎么跟妈妈包的饺子不一样？
“你那是‘烧麦’。”妈妈说。
“这不是‘烧麦’，这是‘饺子’，只是长相不一样罢了，”我说，“你不能以貌取‘饺子’啊！”我和妈妈都笑了。
俗话说：“看花容易绣花难。”妈妈包的饺子都是“一个娘养的”，我包的饺子则是“无数个娘养的”，个个都不一样。不过，总体来说，我还是越包越好了，得到了妈妈的夸奖。
我们把包好的饺子摆在一个托盘里，托盘上事先铺了一层保鲜膜，妈妈说这样收的时候更方便卫生。摆满一盘，妈妈就把饺子放到冰箱去速冻。因为今天准备的馅儿可以包很多，一顿是吃不完的，多出来的要速冻保存。
当最后一张饺子皮摆到妈妈手心的时候，饺子馅儿也刚好用完。妈妈很得意，说自己准备的馅儿刚刚好。其实最后一个饺子的馅儿稍微少了一些，妈妈加了点其它菜进去了，然后说：“这个是‘幸运饺子’，谁吃到它就最幸运！”包多少饺子准备多少馅儿，这也是个技术活，来自于生活经验的积累。生活处处皆学问啊！
我们包猪肉白菜馅儿的饺子遇到的最大难题是“白菜水太多”，饺子皮浸了太多的水就不好包。不过妈妈有办法，准备一点儿面粉中和一下，在托盘上也撒一点儿面粉，兵来将挡，水来面粉掩，最终我们包了三大盘的饺子，总共一百多个，够我们吃好几顿的了。
“今晚就吃我们自己包的饺子怎么样？”妈妈提议说。
“我举双手双脚赞成！”
自己包的饺子，味道就是不一样！
篇九：难忘的包饺子作文1000字
星期六到了，我盼星星盼月亮的包饺子活动终于要开始啦！这可是我们梦寐以求的活动，所有的小组都在争先恐后地准备包饺子要用的桌子和材料。我们组自然也不甘落后，我拿出了咱们组的饺子馅——香菇牛肉馅和白菜鸡蛋韭菜馅，那可是我晚上努力了整整两个小时的结果！
吃完了中午饭，我们都早早地来到了教室里静静地等待包饺子大会开始。虽然老师一再强调要安静，但是我们还是压抑不住那股激动的心情，在下面窃窃私语。我看见第六组除了准备饺子馅，还准备了许多东西：辣椒酱、盘子、胡椒粉和几片包菜叶子。他们准备得可真多呀，到底是要干什么呢？侧耳细听，原来他们是想要做饺子拼盘！虽然我们的材料没他们的多，但是我们的饺子馅一定很好吃！我在心里给自己暗暗打气。
终于开始了！电脑在播放音乐，同学们小心地做着，一旁还有老师来给我们拍照，这场面是多热闹呀！我拿起一块饺子皮放在手上，用筷子夹出一块一些馅，放了进去，然后再用手沾一点水围着饺子皮周围涂上一圈，把它合起来，折个漂亮的花边，一个饺子就做好了！
再看看我们组的其他人，也都相继做好了一个饺子。就连平时最不听话、做什么都不专心的刘翼也开始专心致志地在那里包饺子，而且他做的饺子还挺好看！
其它所有组都热火朝天地干着，第六组也开始了他们饺子拼盘的制作：只见他们做好了三个小花一样的饺子放在盘子里，用辣椒酱在中间分别点上一个小点作为花蕊。把胡椒粉撒成花梗，再把包菜叶子剪成小小的叶子放好，一幅美丽的图画就完成了！
接下来是煮饺子的时间，成老师把插头插上，把锅子打开，再放一碗水，等水烧开了，就可以煮饺子了。我们个个都信心十足，都认为自己组的饺子馅是最棒的，都争先恐后地想把自己组的饺子放进锅里。
终于轮到咱们组了！成老师先做了示范：她拿起一碗饺子，把它轻轻地围绕锅边擦一圈，饺子们就像坐了滑滑梯似的滑了下去。见到一碗饺子进去了，其他饺子也迫不及待地纷纷跳进锅里与兄弟姐妹们相会。不一会儿，锅里沸腾起来，饺子们都在里边热情地跳舞，时而聚拢，时而散开，时而浮上，时而下沉。我以为这样就熟了，把碗递过去。没想到，成老师告诉我们还是没熟，要继续再加两碗水才行。我沉住气，耐心地等到第三碗水加上去，饺子终于熟了！它们被煮得胖乎乎，白生生的，个个腆着小肚子，可爱极了。
我迫不及待地把饺子捞入盘中，夹起一个放入自己的嘴中。呀！真是美味无穷啊！自己动手包的就是好吃！功夫不负有心人，我们的饺子漂亮，味道也鲜美，成功夺得了第一名！这次的包饺子大会不仅培养了了我们的动手能力，炼就了我们的团队合作精神，还让我明白了：团结的力量是最大的！
篇十：难忘的包饺子作文1000字
我的老家在山东滨州，在这里过年有各种各样的风俗习惯，俗话说：“十里不同风，百里不同俗。”在这么多的习俗中，我最喜爱的毋庸置疑当然是包饺子了。
大年初一早上，我由于昨夜守岁到太晚，脑袋嗡嗡直响——但似乎只有我一人这样。窗外灯火通明，我也迫于生物钟的压力，极不情愿的翻身下床。
我摇摇晃晃的打开门，走到屋外。突然，我的鼻子猛然抽搐了一下，顿时又打起十二分的精神。
“奶奶你在包饺子吗？”
不出我所料，那让我瞬间提神的味道，果真是饺子馅儿料的香气。
“对啊！你要不要一起来帮忙啊——去！帮我把厨房里的其他馅料拿过来！”
“是！”虽然我身体上还是很疲劳，但饺子这种美味，不论是尚在襁褓里的小孩子，还是自己走路上学的大孩子，又或者是胡子拉碴的老孩子，谁能够抗拒过它呢？
我跑到厨房把那几盆馅料搬了过来。
“呦！拿过来！那你来包饺子吧，很有成就感的！”奶奶对我语重心长的说。
“好！”听到这句话，我的疲倦瞬间烟消云散，浑身顿时充满了斗志。我坐下来，拿起一张奶奶擀好的饺子皮，拿起小勺铲起馅儿料就包了起来。奶奶也不甘示弱，紧跟着我的节奏包了起来。可是我却怎么也捏不起来，原本看着奶奶将适量的馅儿料塞进皮里，将拇指与食指用力一捏，一个晶莹剔透的饺子就成形了！可我包的，不是漏了馅儿，就是馅儿太少，要不然就捏的歪歪斜斜，一点也不饱满。最后迫于无奈我放弃了。
“对了，奶奶！什么饺子有这么多馅儿啊？……你看有栗子的、花生的、红枣的等等，为什么啊？”我一脸疑惑。
“哈哈，你不知道了吧！”奶奶一边说一边拍了拍我的脑袋，“吃红枣与花生馅是祝福人们早生贵子，吃栗子馅饺子是祝福人们年年顺利。此外，不同的形状也有不同的寓意，金鱼形状的饺子代表年年有余，元宝形状的饺子代表咱家来年金银满地；牡丹花形状的饺子代表咱家花好月圆。这老祖宗的规矩我们可不能忘记啊。”
看着这一个个面容姣好的饺子，我不禁对奶奶的话表示赞同。
“那…。那我来擀皮吧！”我又想起刚才包饺子的尴尬事，想到一个解决方法——擀皮！说罢，我一手抓起擀面杖，一手拿起奶奶切好的面团，二话不说就擀了起来。
“奶奶，饺子这么好吃，那它是怎么来的呢？”我又一次对奶奶发问。
“啊……据说是因为医圣张仲景来到一个地方后，看到那儿的人们因为冬天过于寒冷，耳朵上都长了冻疮，张仲景不忍人们再遭受这样的痛苦，就把各种食材包起来，下到锅中糊糊涂涂的煮在一起。人们吃了之后，身上变得暖和了，耳朵上的冻疮也好了。于是人们为了纪念张仲景，就把这种食物叫做“交耳”，后来就叫做“饺子”了。
“哦，原来是这样啊！”我若有所思的点了点头，因为我刚才听的太过入迷了，我刚刚擀的竟然粘在了擀面杖上，成了长方形的了。我和奶奶都哈哈大笑起来。
“饺子”这种食物，在春节期间抚慰了游子的心，让他们找到了家的方向，终究成为人们生活中不可缺失的一部分。而包饺子的这次经历，也更让我体会到了饺子在人们心中的地位。
自己包出来的饺子最香甜！